フォークの正しい持ち方は？

左手にフォーク、右手にナイフを持つ必要があります。このルールは、幼い頃から私たち一人一人によく知られています。文字通りゆりかごの誰かがテーブルでのすべての行動規則を吸収しますが、誰かが成人期のエチケットのすべてのトリックを再学習する必要があります。

ディナーパーティーで厄介な状況に陥らないためには、エチケットの基本的なルールを知り、どの食器がどの料理に適しているかを正確に理解する必要があります.

普通のカトラリーを家庭で使うのと、カフェやレストランで使うのは別物。家ではリラックスしていて、エチケットに従って何をどのように行うべきかを常に覚えているとは限りません。しかし、パーティーやレストランでのディナーでは、誰も気まずい状況になりたくありません。したがって、混乱しないように、テーブルでの基本的な行動規則を覚えておく価値があります。

どのカトラリーを右手に持ち、どちらを左手に持つべきかを示す一般的な規則があります。

• ナイフが右手にある場合、フォークは左手にある必要があります。この場合、ナイフがこのパーティーのメインであるため、彼女はアシスタントとしての役割を果たします。
• 歯が常に下を向くようにカトラリーを持ち、カトラリーのハンドルの端が手のひらに当たるようにします。
• ナイフに関しては、正しく保持する必要があります。右手の人差し指は、カトラリー自体の刃を押しやすいように配置する必要があります。ナイフの端も手のひらに寄りかかるようにします。

• 鉛筆を持っているかのようにカトラリーを手に持つことはできません。また、ベースに近づけすぎないでください。
• 通常、肉料理はこの 2 つのカトラリーを使って食べます。カトラリーを正しく持つと、小さな肉を簡単に切ることができます。

また、提供された料理を適切に食べる方法に関する基本的なルールを知る必要があります。

• 肉などの小片は、クローブに適切に刻む必要があります。左手の人差し指をカトラリーのハンドルにしっかりと押し付け、軽く押します。次に、食べ物をそっと口に押し込みます。
• ステーキ全体をすぐに細かく切って、右手にフォークを持って食べ続けることはできません。毎回、部分を切り取る必要があります。

• 肉の小片を切り取った後、カトラリーを脇に置いて、噛んでいる間、プレートの端に慎重に置いてください.
• ミートボール、ロールキャベツ、スクランブルエッグ、またはキャセロールが提供された場合、この場合、フォークを 1 つ使用して右手で保持できます。フォークを傾けて、食べ物を端で折ることができるようにします。それからそれを刺して、あなたの食事を楽しんでください。

• ロールキャベツなどの料理を提供する際のナイフの使用も許可されています。
• おかずと一緒に肉料理を食べている間、大さじをフォークで置き換えることができるオプションは非常に受け入れられます.たとえば、マッシュポテトやご飯がおかずとして出された場合。おかずをフォークで正しく取るには、歯が上を向く必要があることを覚えておく価値があります。料理の小さな粒子、マッシュポテト、その他のおかず、さまざまなサラダは、すくいながらあなたから遠ざける必要があります。

• 付け合わせやサラダをフォークに乗せすぎないようにしましょう。食べ物が歯にくっつかず、皿に落ちることがあります。または、すべてを食べるために、口を大きく開いて卑猥にする必要があります。
• 複雑なサンドイッチは手で食べるのではなく、ナイフとフォークで食べてください。

• ナイフを使わずにサラダが食べられます。大きな破片を刺すことができます。
• 食事中に一時停止して、たとえばダンスに行くことにした場合は、プレートのカトラリーを横に折りたたんで、ウェイターが料理をまだ取り出せないことを理解できるようにする必要があります。

• リンゴやバナナなどの果物は、ナイフとフォークで食べるべきです。
• コールドカット、大きな肉片、ミートローフ、ソーセージは、メインの肉料理と同じように食べてください。肉を慎重に取り、皿にのせてから、細かく切って安全に味わうことができます。
• 食事が終わったら、使用したカトラリーを皿の上に直接平行に置きます。使用後、テーブルやナプキンの上に直接置くことは固く禁じられています。

ディナー パーティーで自信を持って過ごすためには、フォーク、ナイフ、またはスプーンを適切に保持する方法を知るだけでなく、これまたはそのカトラリーが何を意図しているのかを正確に知る必要があります。

魚、肉、デザートフォークなどがあります。 それらはそれぞれ、歯の数とサイズが異なります。

• 4本足のカトラリー -これはダイニングルームと呼ばれるフォークです。 2番目のコースを食べるために広く使用されています。特に、さまざまな種類のカツレツ、ステーキ、ロールキャベツ、キャセロール、オムレツなど。常にプレートの直径に対応している必要があるため、簡単に認識できます。このカトラリーは、サービング中にプロングをメインプレートの隣に置いてください.

• 少し小さいですが、4つの歯もあります-これは ダイナー.原則として、コールドスナックとホットスナックに使用されます。魚の左側に配置する必要があります。

• 魚 このフォークには 4 つのタインがあります。しかし、その形状は非常に多様です。丸みを帯びたエッジ、歯の間のくぼみなどです。このカトラリーの形状は、テーブルで提供される魚の種類に直接依存します。このデバイスは、テーブル フォークの左側に配置する必要があります。

• ちなみにフォークの意図は ニシン用、 いつもの魚とは違う。その違いは、歯が 2 つしかないことです。また、たとえば、スプラット用のデバイスには4つ、場合によっては5つの歯があり、その端は1つのジャンパーで接続されています。

シーフードには、形状と歯の数の両方で簡単に区別できるカトラリーがあります。

• エビの場合、長さが異なる2つの歯を持つデバイスがあります。
• さまざまな種類のシーフードからの冷たいカクテルやスナックには、3 つの歯を持つデバイスが意図されており、そのうちの 1 つは長くて鋭い必要があります。
• ロブスターの場合、小さな湾曲した歯を持つデバイスが意図されています。

シーフード用のすべてのカトラリーは、料理が提供される順序で配置されます。

• デザート - フルーツパイ、ケーキ、その他の甘くておいしいペストリーを対象としています。歯が3本しかありません。プレートの真上に配置し、歯を右に向ける必要があります。

• フルーツやサラダ - このカトラリーにはプロングが 2 つしか付いていません。原則として、フルーツナイフはそのようなフォークと組み合わせる必要があります。

フォークの正しい持ち方やその他のカトラリーの使い方については、以下の動画をご覧ください。