大釜のスタンドの選び方は？

大釜はかなりかさばる構造であり、それ自体がかなりの重さであり、さらに内容物も含まれています。もちろん、調理が便利で加熱が均一になるように、そのような容器を火の上に置く方法の問題が生じます。そのような目的のために、特別に作成されたコースターがあり、今日はどちらを選択するのが良いかをより詳細に分析します。

まず第一に、1つの非常に重要なことを理解する価値があります.古典的な大釜は、あらゆる種類のスタンドや脚の存在を意味するものではありません.そのため、この鋳鉄製のキッチン用品の下では、ケースごとにコースターを個別に選択する必要があります。そして、人々はさまざまな場所で大釜を使用しているため、実際にはそれらの多くが存在する可能性があります. 次のようないくつかの異なるオプションがあります。

• 火またはその他の火源を表す。
• 大釜をグリルに取り付けるのに役立つ特別な基板。
• 小さな大釜の場合、ガスストーブにコースターがあります。
• すぐにどこかに害を及ぼすことなく熱い大釜を設置して火から取り除くことは困難であるため、テーブルに設置するには別のスタンドが必要です。

それでは、提案された各オプションを詳しく見てみましょう。

本質的に、このスタンドは古典的な三脚です。火の上で食べ物を調理するとき、少し離れて調理プロセスを時々制御するだけでよいので、非常に便利です。 この場合の優れたアシスタントは、クラシックな三脚です。これにより、人と火の両方がアクセスできるように理想的に皿を設定できます。 このようなスタンドの基礎は、わずかに角度を付けて配置された3本の金属製の脚です。ただし、このような設計の実際の寸法を恐れないでください。簡単に分解でき、車の最小の荷室にも収まります。

3つの「脚」を提供するクラシックバージョンに加えて、もう1つある場合のオプションも見つけることができます。そのような決定は、大釜の下で構築された火のサイズを制限する可能性があります。取付方法が異なります。

日曜日の野外レクリエーションや夏の別荘の属性が古典的なバーベキューであることは誰にも秘密ではありません。これは非常に便利です。 この使用例では、明確な火が発生し、さらにその形状により最適な熱分布が保証されます.ほとんどの場合、バーベキューはグリルで揚げられますが、同時に大釜の特別なスタンドとして使用して、おいしいピラフ、スープ、またはお粥を調理することもできます。

この装置は正方形のようなもので、実際には大釜が設置されています。 ただし、側面には、必要に応じて容器を慎重に移動できる特別なハンドルがあります。はい、そのようなハンドルを備えたスタンドは、大小を問わず、あらゆるバーベキューに完全に保持されます。 購入時に考慮すべき非常に重要な唯一のことは、その非常に正方形の直径と容器の底です.

すでに上で説明したように、古典的な大釜は脚や組み込みのスタンドを意味するものではありません。そのため、鍋を火から下ろし、平らで熱くない面に設置するには、何らかの装置が必要です。もちろん、大釜をまな板やレンガの上に置く人もいます。ただし、ここでは美的要素と構造の安定性の両方が損なわれます。

それが理由です 同じ三脚に視覚的に似た特別なソリューションがあります。 今だけ大釜はフックに固定されていませんが、特別な円の上にしっかりと立っています-これはその内容に安心を提供します.

特別なデザインのおかげで、大釜を使用するための同様のオプションに簡単にアクセスできます。ガスストーブには、すべてに十分な特別な金属製コースターがすでにあるようです。ただし、この場合、すべては大釜に凸状の半円形の底があるためです。したがって、単純に標準のバーナーに置くと、デザインが非常に不安定になります。

そんな事件を未然に防ぐために考案されたのが 器具を安定させるのに役立つ特別なホルダーリング。 これは、大釜がこの場所に立つのがより快適になるように、脚が垂直に配置されたバーナーに取り付けられたリングのように見える場合があります。

直火で調理するための皿は、3つの主要な材料から作ることができます：

• 鋳鉄;
• 鋼;
• アルミニウム。

特定のソリューションで使用される材料に基づいて、大釜のスタンドも選択する必要があります。もちろん、これに最適なのは鋳鉄です。熱の分配はスタンド自体から始まり、ボイラー全体に均等に行きます.アルミニウム ソリューションの場合、スタンドの材質は問いません。

やかん、大釜、実際のボイラーの中には、3〜100リットル以上の最も多様な容量があることを覚えておくことは非常に重要です。最も一般的なソリューションは、12 リットルの鋳鉄製調理器具です。ほとんどのファスナーが作成されるのは、このソリューションのためです。

ただし、絶対にあらゆる容量に適したオプションを見つけることができます。 最良の解決策は、調理ボイラーを直接購入するときに必要なサポートをすぐに選択して、後で店に持ち込まないように、試着してサイズを選択することです. はい、大釜が販売されている店では、適切なサイズのコースターが確実に見つかります。

次の点に注意すれば、構造全体を正しく取り付けて最大限に活用することができます。調理中は、将来の料理を定期的かつ繰り返しかき混ぜる必要があります。それが理由です 構造がしっかりと組み立てられているだけでなく、大釜が中のスプーンの動きに耐え、転倒しないことを確認してください。

火、バーベキュー、およびその他の固体物質の燃焼を使用する調理方法の場合、自由な空気循環が必要かつ必須です。特に、煙は火元から完全かつ自由に出なければなりません。 そうしないと、熱が不均一に分配され、煙でさえ蓋のすぐ下の食品に入る可能性があります。

それが理由です 構造をできるだけしっかりと組み立て、その上に大釜を固定し、すべての安定性を確認します。 脚自体を地面にしっかりと固定しますが、誤って曲がらないようにします。足を濡れた地面に置かないでください。火も大事。熱を内部に集中させます - 火を石で覆います。 炎が皿の底に直接届かないように大釜を置きます。

大釜のスタンドの作り方は、以下を参照してください。