卵の天然染料について
イースターの卵を着色する伝統は、非常に長い間存在しています。この間、人々はシェルを装飾する多くの新しい方法を発明しました。しかし、天然染料で卵を着色する古い方法は依然として適切です。
長所と短所
自然な卵装飾製品には多くの利点があります。
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環境への配慮.天然染料は完全に無害です。したがって、小さなクリエイターでも一緒に仕事をすることができます。
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可用性.自宅で着色するために使用されるすべての製品は、常に手元にあります。したがって、それらを購入する時間を無駄にする必要はありません。さらに、この方法でいくらかお金を節約できます。
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魅力.自家製染料を使用すると、卵はほぼすべての色に染めることができます。作業の結果は非常に美しくオリジナルに見えます。既製の卵は、レース、糸、その他の即興の手段を使用して、自分の手でさらに装飾することができます。
卵を染色するこの方法には重大な欠点はありません。しかし、多くの人は、さまざまなパターンやテーマ別の碑文でシェルを装飾する能力を欠いています.
さらに、染料の準備中に何らかの間違いを犯したために、結果に不満を持っている人もいます.しかし、簡単なレシピに従えば、仕事の結果は誰にでも喜ばれます。
何を塗装できますか?
卵殻を着色するために使用できる多くの製品があります。
ブルーベリー
ブルーベリーの新鮮な煎じ薬を使用して、卵を着色することができます 紫または青で。 これには、新鮮な果実と冷凍果実の両方が適しています。これは卵の色には影響しません。
明るい色にするために、2リットルの水に400グラムのブルーベリーを加えます。青色は、100 グラム少ないベリーを使用して得ることができます。ブルーベリーを150グラムだけ水に加えると、青い色合いになります。 ベリーは弱火で3〜5分間煮ます。その後、ブロスをろ過します。次に、卵をきれいなスープに入れ、10分間煮ます。
この処理の後、「染料」が必要です 冷蔵庫で1日送ってください。 この場合、シェルの色は均一で飽和します。ブルーベリーの代わりにブルーベリーを使って青くすることもできます.
桜の樹皮または枝
桜の樹皮や小枝をベースにした煎じ薬を使用して、恒久的な赤または茶色の色を作ります。 木から準備するには、いくつかの若い枝を切る必要があります。枝の数は卵の色によって異なります。
枝の煎じ薬は非常に簡単に準備されます。ただし、古くて不要な鍋で淹れることをお勧めします。実際には、この手順中に塗装することもできます。枝は洗って水で満たす必要があります。コップ一杯の水には、100〜200グラムの小枝が必要です。スープは13〜17分間沸騰させる必要があります。このようにして調製された製品は、一晩中注入されます。
朝、製品をろ過する必要があります。スープでは、卵を茹でる必要があります。それらを8〜10分間調理します。
カモミールとターメリック
これらの製品は、シェルを与えるために使用されます きれいな金色または黄色。 カモミールは自分で用意することも、薬局で購入することもできます。そこでは、使い捨ての紙袋で販売されています。高品質の染料を調製するには、そのようなバッグを1リットルの水に8〜9個追加します。カモミールは20分蒸します。その後、バッグは水から取り除かれます。卵は容器に入れます。カモミールの煎じ薬で、15分間煮ます。色合いは大満足です。
カモミールの代わりにターメリックを使うと綺麗な黄色になります。素晴らしい天然染料です。
イースターエッグ用の自家製塗料を準備するには、1.5リットルの水を容器に注ぎます。また、ターメリック大さじ2杯を追加します。粉がしっかり混ざります。容器に塊が残ってはいけません。次に、鍋がストーブに送られます。溶液が沸騰するとすぐに、卵を容器に入れます。それらを10分間煮ます。この間、それらは薄黄色になります。より深い色合いを得るには、溶液にもう少し長く保持する必要があります。
この着色方法の唯一の欠点は、調理中に卵が割れると、タンパク質も黄色に変わることです.
