木製パン容器について知っておくべきこと
ベーカリー製品は、すべての家庭で見つけることができる製品です。製造業者は、味、価格、サイズなどが異なるこれらの製品を幅広く製造しています。パンは、他のすべての製品と同様に、家の中に独自の保管スペースが必要です。
何十年もの間、すべてのキッチンで、主婦が最も快適で立派な場所を選択するためのパンのビンを見つけることができます。現代のメーカーは、サイズ、製造材料、デザインが異なるパンを保管するための膨大な数の容器を製造しています。経験豊富な主婦は、先祖が使用していた木製の穀倉地帯に注意を払うことをお勧めします。
長所と短所
ブレッドボックスは美しい家具であるだけでなく、パンをできるだけ長く新鮮でおいしい状態に保つことができる製品でもあります.苦労して手に入れたパンくずを大切にしていた時代に生まれた商品です。最初のパン用容器は、模様が彫られた木製で、シンプルな長方形のデザインでした。
他のキッチン用品と同様に、木製のパンの箱には多くの長所と短所があります。
利点:
- 環境安全;
- 高い美的性能;
- さまざまなスタイルやインテリアと組み合わせる能力。
- 気流の絶え間ない動き。
欠陥:
- ケアの厳格さ;
- 真菌およびカビの出現;
- 洗浄に食器洗い機を使用できない。
- 急激な温度変化中の構造の変形;
- 洗浄に化学洗浄剤を使用できない。
- 定期的な換気と乾燥の必要性;
- 運用期間が短い。
他素材との比較
現代のメーカーは、プラスチック、金属、セラミック、ステンレス鋼、ガラス、木材からこの容器を製造しています。すべての素材は需要があり、バイヤーの間で人気がありますが、パラメーターは異なります。
ステンレス鋼の穀倉地帯には、次の特徴があります。
- 耐酸性;
- 腐食プロセスの欠如;
- さまざまな洗浄剤を使用した洗浄の可能性;
- 耐久性;
- 広範囲の;
- 手頃な価格帯;
- 機械的損傷に対する耐性;
- 異臭がないこと;
- 高い熱性能;
- 急速な汚染と金属容器の頻繁な洗浄の必要性。
プラスチック構造を購入するときは、次の特性を考慮する必要があります。
- 耐久性;
- 軽量;
- お手入れのしやすさ;
- 希望の形状とサイズの製品を選択する能力;
- 高品質の製品を入手することの難しさ。
セラミック製品には次の特徴があります。
- 高価格帯;
- 希少性;
- もろさ;
- 高い美的性能;
- ユニークなデザイン;
- 高品質;
- 不快な臭いはありません。
- 危険な微生物の阻害;
- 製品の味と香りの指標の保存;
- 機械的損傷に対する耐性が低い。
ガラス製ブレッドビンは、次の特徴を持つ非常に美的な製品です。
- 環境安全;
- スタイリッシュなデザイン;
- さまざまなスタイルの方向性との調和のとれた組み合わせ。
- 不快な臭いがない;
- 離れた場所からコンテンツを視覚的に評価する能力。
- 機械的損傷に対する耐性が低い。
- ほこりや汚れの急速な蓄積。
必要な製品を選択するときは、一度に複数の材料を同時に含むことができる複合製品を優先することをお勧めします。
穀倉地帯は何の木から作られていますか?
このキッチン用品を購入するときは、構造が作られている木材の種類に注意を払う必要があります。
- アッシュ、バーチ、シナノキなどの最も人気のある木材は、製品に独自の香りを移さず、必要な形を取りやすく、耐久性があります。民俗職人は、ジュニパーとスギのパンのビンに注意を払うことをお勧めします。カビ、病原性微生物、不快な臭いは、操作の全期間中に発生しません。
- 枝編み細工品や白樺の樹皮でできたパン箱の需要はそれほど多くありません。白樺の樹皮と柳のアイテムは、部屋に居心地の良さを加え、製品の鮮度を完全に保つだけでなく、耐用年数も長くなります。経験豊富な主婦は、中国の藻類の穀倉地帯を見つけることができない職人の専門店でのみ枝編み細工品を購入することをお勧めします。これらのアイテムには不快な海洋臭があり、ベーカリー製品に移行することは確実です.
- 最近では、竹を使った製品も見られます。竹とは安価な木材を指し、植栽はすぐに広がり、回復します。材料の低コストにもかかわらず、それから作られた製品は菌類、カビ、危険な微生物に対して非常に耐性があり、パンの箱は実用的で耐久性があります.
- 針葉樹からパン容器を作ることは固く禁じられており、その香りはすべてのベーカリー製品に確実に吸収されます。
設計オプション
パンを保存するための容器の製造には厳密な技術的基準や規則がないため、メーカーはサイズ、形状、デザイン、色などが異なるこれらのキッチンアクセサリーを大量に生産しています。最も人気のあるオプションは白ですパン箱または古いモデル. ナチュラルウッドトーン.
