大釜「ビオール」の概要
カザンは中央アジア料理の基本です。それがなければ、信じられないほど美味しいピラフやシュルパを作ることは不可能です。非常に使いやすく、同時に気取らないです。大釜はとても便利なので、100年以上も料理に使われてきました。特に彼のために、グルメ料理のさまざまなレシピが発明されました。
材料の選択
良い鍋を選ぶときは、現在5種類の同様の容器が販売されていることに注意してください。
- 最初のタイプに 大釜を鍋の形で運ぶと、焦げ付き防止コーティングが施されています。このような調理用容器は、強い加熱によりコーティングが劣化して剥がれ始め、体に有害であるため、火には使用されません。
- 2番目のタイプに 食品エナメルが適用された長方形または円形の容器を含めます。しかし、エナメルコーティングは頻繁で激しい攪拌に耐えられないため、そのような容器で伝統的な中央アジア料理を調理することには問題があります。
- アルミ釜 伝統的な料理の準備に適しています。このような容器を使用すると、壁に特殊なフィルムが形成され、金属の酸化が防止されます。このフィルムは削り取らないで、少し伸びた方がいいです。アルミニウム製の大釜は、電気ストーブでの調理に適しています。そのような容器ははるかに速く加熱されるからです。
- 4つ目のタイプは 中華鍋、しかし、ピラフ、シュルパなどの調理には適していません。皿を使用する場合、料理は非常に強火で非常に急速に調理されるため、調理モードがまったく異なる中央アジア料理の料理には適していません。
- 最も受け入れられるオプションは 鋳鉄の大釜。 このような容器の重量はかなり大きく、使用前に点火する必要がありますが、このような容器は何年も使用できます。
鋳鉄製の大釜で調理された料理が、以前のオプションを使用した場合よりもはるかに美味しくてジューシーであることが特に重要です。
経験豊富なシェフと本物のグルメが保証します 本物のジューシーなピラフは、鋳鉄製の大釜でのみ調理されます.そして、危機に瀕してそれを行います。これが、この料理の卓越した味と香りを実現し、その深みを明らかにする唯一の方法です。
バイオ会社
Biol LLC は、ロシア、CIS 諸国、ウクライナ、ヨーロッパの市場で約 20 年間事業を展開してきました。同社は、鋳鉄製の調理器具と、焦げ付き防止コーティングを施した鋳造アルミニウムの調理器具を製造しています。同社の品揃えには、大釜やフライパンだけでなく、メーカーはフライパン、ガチョウのキャセロール、シチューパンも提供しています。
Biol製品には、商品の品質を確認する多くの卒業証書があります.同社は、高い耐摩耗性と耐久性を特徴とする、優れた品質の高品質の調理器具を手頃な価格で提供しています。 Kazan「Biol」は家庭の台所に欠かせないアシスタントになり、グリルや火での調理に使用できます。
アルミ釜
ビオルのアルミニウム製のやかんや大釜は大きな助けになります。キッチンでおいしくてヘルシーな料理をたくさん作ることができます。この料理は実用的で用途が広いです。アルミ製の大釜は奥行きがあり、いろいろな料理に使えます。その中で、肉を炒めたり、野菜を炒めたり、野菜やシリアルを煮たりすることができます。
アルミ製調理器具の利点は次のとおりです。
- 簡易;
- 良い外観;
- 高品質;
- 許容価格;
- 耐久性。
この調理器具はアルミニウム合金製です。製品は環境に優しく、品質証明書に従って料理を生産しています。同社は、タタール鋳造大釜とアルミニウム鋳造大釜の 2 種類のアルミニウム大釜を提供しています。タタールの大釜には、2 つまたは 4 つのハンドルと蓋があります。容量: 4、6、8 リットル、22 および 40 リットル。製品の重量は 1.35 ~ 6.7 kg です。
アルミニウム鋳造の大釜には、2 つまたは 4 つのハンドルと蓋があります。このような大釜の容量は、2リットルから70リットルまでさまざまです。容器の重量: 700 グラムから 10 kg まで。同社は、ハンドルと弓が付いたキャンプ用大釜も提供しています。有害な不純物を含まない高品質のアルミニウム製です。そのサイズは4リットル以上です。このメーカーの特別な三脚は、キャンプの大釜の優れた仲間になります。
アルミ製の調理器具で調理された料理はとてもおいしくてジューシーで、その組成のために大釜は非常に軽いです。
鋳鉄ボイラー
鋳鉄製のタンクは耐久性と耐摩耗性に優れています。バイオオファー タタール鋳鉄の大釜とロシアの大釜。タタールの大釜は、ジューシーな肉の愛好家にとって優れた選択肢になります。 大釜には特別な弓と、ホルダー付きの蓋があります。お客様には、8、12、22 リットルのさまざまなバージョンの容量が提供されます。製品直径: 360 から 500 mm まで。製品の壁の厚さは 4 mm です。
タタールの大釜は、アウトドア レクリエーションの愛好家により適しています。その中で、香ばしいスープ、ピラフ、またはアズを火の上で調理することができます。ツーリスト ボウラーには、6 リットルと 8 リットルの 2 つのバリエーションがあります。製品の重量は5.5kgと6.7kgです。製品の底の厚さは4mm、大釜の壁の厚さは3.5mmです。皿は正しい形をしており、火の上での調理や、キッチンのガスや電気ストーブ、またはオーブンでの調理に必要です。大釜には便利な弓が付いており、容器には鋳鉄製の蓋が付いています。
レビュー
Biol製品に関するカスタマーレビューを調査したところ、顧客が購入に満足していることがわかりました.鋳鉄とアルミニウムの調理器具のレビューは肯定的です。多くの顧客は、料理がよりジューシーであることが判明した鋳鉄製の大釜をより気に入っていました。使用後に食器にサビが発生したとの苦情がいくつかありました。
さびの出現を避けるために、指示を注意深く読み、 保護グリースを除去するために、使用前に皿を焼いてください。 食器を洗った後は、拭いて乾かすか、ストーブで乾かしてください。
バイヤーによると、鋳鉄製品は重量が大きいため、家庭での使用に適しています。アルミ製品は軽量です。このような容器は、アウトドアレクリエーションに欠かせないもので、持ち運びが簡単で、洗うのも難しくありません。
鋳鉄製の観光用大釜「Biol」のビデオレビューは、次のビデオを参照してください。