フード・フォトグラファー: それは誰で、どのようになるのですか?

最近、フードフォトグラファーとしての活動がますます人気を集めています。しかし、この職業に専念する前に、それが誰であり、どのようになるかを理解する必要があります。

食品および飲料業界が存在する限り、食品ブロガーの必要性は常に高くなります。 これらの人々は、レストラン、ファーストフードを販売するカフェテリア、および食品会社で需要があります。 彼らがよく知られていること、独自のブログを持ち、ソーシャルネットワークに定期的に投稿すること、宣伝代理店と協力する必要があること、そしてもちろん、メディアやコンテキスト広告をキャンセルした人は誰もいないことが重要です.これらすべての場合において、テレビやインターネットで放映された雑誌や新聞のページに掲載されることを恥じないように、食品を撮影できる専門家なしではできません。

プロの写真家は、特別なスキルを使用して、ごく普通の食べ物でさえ写真でより魅力的に見えるようにします.

画像のフレーミングに加えて、料理の写真家は被写体の選択にも対処する必要があります。 彼らが料理と料理について十分な知識を持っていることが重要です。 これらの専門家のほとんどがケータリングの分野でキャリアをスタートさせたことは周知の事実です。しかし、そのような経験のない写真家でも、練習と訓練によって食べ物の写真を撮ることができます。

人々が写真の職業に就くには、少なくとも 2 つの主な方法があります。 1つ目は、子供、結婚式、またはポートレートの写真を専門とする経験豊富な写真家が、視野を広げて新しい方向に挑戦したい場合です。 2番目のより一般的な方法は、フードブロガーが状況に応じて自分でカメラを手に取り、ソーシャルネットワークやインターネットポータルのページでの投稿がより魅力的に見えるように食べ物を撮影することを学ぶことです.

時間が経つにつれて、彼らはプロジェクトのレベルを超えて成長し、評判の良い企業、菓子職人、料理の専門家が彼らを撮影に招待し始め、その後、彼らはブロガーではなく、印象的な量の注文を持つ本物の食品写真家になります。

他のビジュアルのプロと同様に、すべての食品写真家は、自分の作品が新聞や雑誌に掲載されたり、オンライン出版物のページに掲載されたり、その他の方法で複製されたりするのを見て、きっと喜んでいるでしょう。 優れた専門家は常に自分の名前を付ける機会があり、職場では、ブログ、料理本、ショーなど、さまざまなプロジェクトを代表する興味深い人々に会います。

同時に、フードフォトグラファーは常に自分に任せているので、能力、雇用、気分に応じて仕事のスケジュールを立てることができます。必要に応じて、彼はいつでも予定外の週末を手配することができ、大企業の従業員にしばしば伴う対人関係の陰謀に悩まされることはありません。

しかし、欠点がないわけではありませんでした。この職業の代表者に対する高い需要にもかかわらず、写真の分野のすべての専門家がこの骨の折れる仕事を引き受けるわけではありません。 このスペシャリストは多くの問題に直面しています。

• 仕事の単調さ、日常的、綿密さ;
• フレームが失敗し、計画を実行できない状況での高レベルのストレス。
• 本格的な出版物と協力する資格を得るために、写真家は高価な機器を必要とします。
• 活動には屋外での写真撮影が必要です。これは、フード フォトグラファーが個人的な交通手段を持っているか、雇った人を雇うために自分の資金を使わなければならないことを意味します。
• 原則として、雇用主は注文を完了するためのかなり限られた期限を設定し、楽観主義や顧客の意見についての絶え間ない心配を追加しません。これらの人々はしばしば顧客の不満足な評価に直面します。

クリエイティブ分野の他のスペシャリストと同様に、フード フォトグラファーは常に自分のプロジェクトについて考えています。実践が示すように、 リラックスしている時でさえ、彼らは顧客、最新のトレンド、最新の食品設備について無意識のうちに考えています。 注文の実行中に写真家の評判がかかっているため、これは驚くべきことではありません。したがって、顧客のために製品や料理を撮影するたびに、このスペシャリストは最善を尽くす義務があります。