オークの樹皮
オーク樹皮の煎じ薬を使用すると、豪華な茶色も得られます。.彼女は、カモミールのように、薬局で簡単に見つけることができます。煎じ薬を準備するには、大さじ3〜4杯の乾燥製品を2リットルの水を入れた容器に入れます。次に、鍋が火に送られます。スープは15分間煮ます。その後、放冷する。
得られたブロスをガーゼでろ過します。茶色の液体で卵を10分間ゆでます。彼らはとても美しくなります。
タマネギの皮
これは、イースターエッグを飾るために使用される最も人気のある製品の 1 つです。 殻は卵を着色することができます さまざまな色合いで:黄色から茶色まで。 結果は、使用する皮の量によって異なります。
煎じ薬の準備はとても簡単です。あらかじめ集めたタマネギの皮を鍋に入れ、きれいな水を注ぎます。次に、コンテナはストーブに送られます。スープを沸騰させ、弱火で調理を続けます。次に、ストーブの電源を切ります。その後、煎じ薬はさらに20〜25分間主張されます。
その後、ゆで卵を入れることができます。彼らはそこに4〜5分間放置されます。この間、卵は均一に着色する時間があります。
紅茶
卵を茶色に染める別の方法は紅茶です。.通常のティーポットと大きなホーローボウルの両方で淹れることができます。水1リットルあたり100グラムの高品質のルースティーが使用されます。製品は10〜20分間注入されます。その後、卵をお茶の入った容器に30分浸します。
色合いを明るくするには、濾した茶葉の卵を10分間煮る必要があります。
通常の紅茶の代わりにも使えます ハイビスカス.この飲み物はハイビスカスの花びらから作られています。豊かな赤色をしています。そのような製品で染められたシェルも緋色になります。卵を飾るには、乾いた花びらに水を入れる必要があります。次に、卵をコンテナに降ろします。それらをお茶で10分間煮ます。
調理中は何も変わらないように見えるかもしれません。しかし、茶葉から卵を取り出すと、目の前で卵がどのように暗くなるかに気付くでしょう。 シェルの色合いは、淡いピンクまたは明るい紫のいずれかです。
赤キャベツ
赤キャベツを使って面白い色合いを出すことができます。 この製品は、卵を青色に染色するために使用されます。注入液が濃縮されているほど、シェルの色が明るくなります。
卵に色を付けるには、ジューシーな熟したキャベツの頭を取り、細かく刻む必要があります。次に、製品に酢をまぶして水を注ぐ必要があります。キャベツは液体で完全に覆われている必要があります。
キャベツの入った容器が送られ、10時間注入されます。その後、ゆで卵が追加されます。そこで彼らは3時間主張します。殻の色が濃く美しいカリフラワーです。
赤ワイン
卵の着色にワインを使用すると、興味深い結果が得られます。これを行うには、好きではなかった残りの製品または飲み物を飲むことができます。 300mlの赤ワインを鍋に注ぎます。そこに同じ量の水を加える必要があります。次に、卵を鍋に入れます。それらを10分間煮ます。 結果は、選択したワインの色と品質によって異なります。色合いはピンク、赤、さらにはブルゴーニュです。
ビート
ビートを使用して同じ色合いを得ることができます。 この製品で卵を染色するにはいくつかの方法があります。
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煎じ薬.根菜類はきれいにして立方体に切る必要があります。次に、ビートを水の入った容器に浸し、30分間ストーブに送ります。製品が沸騰したら、容器をストーブから取り外す必要があります。煎じ薬はろ過する必要があります。ゆで卵は液体の入った容器に送られます。彼らはそこに3〜5時間保管されます。ビーツのかけらは捨てることはできませんが、サラダやスープを作るために使用されます。
- フード. 2 番目の方法は少し時間がかかります。皮をむいたビートはすりおろす必要があります。次に、製品に少量の水を注ぎます。液体は塩漬けされ、この形で数時間放置されます。次に、ビートパルプが圧搾されます。ゆで卵はフード付きの容器に入れます。彼らはまだ暑いことが望ましいです。 30分後、卵を容器から取り出し、ナプキンで乾かします。その結果、赤茶色になります。色は最初のケースほど飽和していませんが、それでも美しいです。
- ジュース. 3番目の染色方法は最も簡単です。ジュースは新鮮なビートから絞られます。生成物を濾過し、ケーキと泡を分離します。完成した卵は、残りの液体が入った容器に浸されます。彼らはそこに15〜20分間放置されます。その後、卵をボウルから取り出し、ペーパータオルで乾かします。
調理中に殻が割れると、タンパク質が紫色に変わります。
ほうれん草
ハーブをベースにした天然染料のレシピも人気です。ほうれん草で染めた卵がとても綺麗です。 シェルに心地よい薄緑色を与えるために、新鮮なハーブの束が使用されています。
各卵はほうれん草の小枝で包まれています。草は細い弾性バンドまたは糸で固定されています。次に、容器に冷水を入れます。その中に卵が置かれています。鍋が火にかけられます。完成まで卵をゆでます。その後、グリーンやファスナーから慎重に解放され、冷却されます。
殻の色を明るくしたい場合は、卵をブロスと一緒に鍋に戻し、さらに数時間そのままにしておくことができます.
