自分の手でペストリーバッグを作る方法は?
オーブン愛好家は、作品を傑作に変えるためにどのように装飾するかを常に考えています。これらの目的のために、原則として、粉砂糖、すりおろしたチョコレート、さまざまなふりかけ、果物、糖衣錠などが使用されます。しかし、バラ、星、その他の人物でペストリーを飾りたいが、これに適したツールがない場合はどうすればよいでしょうか?自宅でクリームバッグを作る方法を記事で検討してください。
パッケージの使い方は?
もちろん、特別なペストリーシリンジでペストリーを飾るのが最も便利ですが、ない場合は、ビニール袋または通常の文房具ファイルを取り、自分の手でクリームバッグを作ることができます. 使用するには、次の 2 つのものが必要です。
- 厚手のセロハンバッグ。
- はさみ。
ジッパー付きのバッグがベストですが、シンプルなものでも構いません。セロファンにクリームを詰め、しっかりと結び、襟ぐりを輪ゴムで固定し、クリームを絞り出す部分をハサミで切り落とします。覚えておいてください 袋の角を切り落とすほど、押し出されたクリームのストリップが厚くなります。
それでも、強く押しすぎないでください。圧力がかかると、バッグが破れ、塊全体がペストリーにこぼれます。
同じ目的で、練乳、マヨネーズ、ケチャップ、ベビーピューレの袋が使用されます。しっかりと固定され、圧力がかかっても落ちない便利なプラスチック製の注ぎ口がすでにあります。もちろん、前の製品の粒子が残らないように、水でよく洗い、内側から沸騰したお湯を注ぐ必要があります。洗浄後、底を切り取り、塊を詰めて彫刻するだけです。
バッグを紙に置き換える方法は?
ここでの紙はバッグの優れた代替品であり、セロファンと同じ原理で使用されます。ワックス紙または特別な羊皮紙を使用できます。厚い紙を使用することをお勧めします。そうすれば、巻き毛の先端を切り取ることが可能になり、菓子を美しく飾ることができます。
紙袋を作るには、羊皮紙を用意し、三角形のブランクを切り取り、種子の袋のように円錐形のらせんに包みます. ワークピースを慎重に検査して、どこにも隙間や隙間がないようにします。そうしないと、クリームが浸透し始めます。
紙袋にクリームを入れ、角を中心に向かって包みます。コーンの先端を切り落とします。
バッグは準備ができています。覚えておいてください 使用する紙は耐水性である必要があり、紙袋のクリームは風通しがよく軽い場合にのみ機能します. クッキーを作る予定で、巻き毛にする必要がある場合は、バッグに密度の高い素材を使用してください。これにより、生地を絞りやすくなります。
生地生産
布製のバッグを縫うのはとても簡単です。これに生地を選ぶときは、チークを使用することをお勧めします。この素材は自然で密度が高く、洗いやすく、高温処理も怖くありません。もちろん、白い布を使用するのが最善ですが、ない場合は色付きの布を使用できます-脱落しないように注意してください。ファブリックバッグの利点は、以前のオプションとは異なり、再利用できることです。
チークの代わりに、他の高密度の生地を使用できます。このようなバッグを作成するには、生地から等しい辺を持つ 2 つの三角形を切り取ります。縫い目が外側になるように側壁を縫います。これにより、ステッチされた側から詰まったクリームをすべて取り除く努力をする必要がないため、その後の洗浄が容易になります.
装飾に使用するノズルの三角形の上隅をカットします。
または別のオプション:三角形を1つ切り取りますが、それよりも大きく、生地を円錐形に折り、外側から縫い目を1つだけ縫い、先端を切り取り、完成したノズルを内側に縫います。バッグを洗うには、洗剤を使用する必要はありません。熱湯で洗うことをお勧めします。さらに消毒するには、高温のアイロンを使用して、バッグの外側と内側からアイロンをかけます。
ノズルの作り方は?
