お祝いのテーブルを提供する微妙な点

テーブルの設定はかなり興味深いものであり、最も簡単な作業ではありません。ここでは、お祝いを祝うためのテーブルが所有者の誇りの対象となり、あらゆるイベントのスタイリッシュな装飾となるように、エチケットのすべての規則に従う必要があるためです。

サービングとは、テーブルでの食事に必要な食器とすべての調理器具を明確に配置することです。多くの一般の人々は、テーブルの正しいデザインに時間がかかることに気づいていませんが、知識のある主婦にとって、このプロセスは非常に簡単です. テーブルの装飾プロセス全体は、いくつかのステップで構成されています。

1. 美しいテーブルクロスとそれに合うナプキンのセレクション。
2. 食器購入。
3. 美しいスプーン、フォーク、特別なナイフの入手。
4. メガネ購入。
5. お茶とコーヒーの休憩のためのサービスの選択。

必要なものがすべて揃ったら、食事の計画を始めることができます。

厳粛なシチュエーションと日常使いの両方で購入できることを知っておく必要があります。 専門家の推奨事項:

• お祝いのごちそうには、天然素材のテーブルクロスを購入してください。
• 家族で頻繁にお茶会をする場合は、より耐久性のある素材で作られたテーブルクロスを購入してください。

製品の形状がカウンタートップの形状を繰り返す方が良い.この重要なアクセサリーの長さに特に注意してください。エチケットのすべての規則によれば、テーブルクロスはカウンタートップを完全に隠し、端から20〜25cm垂れ下がっている必要があります。

テーブルのクラシックなデザインには、特別な料理の配置が必要です。まず、ファイアンスと磁器の食器が設置され、次にあらゆる種類のカトラリーが配置され、次にグラス、カップとグラス、クリスタル製品、花瓶とガラスキャンディーが取り出されます。

ナプキンは重要です。ファブリック製品は、テーブル自体のデザインを完全に引き立てることができ、エレガントに見えます。招待された人は、服が汚れないようにひざまずきました。紙のカウンターパートは、食事中も食事後も指や唇を拭くだけです。

出席者全員に十分なグラス、プレート、その他の器具があるように、事前に訪問者の数を計算する必要があります。

お祝いのためにさまざまなカップやプレートをテーブルに置くと、ゲストは明らかにそのようなステップを悪いマナーと見なします。したがって、同じセットからすべての料理を選択するのが最善です。そうすれば、スタイリッシュなだけでなく、同じタイプの色です。

ホステスは、料理を配る前に、すべてのサラダボウルにスプーンが入っていることを確認して、招待者が選択したサラダを自分の皿に移すことができるようにする必要があります。

さらに、プラスチック製のカップとプレートは常にその魅力的な外観を喜ばせ、自宅でできるだけエレガントに子供たちを楽しませるためのテーブルを作ることができます.

休日の数日前に、組織に関連するすべての問題を解決し、十分に準備する必要があります。招待客の数を数え、メニューを考え、テーブルクロスが整っているかどうか、適切な色があるかどうかを判断しますナプキンは、家の中の休日の食器セットの存在を考慮して、オリジナルの装飾を考え出します。あなたのお祝いの日に、すべてのアイテムがきれいな布できしむようになるまで拭いてから、お祝いのテーブル自体を敷設することができます.

まず、すべてのプレートが公開されます。テーブルの主な場所は、テーブルトップの端から2 cm以上離れた場所にある装飾用の別のプレートで常に占められています。その上に冷たいスナック用の皿が置かれ、そのサイズは中程度でなければなりません。また、メニューにピューレスープが含まれる場合は、メインプレートにスープ製品を取り付けることもできます。ゲストをスープでおもてなしする場合は、特別なスープボウルを提供するのが最善です。パン皿はメインのパン皿の左側にあるべきです。

どんな種類のプレートにも一般的なルールがあります - 招待者がテーブルに密接に座らないように、互いに50cm離して配置する必要があります。 カトラリーは、プレートの両側または上に配置されます。プラグは通常、本体の左側にあります。ナイフは右側に置き、刃は皿に直接向ける必要があります。メインコースの上には、あらゆる種類のスープ用のスプーンがあります。スイート スプーンは右側にあり、一連のカトラリーの最後のものと見なされます。

最初に使用されるアイテムが最も近くに配置されます。一番奥には、最新の料理用のナイフとフォークがあります。デバイスをレイアウトするときは、簡単に手が届くようにする必要があります。

興味深いことに、既存のすべてのルールに従って、自宅で食べ物をテーブルに提供するには、適切なグラスを選択する必要があります。どんな飲み物にも、グラスやグラスの種類がなければならないことを知っておく価値があります。 専門家は次のように提案しています。

• 太鼓腹のグラスは、赤ワイン、香り高いコニャック、熟成ブランデーに使用されます。
• 小さなグラスは辛口白ワインのブーケを十分に保ちます。
• シャンパーニュには細いワイングラスが便利です。
• ジュースやミネラルウォーターを注ぐにはグラスが必要です。

卓上では、これらすべてのアイテムがゲストのプレートの右側に配置されます。 ナプキンは、選択したテーブルサービスのメインカラーと組み合わせるのが面白いはずです. ナプキンは、展開の過程でできるだけきれいに見えるように折りたたまれています。これらのアイテムは、使用しないときはスナックプレートに置かれます。これらのアクセサリーの助けを借りて、ファッショナブルな方向にテーブルを飾ることができます.