このレシピでは、パセリの代わりにほうれん草を使用できます。シェルの色も飽和します。仕事には、新鮮な草だけでなく、凍った草も使用できます。
イラクサ
イースターエッグを染めるこの方法も非常に人気があります。 シェルをライトグリーンにすることができます.乾燥イラクサは、夏に準備するか、薬局で購入できます。 3リットルの水に対して約50グラムの野菜が使用されます。水とイラクサの入った容器がストーブに送られます。スープは30分用意されています。完全に冷ます。
その後、ゆで卵は緑色の溶液の入った容器に送られます。容器に蓋をして、冷蔵庫に一晩放置します。この間、シェルは心地よい薄緑色になります。
ナチュラルコーヒー
卵を着色するこの方法は、すべてのコーヒー愛好家にアピールします.仕事には、天然製品と可溶性製品の両方を使用できます。まず、コーヒーは通常の方法で淹れられます。その後、既製の卵を温かい飲み物の入った容器に3〜5分間入れます。短時間で、彼らは明るい茶色に変わる時間があります。
グレープジュース
卵を明るく美しくするには、実が濃いぶどうを使って自家製の染料を作ります。.それらからジュースを絞り出す必要があります。製品をガーゼでろ過し、温水で1対1の比率で希釈する必要があります。この溶液で、卵を一晩放置します。
ゼレンカ
この製品は、どの薬局でも購入できます。 イースターエッグを染めるのに最適です。手袋をはめた鮮やかな緑色で作業する必要があります。 緑は洗うのが非常に難しいため、容器は古いものを使用する必要があります。
着色プロセスは非常に簡単に見えます。水の入った容器に水が注がれます。そこに卵も投入。液体は軽く塩漬けされています。次に、緑が水に追加されます。より多くの製品を使用するほど、最終的な色合いが明るくなります。そのような色のついた水で、卵を10分間ゆでます。その後、火を消し、水を切り、卵を冷ます。
タマネギの皮と一緒にブリリアントグリーンを使用すると、色をよりオリジナルにすることができます. 貝殻の着色の工程は以下の通りです。
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まず、乾いた殻を挽く必要があります。 鱗が小さいほど、卵の模様が美しくなります。
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次に、ガーゼを細かく切る必要があります。 卵はそれらに完全に収まる必要があります。
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生卵に水をふりかけ、みじん切りにした殻に巻く。 色を明るくするには、色付けに白いシェルを持つ標本を使用する価値があります。
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このブランクはガーゼの上に置く必要があります.表面にしっかりと固定する必要があります。
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これらのバッグは、水の入った容器に送られる必要があります.そこに10mlのブリリアントグリーンと小さじ1杯の塩も加える必要があります。
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この液体の卵は8〜12分間ゆでます。 その後、水から出さずに冷やします。 30分後、ガーゼとタマネギの皮を捨てることができます。
このように調理された卵は鮮やかで美しいです。
ぬりえのヒント
次のヒントは、多色の「ペイント」をより美しくするのに役立ちます。
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絵の具が殻に均一につくようにするには、調理前に台所酢またはソーダを溶かしたぬるま湯に浸した綿棒で卵を拭きます。
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イースターの卵を着色するときは、卵が割れないようにすることが重要です。これを防ぐには、製品を沸騰したお湯のポットに入れないでください。それらは冷水を入れた容器に入れてから火をつける必要があります。
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着色した卵を美しく輝かせるために、着色後、オリーブまたは植物油を浸した綿棒で拭きます。
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図を使用して、よりオリジナルな色にすることができます。これを行うには、卵をゆで、水で湿らせ、乾燥した穀物を振りかけます。その後、作成物をガーゼで包みます。糸で丁寧に固定されています。卵をゆでたり、天然染料で注入したりできます。カラーリングはシンプルですが、とても面白いです。
これらの卵の着色方法を使用すると、非常に美しい結果が得られます。明るいイースター「クラシェンキ」は、大人にも子供にも間違いなくアピールします。