自分の手で作って、購入したものの代わりに使うことができます。きっと家には、時間とお金を節約できる普通のペットボトルが2、3本、あるいはそれ以上あるでしょう。絞り袋用の注ぎ口を自作する方法を見てみましょう。 次のような資料が必要です。
- ペットボトル;
- マーカーまたはマーカー;
- ビニール袋;
- ナイフ(できれば文房具);
- はさみ。
ペットボトルの首の端から5センチメートル下を測定することから始めます.
マークに従って正確にカットするには、マーカーで一度に複数の線を作成することをお勧めします。事務用ナイフでボトルを切り取り、ハサミで輪郭に沿って切り取ることができます。ボトルからキャップを外し、キャップの内側から膜を取り除き、使用するパターンに印を付けます.蓋自体に、パターンを作りたい直径の丸い穴を作る必要があります。
事務用ナイフで穴を開けるのが難しい場合は、ドリルで穴を開けるのが最も簡単な方法です。
希望の直径のドリルを選択し、穴を開けます。その後、ほこりやプラスチックの破片からカバーを完全に掃除することを忘れないでください。
次に、描かれたパターンを事務用ナイフで切り抜き、メンブレンを蓋に戻します。
次に、バッグの角を数センチ切り取り、切り落としたボトルの首に通し、端を包み込んでねじ込み、キャップを上にねじ込みます。したがって、パッケージはノズルとともにしっかりと固定されます。袋にクリームを入れて結び、作り始めます。
異なるパターンの膜で作ることができるそのようなノズルはたくさんあります。あなたの想像力だけがここであなたを制限します。パッケージは1回しか使用できないことに注意してください。または、変更のために、ボトルの先端をおしゃぶりで使用することもできます-クリームの流れはさらに薄くなります.もちろん、このようなノズルは上記のオプションのいずれでも使用できます。紙袋の場合は、ノズルをテープで固定することをお勧めします。
小さな透かし彫りの要素や碑文の場合は、通常のプラスチックカバーからノズルを作成することもできます.
これを行うには、蓋の真ん中にあるプラスチックをガスまたはろうそくの上で加熱し、火傷しないようにピンセットで押さえます。プラスチックが柔らかく粘り気が出てきたら、つまようじやマッチを蓋の真ん中に突き刺します。プラスチックがスティックに届き、一種の注ぎ口を形成します。冷めるまで待ってから、注ぎ口の一番上をナイフで切り落とします。そのようなノズルを前の場合と同じ方法で取り付けます。
ノズルを作るための別のオプションは、ソーダの缶です。 工芸品の場合、次のものが必要です。
- できる;
- はさみ;
- スコッチ。
アルミ缶の上下を切り落とします。次に、縫い目に沿ってハサミでカットします。ワークをよく洗います。その後、じょうごで丸め、しっかりと固定するためにつなぎ目をテープでとめます。 巻き付けるのが最善です。そうすると、コーンがしっかりとロックされます。 はさみで直径1.5〜2センチの角を切り取り、周囲の花びらを切り取って中央に集めると、最終的にクリームが通る穴のある特定のパターンが得られます。
クリームの圧力で側面に発散しないように、芯は糸で巻き戻すことができます。このノズルは、アイデア次第でどんなパターンでも作ることができます。次に、いずれかのバッグに固定し、指示に従って使用します。このようなノズルは、注射器を完全に置き換えることができます。
役立つヒント
ケーキ、エクレア、またはその他のお菓子の飾り付けを始める前に、他の場所で練習してください。あなたがプロのノズルの使用の専門家であっても、自家製のノズルを使用すると、すべてがうまくいかない可能性があります- 手をいっぱいにしてから、装飾に進みます。
ケーキの碑文とレースが美しくきれいになるためには、クリームの袋を菓子から最小限の距離に保つ必要があります。
初めてペストリーバッグを使用する場合は、左手で持ち、右手でクリームを絞り出す必要があります.
メレンゲなどの軽いクリームで製品を飾るには、紙袋で十分です。巻き毛の生地を絞る場合は、ファイルからオプションとして、より密度の高い素材で作られたバッグが必要です。
自分の手でペストリーバッグを作る方法については、以下を参照してください。
シンプルさと使いやすさ、そして最も重要なメリットに満足しています。ありがとう、それは役に立ちました。