自分の手でカップケーキの型を作る方法は?
ほとんどすべての主婦のキッチンでは、調理用のさまざまな電化製品を多数見ることができます。その中にはベーキングディッシュがあります。今日は、自宅で自分の手でカップケーキの型を作る方法についてお話します。
素材
ケーキの型は、さまざまな素材で作ることができます。ほとんどの場合、これにはセルロースベースが使用されます。最も一般的なオプションは、食品加工紙、羊皮紙食品紙です。
金型を作るために使用されるすべての材料 特別な扱いを受ける必要があります。 湿気に強く、可能な限り耐久性があります。
ベースに最初に酸を含浸させることをお勧めします。これにより、材料の耐熱性が向上します。
また、そのような手順の後、調理中に余分な脂肪をすべて吸収することができます。
シリコンコーティングされた食品グレードの紙は、カップケーキを作るのに最適なオプションと考えられています.それから、さまざまなサイズや形の料理を簡単に作ることができます。
興味深いアイデア
多くの主婦が、市販のベーキングパンを自家製のものに取り替えようとしています。 今日、自宅で作れるカップケーキの型がたくさんあります。
- マフィン用のベーキングペーパーモールド;
- ホイル皿;
- 穴の開いたカップケーキの型;
- チューリップの形;
- シリコーン皿;
- シリコン食器。
マフィン用の紙コップを焼く
- まず、金属またはガラスの小さな瓶を用意する必要があります。直径は、将来の金型の底に対応する必要があります。その後、鉛筆と定規を使って羊皮紙にいくつかの縞模様を描く必要があります。それらの幅は約10〜13センチメートルです。
- 小さなセリフがストリップの全長に沿って作られています。次に、線に沿って羊皮紙から正方形が切り取られます。鉛筆は消しゴムでそっと消します。
- 切り取った正方形は、中央の瓶の上に配置する必要があります。材料はベースにしっかりと押し付けられ、端が下に曲がります。羊皮紙のカット片ごとに同じことを行います。
- 各型に少量の油を含浸させることをお勧めします。その後、グラタン皿に並べます。彼らは完成した生地をそれらに注ぎ、すべてをオーブンに送ります。
箔と紙皿
- まず、使い捨てカップをいくつか用意する必要があります。そのうちの1つから、必要な深さまで底を切り取る必要があります。同時に、ホイルから長方形の部分を切り取る必要があります。半分に折りたたむ必要があります。
- 得られた正方形のホイルは、ガラスの底が切り取られていないガラスの底に注意深く置かれます。素材をオブジェクトにしっかりと押し付け、エッジを下に曲げる必要があります。
- 別のガラスの事前にカットされた底がホイルの上に置かれます。それを取り除かずに、残りの端を切り取る必要があります。ただし、約1〜2センチ残す必要があります。
- ガラスカップを使用した場合は、リミッターとしてタイトなゴムバンドを使用することをお勧めします.ホイルの残りの部分から、金型のリブが形成されます。最後に、必要に応じて、フォームを装飾紙で飾ることができます。
穴あきケーキ型
- このオプションは、1 つの大きなデザートを準備するのに適しています。箔から作ることができます。この材料から大きな長方形が切り取られます。ピースを半分に折り、両面正方形を作ります。
- ホイルは、より小さな円形または正方形の表面に配置されます。材料の端は慎重に折り畳まれ、将来の形の密な壁がそれらから形成されます。
- 真ん中に小さな丸い穴が開けられています。周囲の素材が徐々に巻き上げられ、壁が形成されます。
チューリップの形
このオプションは、小さなカップケーキを焼くのに最適です。
- まず、羊皮紙から小さな正方形を切り取ります。それらの側面は、将来の金型の高さに2を掛けたもの(皿の直径を加えたもの)にほぼ等しくなければなりません。
- 各正方形は、最初に上から、次に下から折り畳まれます。したがって、材料は4つの等しい部分に折りたたむ必要があります。鉛筆で得られた各折り目に、セリフは各形状の半径に対応する距離でマークする必要があります。紙の中心点から測定する必要があります。
- 仕事をより速く簡単にするために、羊皮紙の真ん中にグラスを置くことができます.その後、鉛筆でエッジに沿って4つのセリフを作ります。
- シートに目的の形状を与えるには、鉛筆でさらにいくつかの補助線を引く必要があります。これを行うには、ガラスの底のマークされたポイントからシートの端まで、25〜30度の角度で曲げる必要があります。これは、最初に中央のストライプの片側で行う必要があります。
- その後、羊皮紙を反対側にひっくり返し、中央の縞から同じ折り目を作ります。これで、線を引いたところを鉛筆でよく曲げて型を作ることができます。その後、消しゴムで消すことができます。
- まず、羊皮紙の片面を折ります。次に、2 番目の折り目に沿って、素材を反対方向に折ります。最後に、ひし形を取得する必要があります。
- シートの他の 3 本の線も同様に曲げます。これは、材料から最終的にチューリップの形を形成するのに役立ちます.
