Pans "Katun": モデルの概要と選択のヒント

ステンレス製の調理器具は、今日非常に人気があります。視覚的に比較的低価格で、見栄えがします。店の棚には、さまざまなメーカーのさまざまなステンレス製の食器が並んでいます。良い選択は、ロシアの商標カトゥンの製品でしょう。

料理「カトゥン」はほとんどが好評で、バイヤーの間で需要があります。 消費者は、どのようなインテリアスタイルにも合うユニバーサルデザインだけでなく、アナログに比べて比較的安価であることも魅力的です。 顧客の利便性のために、ストアでは単一のコピーが提供され、そこから自分に最も適した独自のコンテナ セットを作成できます。既製の鍋セットを購入することもできます。一部のシリーズの食器はギフトボックスで販売されています。

鍋「カトゥン」は、金属メッシュや他の鋭利なものからの傷を恐れず、食器洗い機で洗うことができます。鋼は熱伝導率が低いという特徴があるため、ステンレス製の鍋の食品はより長く冷えます。さらに、そのような料理では、食品の鮮度が長く保たれます。

会社「カトゥン」の鍋は普遍的で、ガスと電気の両方のストーブに適しています、ガラスセラミックパネル用を含む。一部のコレクションは、電磁調理器専用に設計されています。家庭用に設計された比較的小さな容量の鍋には、調理プロセスを観察するのに便利な蒸気穴が付いたGテープのガラス蓋（金属製の縁付き）があります。

そのすべてのメリットに対して、ステンレス製の調理器具には欠点がないわけではなく、カトゥン ブランドの調理器具も例外ではありません。この金属は急激な温度変化が苦手です。したがって、鍋を洗う前に、皿の外観を損なう虹色の縞を避けるために、鍋を冷やす必要があります。 モデルによっては、底の厚みが不足しているため、長時間の熱処理が必要な料理には適していません。 食べ物は燃え始め、味が失われます。すべての調理器具に十分に安全なハンドルがあるわけではありません。

現在、メーカー「カトゥン」の品揃えには、約2ダースの異なる調理器具のコレクションがあります。 メインラインは需要があります。

• アステル。 このシリーズのフライパンには、ぴったりフィットするガラス蓋とさまざまな容量 (1.4 ～ 4.8 リットル) があります。壁の外面は鏡面になっています。 IHコンロ対応の調理器具です。

• "オーロラ"。 ふたは耐熱ガラス製で、金属の縁があり、ふたと鍋のハンドルはシリコンパッドで保護されているため、手で快適に使用できます。容量 2.2 ～ 5.2 リットル。シリーズ全体に3層の蓄熱底があり、熱をより均等に分散させ、調理プロセスを短縮できます。

• アルティン。 蒸気調理用の特別な鍋のコレクション: 底の直径が 22 ～ 26 cm の圧力鍋. 3 つまたは 4 つのコンパートメントで構成されているため、一度に複数の料理を調理できます.ガラス製の透明カバー、加熱されていないプラスチック製のハンドル。圧力鍋は電磁調理器には適していません。

• 「アルタ」。 このコレクションには、1.6 ～ 5.2 リットルの個々のポットと、ガラス蓋付きのさまざまなサイズの 3 つの容器のセットが含まれています。外側はつや消し、内側は光沢があります。バータイプのハンドルは溶接で取り付けられています。

• 「アンテア」。 このコレクションのすべての調理器具はクロム仕上げで、電磁調理器に適しています。底の厚さ 2 mm、壁 - 0.5 cm 追加コーティングなし、個別包装。

• 「グレタ」。 このシリーズには、1.6 ～ 11 リットルのさまざまなサイズの皿の拡張ラインが含まれています。カプセル底部、つまりアルミニウム層が組み込まれたパン。壁の厚さ0.4cm。

• "ダイアナ"。 容量1.8～6リットルの食器。蒸気孔付きガラス蓋、カプセル底、電磁調理器で使用できます。

• 「イリダ」。 容量 2.2 ～ 6.2 リットル。ガラス蓋、シリコングリップ。表面は滑らかな鏡面です。このシリーズは、あらゆるタイプのプレートに適しています。

• 「ライラ」。 ポット 1.6 ～ 5.2 リットル。このコレクションには、蓋付きと蓋なしの両方の D16 cm レードルと、3 ポットのセットがあります。ハンドルはバーで、スポット溶接で取り付けられています。すべての容器の底はカプセル状で、電磁調理器に適しています。

• 「ルイーズ」。 このシリーズの製品は、厚さが 0.6 mm 増しています。マット仕上げとツヤ仕上げを組み合わせたオリジナルデザインも魅力です。ハンドルはリベットで取り付けられています。あらゆるタイプの炊飯器に適しています。

• 「メデア」。 このコレクションには、1.6 ～ 5.2 リットルのさまざまな容量の幅広いアイテムもあります。ハンドルが延長されたバケツ、蓋の有無にかかわらずバケツもあります。セットはギフトボックスに梱包されています。

• 「ミューズ」。 球体ボディに鏡面仕上げ、バーハンドルをスポット溶接したのが特徴。ポットの最小容量は 1.9 リットル、最大容量は 6.4 リットルです。

• 「ニカ」。 このシリーズの食器は、カプセルの底、バー溶接ハンドル、鏡面が特徴です。最小容量1.6リットル、最大5.2リットル。ガラスふた付きの柄杓と鍋のセットです。

• 「大衆ケータリング」。 14.5〜50リットルの容量を増やしたこのシリーズの皿は、専門的な施設向けに特別に作成されました。本体は継ぎ目がなく、壁の厚さは 0.8 cm、底部は 0.9 cm、リベット付きの大きくて快適な形状のハンドルです。ふたは頑丈な鋳鋼です。

• "チタン"。 このシリーズは、ケータリング施設向けにも作成されています。サイズに応じて、底が通常または厚い6.4〜14.5リットルのポット。

• "運"。 1.8 ～ 3.5 リットルのクロム コーティングを施した 3 つの鍋のコレクション。内面に液量目盛を施しています。角ばった形のハンドルは、スポット溶接の方法で取り付けられています。

• 「エリカ」。 製造されたカプセル底付き鍋の容量は 1.6 ～ 5.2 リットルです。蒸気口付きガラス蓋。外面はつや消し、鍋の内側は鏡面仕上げです。リベット付きのラウンドデザインのハンドル。鉢の形は根元から少し上に向かって広がっています。

ステンレス鍋を選ぶとき いくつかの点に注意を払うことは不必要ではありません。

• 底と壁の厚さ: 少なくとも 0.5 cm 必要です。
• 食品の種類。さまざまな種類の鍋がさまざまな料理に適しています。例えば、牛乳を煮る場合は焦げ付きを防ぐ二重底の柄杓を、蒸し物をする場合は圧力鍋を使うと便利です。
• プレートタイプ。このブランドのすべての調理器具ラインが電磁調理器に適しているわけではありません。これは磁石で確認できます。皿の底に引き付けられている場合は、安全に選択できます。
• ポットサイズ。家庭用には標準のボリュームが適しており、公共機関ではプロのシェフのサービス用にボリュームを増やした特別なシリーズが作成されています。

カトゥン鍋の種類については、次の動画をご覧ください。