功府急須の説明と使用上のヒント

スピードの速い現代の世界では、本格的な茶道を行う自由な時間はほとんどありません。そのため、お茶を淹れるための驚くべき装置が開発されました。

すべてのタイプのデザインは、注いでお茶を淹れる方法を含む中国の茶道のアイデアに基づいています。この醸造方法は、茶葉をよりよく開いて手放すのに役立ち、したがって、高貴な味と豊かな香りで飲み物を飽和させます。最初の功夫急須は、内側のフラスコと外側の容器の 2 つのタンクの形をしたシンプルなデザインでした。

内フラスコは通常透明なプラスチック製で、底にストレーナーが付いた穴があります。より高価なモデルでは、耐熱ガラスが使用されています。外容器はガラス製で、プラスチック製の取っ手が付いているので扱いやすいです。

1989 年、Kamjove は内フラスコの排水弁を発明し、特許を取得しました。これにより、カンフーケトルが大幅に改良され、使いやすくなりました。内筒でお茶を淹れ、終了後、製品のフタについているボタンを押すか、レバー（機種によって異なります）を回すだけで、出来上がったお茶は開いたバルブから外容器に注がれます。 . 排水弁には次の 2 種類があります。

• 春と;
• ロードされた負荷で。

最初のバージョンでは、ボタンを押すとレバー機構の作用でバルブが開き、ボタンを離すと圧縮されたスプリングの圧力でバルブが閉じます。 2番目のケースでは、バルブもレバー機構の助けを借りて開き、ロープに張られてバルブの可動機構に接続された負荷の助けを借りて閉じます。タイプのモデル範囲は、350mlから1500mlまでの容量に限定されています。

ゴングフティーポットの3つのメーカーがロシア市場で最も広く知られています: Runying, Kamjove, SAMA DOYO. これらの企業は、幅広い製品を生産しています。

急須の本体は耐熱ガラスの台形です。淹れたお茶を排出するために、容器の上部に三角形の注ぎ口が設けられています。内側のフラスコは高品質の透明プラスチックでできており、お茶を淹れる過程で準備ができていることがわかります。

やかんの上部にはプラスチック製のふたが付いており、ラッチでしっかりと固定されています。調合した飲料を内フラスコから外容器に排出するためのボタンが蓋に付いています。

最小の功夫ティーポット.表す ティーポット、ふるい、チャーハイを含む人間工学に基づいたデバイス。 外容器は円筒形の耐熱ガラス製です。

カバー付きの醸造フラスコは、高品質の透明プラスチックでできています。淹れたてのお茶を捨てるボタンは、内瓶のふたにあります。蓋が外容器の端にかかるように、外容器に取り付けます。内筒を取り外せば、外筒は取っ手付きのマグカップとしてお茶を飲むことができます。

ロシアで最も需要の高いタイプのモデル。その汎用性は、ティーポット、ふるい、一口のデザインに存在するためです。大容量なので、数名でのお茶会にもご利用いただけます。

ガラス内瓶付きの耐熱ガラス急須です。外容器の上部には、お茶を注ぐための三角形の注ぎ口があります。反対側にはプラスチック製のハンドルがあります。プラスチックカバーはしっかりと固定されています。ティーポットからお茶を排出するためのボタンが付いています。

お茶の香りを十分に楽しむには、適切な準備が必要です。ティポットを使用すると、お茶が完全に開き、すべての有益な物質と香りが放出されるようにお茶を淹れることができます。まず、お茶の種類を選択する必要があります。公府で調理するには、中国のプーアルまたは台湾のウーロンが最適です。 ティーポットでお茶を淹れる方法は、注ぎと呼ばれます。

• 内側のフラスコに少量の乾燥製品を注ぐ必要があります。
• ケトルの外容器に入れます。
• お茶に少量の熱湯を注ぎ、すぐに水気を切ります。最初の淹れ方、いわゆるテクニカルブリューは、茶葉を洗って茶道のために起こすことができます。
• 2回目は内フラスコに熱湯を注ぎ、蓋をします。飲み物を数分間抽出してから、ボタンを押してお茶を茶碗に注ぎます。
• この手順を数回繰り返します。これにより、お茶の味と香りが十分に現れ、必要な強度が得られます。注いで淹れるため、茶葉がお湯に長時間とどまらず、有害物質を生成しません。
• チャカイから茶碗にお茶が注がれます。

カンフーケトルの仕組みは、次のビデオで説明されています。