シリコン製器具
ほとんどの場合、自宅でそのようなフォームを製造するには、特別な複合材料が使用されます。
シリコーンペーストと触媒(硬化剤)で構成されています。
このようなベースはゴムのように見え、通常のシリコン素材の代わりに使用できます。
- まず、プラスチック容器を準備する必要があります。亀裂や傷があってはなりません。石膏またはプラスチックで作られたオブジェクトがその中に配置されます。そこから未来形がキャストされる。
- 次に、砂またはドライミックスを取る必要があります。それらはプラスチック容器に入れられます。同時に、対象物を植物油または石鹸水で注意深く扱います。
- 容器内のオブジェクトは、準備されたシリコーン塊で満たされている必要があります。その後、容器を蓋で密閉する。このフォームでは、すべてが15分間放置されます。
- 時間が経過したら、容器を開けて慎重に解体します。数分後、シリコン混合物が手にくっつかなくなります。フォームは事務用ナイフで縦にカットされます。
シリコーン調理器具
この場合、任意のシリコーンシーラントを使用できます。
それは別のプレートに絞られます。それに、片栗粉を少し混ぜる必要があります。得られた塊を完全に混合します。
ワークピースは、事前に植物油または簡単なハンドクリームで潤滑する必要があります。完成したシリコーン混合物をその中に入れ、翌日までこの形のままにします。日中、塊は完全に固まり、フォームを取り出すことができます。
別の方法で型を作ることができます。シリコンの塊から小さなボールが転がります。ワークは徐々に押し込まれます。エッジがより整列されます。
数時間以内に、混合物は完全に固まります。その後、ワークピースが取り除かれます。最後に、得られた形状を装飾紙でさらに装飾することができます。
推奨事項
金型の作成に適した材料を選択するときは、いくつかの機能を自分で検討してください。シリコーン皿では、地殻でデザートを作ることはできないことに注意してください。しかし同時に、完成した料理を手に入れるのが最も簡単なのはそのような型からです。 カップケーキが皿の上にくるように、製品を少し曲げるだけで十分です。
ということも覚えておいてください シリコーンは非粘着性に優れています。 フォームは単純にすることができます 焼く前に油を塗る。 あらゆるタイプのコンロ(ガス、電気、IH)に使用できます。
羊皮紙またはホイルで作られた型は使い捨てと見なされ、使用後に洗う必要はありません。
さらに、そのような材料は生地にくっつかず、余分な脂肪をすべて簡単に吸収します。このような型は、カップケーキに美しく映えます。
ワークピースをより速く硬化させたい場合は、これには平らな蓋が付いた大口径の鍋を使用する必要があります。そうでない場合は、金属製のトレイを取ることができます。
鍋に水を注ぎ、沸騰させます。次に、将来の金型を熱い蓋またはトレイに配置する必要があります.羊皮紙の端はすぐに乾きます。
そのような料理を作るときは、 調理中に生地が膨らむため、各製品の高さは少し大きくする必要があります。 ワークの直径を正しく計算する必要があります。これを行うには、丸いカップを使用できます。
ホイルカップケーキ型の作り方は以下をご覧ください。
これがゴミ生産です。これらの自家製製品は自然界でどのくらい分解されますか?再利用可能なフォームを購入することをお勧めします。
はい、同意します。シリコンとプラスチックで作られた型は自然に害を及ぼします。
シリコンやプラスチックの型は環境に有害なので、グラスでカップケーキを作るのが一番です。