陶器鉢の選び方とお手入れ方法は?
現代の世界では、調理器具の作成者は、鍋やフライパンで短時間調理するように努力しています。これにより、食品は栄養素とビタミンを完全に保存できます。
セラミック皿はそれに割り当てられたタスクに対処すると考えられています。長年にわたり、バイヤーの間でファッションの頂点にあり続けています。このような製品の人気は、多くの特定の機能で構成されています。
特性
セラミックのメリット コーティングには以下が含まれます:
- 安全性;
- 力;
- 耐久性;
- 金属製のスプーンの使用;
- 耐熱性;
- くっつかない特性があります。
- 調理時間;
- さまざまな形と色。
もちろん、セラミック皿を選ぶ際の大きな利点は、耐熱性と長い保温時間です。
これにより、穀物や野菜は茹でずに蒸発させ、製品の匂いと有用性を保ちます。
セラミック皿はオーブンと電子レンジに入れることができます。
陶磁器のもう1つの強みは、コーティングが天然素材でできているため、環境にやさしいことです。
調理するとき、そのような料理は消費者の健康を害する可能性のある有害物質を放出しません。
料理では、食べ物は変色せず、味をよく保ちます。
特徴としては、 セラミック食器はさまざまな色で製造できます。 少量の油で調理できます。キッチンでそのような料理の目的を事前に決定し、これらの機能を考慮して使用すると、不愉快な驚きを避けることができます。
側面が低いフライパンは、オーブンで焼くために使用されます。液体料理の調理、野菜や肉の煮込みに最適です。金属製の物体は、食べ物をかき混ぜるために使用されます。
他の製品と同様に、セラミックには欠点があります-非粘着性が低い. 鍋やフライパンを使って揚げ物をする場合、数か月使用すると、食べ物が底にくっつき始めます。
これは重大な欠陥であり、修正することはできません。
料理と急激な温度変化が苦手。
デメリットとしては、価格が高いことです。 これは予算オプションとはかけ離れているため、すべての購入者が利用できるわけではありません。
セラミック皿を選ぶとき、主婦は長所と短所だけでなく、技術的特性も考慮に入れます。非常に重要なのは、製品の形状、サイズ、デザイン、色です。
粘土は陶器を作るために使用されます。 湿気に強い素晴らしいミネラルです。材料の特性を改善するために、さまざまな添加剤と硬化成分が組成物に追加されます。陶器は古くから日常生活の中で使われてきました。私たちの時代では、それはその関連性を失っていません。
料理の量は、準備する食品の量だけでなく、バーナーのサイズにも対応する必要があります。これにより、鍋の内側が均一に加熱されます。 製品のハンドルは重要な役割を果たします。 それらの主な目的は、火傷から保護することです。ふたは常に皿に含まれています。耐熱性が必要です。
それらはガラス、金属、そして多くの場合同じセラミックから作られています。彼らの主な機能は、圧力を生み出すことです。
ふたは皿にしっかりと固定する必要があります。
セラミックポットはお手入れが簡単です。
それらの平らで滑らかな表面は、原則として、汚れが簡単に取り除かれ、グリースはセラミックにほとんど残りません。セラミック食器は食洗機で洗えます。コーティングは、温度とかなり攻撃的な化学物質に耐えます。ただし、頻繁に洗うことは避けてください。
これにより、保護層が壊れます。それでも、水温を最低に設定することをお勧めします。その結果、灰色のコーティングのない皿の表面が得られます。
ほとんどの主婦は、最も一般的な洗剤を使用して手で陶器を洗います。 セラミックは金属の化学的腐食に耐える能力があるため、酸性およびアルカリ性の製品を使用できますが、ゲル状の製品を使用することをお勧めします。
彼らは仕事をとてもうまくやっています。
素材がもろいため、食器の取り扱いには注意が必要です。
洗浄後は、よく乾かすか、乾いた布でからぶきしてください。クリーニングの際、硬いスクレーパーや研磨剤を使用する必要はありません。
強い打撃で皿を叩くことは決して許されません。
セラミック容器を洗浄するときは、まず冷却します。
残りの食べ物は、柔らかいフリースの特別なブラシで取り除きます。すすやすすから容器を強くこする必要がないように、食べ物から取り出して冷やした直後に洗う必要があります。
そのような皿を開いた形で保管し、ふたを外して不快な臭いが出ないようにします。
外観により、セラミックポットは次のオプションに分けられます。
- オーブンで焼くため;
- 電気ストーブ用;
- 電子レンジ用;
- ガスストーブ用;
- IHコンロ用に設計されています。
オーブンやガラスセラミック電気ストーブで焼く鍋は耐熱性がありますが、ゆっくり加熱する必要があります。
電子レンジ調理器具は、調理済みの食品の調理と加熱の両方に適しています。 ガスコンロ用の調理器具は、強化された頑丈な底を備えている必要があります。 鍋の壁に火が落ちてはいけません。底の直径が大きい場合は、仕切りを使用すると、炎が均等に分散されます。電気ストーブの場合、底には特別な特性を持つ特別なプレートが追加されています。
なべをコンロに空にしてはいけません。
耐熱キット
オーブンでセラミック皿で調理する前に、付属の説明書を注意深く読む必要があります。その中で、アプリケーションの最も基本的で重要なポイントを見ることができ、皿が耐えることができる最高温度が示されています.