どんなホステスも、心のこもったおもてなしでゲストを驚かせるために、最も信じられないほどおいしい料理をたくさん作ります。しかし、それを考慮に入れなければならない そうすれば、すべての素晴らしさでテーブルに過剰な豊富さを配置することが難しくなり、不快な瞬間につながる可能性があります。

• ゲストは皿を置く場所がありません。
• すべての食べ物に十分なスペースがありません。
• 特定の料理に手が届かなくなります。
• テーブルがごちゃごちゃして見えるかもしれません。
• すべてのデバイスを正しく分解することはできません。

最も厳粛なレセプションを開催したい場合は、テーブルの設定の 3 倍を考慮する必要があります。

1. 温かい料理を提供し、その下のテーブルにカトラリーを並べます。
2. さまざまな軽食を備えた別のテーブルの装飾。
3. デザート料理のテーブルの最終準備。

これらすべての段階で儀式用のテーブルをすばやく正しく設定する方法を考える必要があります。メインディッシュの配置の詳細には特に注意を払う必要があります。

塩コショウ入れをテーブルの中央に置き、少し離します。マスタード ポットとあらゆる種類のグレービー ボウルを近くに置きます。特別なナイフでバターをサーブし、一番小さいスプーンをマスタードに入れます。

パンは別皿で運ばれ、ゲストが手が届くようにテーブルの両側に配置する必要があります。冷たいスナックを正しく配置する必要があります-魚、肉、野菜のいずれかです。ボトルで飲み物を提供する必要がある場合は、すでに開いている容器をテーブルに持ってきてください。

ルールに従って、さまざまな種類の飲み物を正しく提供する必要があります。

• 甘い水とミネラルウォーターは分けたほうがいいです。お祝いが始まる前に開けておくとよいでしょう。
• ジュースやフルーツ ドリンクがガラスの水差しに注がれ、テーブル全体に置かれます。
• ウォッカやさまざまなチンキにはデキャンタが必要です。
• コニャックとワインはオリジナルボトルのみテーブルにセット。

多くの人がお祝いに招待された場合、料理を提供する正しい順序を知る必要があります。ごちそうは冷たい前菜から始めるべきです - おいしいサラダと小さなサンドイッチ。その後、温かいものが持ち込まれます-スープやさまざまなメインディッシュにすることができます。甘い料理は食事の終わりと見なされます-休日の終わりに提供されます。持ち込まれた各料理には、ゲストが簡単におやつを皿に移すことができるように、別々のスプーンが必要です.

メニューにいくつかの 2 番目のコースを入力した場合は、次のシフトの前に、汚れたプレートをきれいなものに交換する必要があります。

魚のフライや詰め物を調理した場合は、メニューの肉や家禽を煮込み、またはその逆にする必要があり、ゲストは満足します。野菜料理は、グリーンピースまたはキャベツを含むものです。

デザートの前に、グラスを除いて、テーブルから不要な料理をすべて取り除くことをお勧めします。 テーブルにはナイフとフォークが付いた小さなデザート プレートがあり、メイン コースの通常のカトラリーと同じ原理に従って配置されています。

サービングプレートは、直径の大きな平らな製品です。通常のホットプレートはその役割を果たすことができます。装飾だけでなく、偶発的な水しぶきからテーブルを保護します。

スナックプレート - 小さくて平らな受け皿。サラダやカナッペに必要で、前菜が終わるとすぐにテーブルから取り除かれます。ホット用の深皿またはスープ用の特別なカップがスナックの上に置かれ、メニューにスープがある場合はプレートを提供します。

スライスパンの前皿は左手にあり、ゲストごとに個別です。毎日のサービングでは、ほとんどの場合放棄されます。メガネは身長に合わせてセット。それらは斜めに座っている人の右手に置かれ、列は最も高くて最大のガラスまたはガラスから始まります。

通常、すべてのデバイスは個別（ゲストごと）と追加に分けられます。これらは特別なスプーン、フォーク、トング、スクープなどです。これらの追加のデバイスを使用すると、ゲストは一般的な皿からお皿におやつを移します。

フルーツバスケット、ベリー用のクリスタルボウル、スイーツ、サラダなどのアイテムを提供しないと、サービスは完了しません。

テーブルの色の選択は、スタイルの決定と選択した食器とテーブルクロスの色に依存する場合がありますが、サービス用のオリジナルのテーブルクロスを選択することは、特定のテーブルクロス用の食器を選択するよりもはるかに簡単です.

高く美しい花瓶に適した花がオリジナルの追加になります。

磁器の皿には無地のテーブルクロスを選ぶ方がはるかに簡単で、最も大胆な組み合わせやさまざまなデバイスが見栄えがします。マルチカラーのナプキンやさまざまな形に折りたためる無地の製品でテーブルセッティングを引き立てると、テーブルセッティングがよりエレガントになります。これらの製品は店舗で豊富に取り揃えられているため、結婚式、新年、その他の休日など、あらゆるお祝いのために簡単に購入できます。どのサービスのキットにもあるホルダーは、ナプキンを正しく置くのに役立ちます。

どんな休日でもスタイリッシュなローソク足のキャンドルは、部屋に快適さと暖かさの雰囲気を作り出し、部屋全体を飾ります。 特別な日のテーブルセッティングをオリジナルアイテムで彩ります。 たとえば、食器の色に合わせてシルクのリボンを使用できます。それらからパターンが作成されたり、ブーケからデバイスに至るリングが作成されたりします。

スタイリッシュなシルバーの置物は、モダンな休日のテーブルにも重宝します。最後に、切りたての花がモダンなテーブルセッティングの主な要素です。

次のビデオから、テーブルセッティングのこれらおよびその他の微妙な点について学ぶことができます.