写真家は、すべての決定を自分で行わなければならないため、高いレベルの責任によって区別されるべきです。 さらに、芸術的な職業を理解できない人は常にどこにでもいます。彼らは、あなたがシャッターボタンを押すためだけに、なぜ彼らが多額のお金を払わなければならないのかについて質問します.そのようなコメントには適切に対応する必要があります。

写真家にとって、ファッションのトレンドを常に意識することは非常に重要です。これは、彼が製品写真の分野で国内外の経験を研究することに多くの時間を割かなければならないことを意味します。 食べ物の写真撮影は、道徳的な意味だけでなく、物理的な意味でも難しい場合があります。 写真家がギアを持って階段を上ったり、一日中曲がった姿勢で立ったりして、料理本や配達サービスのために何百もの料理を撮影しなければならないことは珍しくありません。

初めて仕事が多額のお金をもたらす可能性が低いという事実に備える必要があります。ほとんどの場合、若い食品写真家は、オフィスでの仕事と写真に関連する活動を組み合わせています。現時点では、ヒューズを失わないことが非常に重要です。専門家としての献身と自己改善により、遅かれ早かれ、写真家は間違いなく注文を受け始めます。原則として、撮影による収入が写真家がオフィスで受け取る給料と重なり始めた後、彼は自由に泳ぎ始めます。

料理や製品をできるだけ効果的にキャプチャするために、 写真家は自分の被写体をよく知っていなければならず、プロの写真家のツールを扱うことができなければなりません.料理の撮影には、技術的な知識だけでなく、料理そのものに関する知識も必要です。この分野のプロ志望者は、必ずしもプロレベルである必要はありませんが、少なくとも潜在的なクライアントと写真のあらゆる側面について話し合うことができるレベルで、料理を作り、料理を「理解」できなければなりません。

料理の写真は、現代の静物画の 1 つです。そのため、この分野の専門家は細心の注意を払い、細部にまで注意を払う必要があります。

ほとんどの場合、カメラマンに連絡します レストラン、 パンフレットや料理の写真を作るために。さらに、この分野のスペシャリストは、1つの会社内で仕事を見つけることも、フリーランサーとして一度に複数の顧客のために働くこともできます。

クライアントと潜在的な雇用主のリストは、食品の製造に従事する大企業や企業によって補完されています。 商品を投稿するには食べ物の写真が必要です。 ウェブサイトやパンフレットで.さらに、専門家の活動は、雑誌や料理本の発行者、および料理の問題に特化したインターネット ポータルの間で需要があります。

プロの写真家になるには多くの勉強が必要です。食べ物の写真家を養成する教育機関はないので、初心者の専門家は自分ですべてを学ばなければならないことに注意してください. 最近の YouTube や Instagram には、このトピックに関する無料のブログやヒントがたくさんあります。 - それらには、撮影自体に関する情報だけでなく、写真のレタッチ、検索、小道具の装飾などの問題に関する情報も含まれています。外国語に堪能な方は、外国のサイトに特に注意を払うのが理にかなっています。食品の写真は、ロシアよりもアメリカやヨーロッパ諸国で一般的だからです。

成功例から学ぶことは非常に役立ちます。 ペトル・カラセフ、ユリア・コスモ、ダリア・ボロニナ、ディナ・ベレンコなどのフードブロガーの作品は大きな需要があり、多くの初心者専門家がエドゥアルド・ジューコフのインターネットチャンネルや、マキシム・モルドビンツェフとダニラ・スネグのInstagramブログを使用しています。

写真をより速く撮る方法を学びたい場合は、特別なコースに注意を払うのが理にかなっています. - インターネット上にはたくさんあります。このようなコースは通常有料であることに注意してください。宿題とキュレーターからのフィードバックを含む優れたコースの費用は、約15〜25,000ルーブルです。基本コースとマスタークラスの費用は10〜15,000ルーブルで、すべての種類のウェビナーは、原則として約3,000ルーブルと見積もられています。