食べ物の入った鍋を加熱されていないオーブンに入れます。
皿がストーブの壁や加熱要素に接触しないようにしてください。 温かい料理は冷たい要素に触れないようにしてください。たとえば、冷たい水の下に注いだり下げたり、冷たい表面に置いたりすることはできません
特に肉厚のモデルでは、ガスオーブンでの調理はストーブよりもはるかに時間がかかることに注意してください。原材料の重量も調理の速度に影響します。
セラミックオーブンセットは、天板や他の材料で作られた形で調理することに慣れているものを含め、あらゆる料理に適しています.
本質的な違いは、陶器では、焼くだけでなく、料理が衰えることです。 大量の油は必要ありません。これにより、食品がより健康的になり、特別な味と香りが得られます。
いつものオーブン料理が、新たな輝きを放ちます。ほとんどの場合、さまざまなペストリー、キャセロール、オープンパイ、千切り、ソルトワートが用意されています。鍋料理は多様化し、お祝いのテーブルを飾ります。
生産資材
陶器の蓋付き鍋などの食器の製造には、有名メーカーのウェルバーグが耐熱性の濃い色のセラミック素材を使用しています。このような鍋には大きな利点があり、全体を均一に調理し、長時間熱を保つことができます。
セラミック製品は製品の治癒特性を保持し、その中で調理された食品はより美味しくなります。
鍋は、快適なハンドルと黄色のふたで補完されます。 ガスストーブ、オーブンまたはガスキャビネット、電子レンジ、冷蔵庫に食品を保管するために使用されます。
その重量からすると、ウェルバーグ鍋は非常に軽いです。それはエレガントに見え、オーブンを含む利点のある料理を準備するのに他のものよりも優れています.
消費者の意見
主婦の間では、セラミックコーティングを施した鍋について、否定的な意見と肯定的な意見の両方を聞くことができます。間違いなく多くのプラスがあり、それらのすべては否定できません。否定的なレビューは、食器を誤用し、基本的な指示に従わなかった人によって形成されました.
セラミックスは、強い衝撃や急激な温度変化に耐えられません。したがって、慎重かつ慎重に処理する必要があります。
消費者は、製品の価格を重大な不利な点と呼んでいます。
実際、セラミック皿は、鋳鉄やアルミニウムの親戚よりも高価ですが、はるかに多くの利点があります.
食器を選ぶときは、製品の寿命を延ばすために、悪意のあるメーカーに騙されないことが重要です。 皿の壁が重くて厚いほど、均一に加熱され、熱が長く続きます。
何よりも、セラミックコーティングは、食器の表面が焦げ付きにくく、掃除が簡単であることが日常生活で重要である主婦に高く評価されました。もちろん、テフロン製の道具の後、そのような鍋はとても好きでした。
そのため、セラミックコーティングされた食器を初めて使用しようとする人は、非常に肯定的なレビューを残しています.準備が簡単で、洗いやすく、保管も簡単です。
ダイエットや適切な栄養を実践している人々から多くの肯定的なフィードバックを聞くことができます.
セラミック鍋はダイエット中の方にもおすすめです。そのような料理の普通の食べ物は味が異なります。
このモデルのおかげで、健康的で栄養のある料理をたくさん作ることができます。
セラミックスは、油を使用しないか、ごく少量しか加えない可能性があるため、この人気を得ました。 主婦だけでなくプロの料理人にも人気の陶器の食器。結局のところ、彼らは自宅と高価なレストランの両方でそれを使用しています.料理は美しいだけでなく、カロリーもそれほど高くありません。そして、各消費者は、料理の優れた、洗練された、比類のない味に注目しています。
セラミック皿で料理を作る方法は、ビデオから学ぶことができます。