古典的なブレッドボックスのサイズは、パン2斤用に設計されていますが、より家のように見える大きな二段モデルを見つけることができます. すべてのデザインの主な特徴は、密閉性を提供し、パンを乾燥から保護し、パンの香りを保持し、必要なレベルの湿度を維持する蓋の存在です。
異臭が製品内部に侵入しにくい設計です。
製造業者は、製品の外観の改善、新しい設計ソリューションの検索、およびパン容器の品質の改善に常に取り組んでいます。これらの指標は、1 つの製品に異なる材料を組み合わせることによってのみ達成できます。 最も一般的なのは、次の組み合わせです。
- 木材とステンレス鋼;
- プラスチックと金属;
- ガラスとステンレス鋼;
- 木とガラス。
同様に成功した設計上の決定は、ブレッド ボックスとまな板の組み合わせでした。 これらのデザインにはいくつかのタイプがあります。
- 特別な保護カバー付きのまな板;
- ボードの形をした蓋付きの製品用の深い容器。
- 切断用のスライドボードを備えたデザイン。
すべてのオプションは非常に便利で実用的であり、特定のモデルの選択は、ホステスの美的好みにのみ依存します。この作業面のスレッドには特別な機能はありません。購入するときは、ブレッド ボックスのこの機能を無視できます。大家族は、2 層構造に注意を払う必要があります。これは、多数の異なる種類のパンを別々に保管するだけでなく、多くのキッチン スペースを節約するのにも役立ちます。
穀倉地帯の形状は、キッチンの内部全体とその面積によって異なります。持ち上げ蓋付きの楕円形および長方形の容器は、コンパクトなスペースと適切な形のパンに適しています。丸い製品は、広いキッチンスペースの所有者とカラチと丸いパンの愛好家によって選ばれます。この業界における革新的な開発は、特別なポンプを使用してすべての空気を排出する必要がある真空ブレッド ボックスです。
毎日の使用には不便ですが、街の外に住んでいて毎日焼きたてのパンを買う機会がない人にとって、この発明は非常に貴重で不可欠なものになるでしょう。
一部のメーカーは、ブレッドボックスを壁に固定できる特別な留め具を自社製品に提供しており、キッチンのスペースを大幅に節約できます。
パンの保管ルール
パンの貯蔵庫のすべての機微と特徴は、何年にもわたって世代から世代へと受け継がれてきました。母親や祖母は、これらの料理の秘密を娘や孫娘に伝えます。これは、若い主婦が適切に家事をし、質の高い方法で食品を保管するのに役立ちます.
食品労働者の長期にわたる実験室での研究により、パンは完全な真空状態または一定の気流の中で保存するのが最適であるという理解に至りました.国内の状況で完全な真空を作成して維持することは非常に困難です。 したがって、小麦粉製品には通気性のある木製容器が最適です.組み合わせたパン容器では、特別な換気装置またはすのこ付きの底を用意する必要があります。
パンは、次のパラメーターが必要な高品質の容器にのみ保管できます。
- ひび割れや機械的損傷がないこと。
- 不快で強迫的な化学臭はありません。
- 密閉されたカバーの存在;
- 均一な色の存在。
新しいアクセサリーを使用する前に 最初に数日間、新鮮な空気の中で徹底的に洗浄し、乾燥させ、換気する必要があります。 パン屋は、空気や湿気を通過させないビニール袋に小麦粉製品を保管することをお勧めしません。製品はすぐにカビが生えます.一部の主婦は製品を冷凍することを実践していますが、この手順はパンの貯蔵寿命を延ばしますが、味と香りを変えます.
構造の位置は、小麦粉製品の保管期間にも影響します。専門家は、このコンテナをストーブやシンクから離して設置することを推奨しています。
ブレッドボックスの最適な場所は、メインの作業エリアの反対側です。
小麦粉製品を長期間保存して新鮮な状態に保つには、パンの箱にリンゴまたはジャガイモの小片を入れ、塩または砂糖をひとつまみ入れると、不快な臭いが発生するのを防ぎます。 オレンジまたはレモンの小さなスライスが、心地よく食欲をそそる柑橘系の香りで容器を満たします。.専門家は、異なる種類のパンを 1 つの容器に保管することを推奨していません。それぞれの種は、水分含有量が異なり、特定の香りが存在するため、互いに分離する必要があります。
経験豊富な主婦がおすすめ 穀倉地帯の毎週の大掃除その間、古いパンやパンくずを取り除くだけでなく、構造をすすぎ、乾かし、消毒のためにアルコール溶液または酢で内面を拭くことができます。
化学薬品の使用はお勧めしません。
自分の手で木製のパンの箱を作る方法については、次のビデオをご覧ください。