お弁当について

お弁当は、店やケータリングに長い間必要とされない、速くておいしい食べ物を好む人にとって不可欠なアイテムです.高品質なお弁当箱は、食品の鮮度を保つだけでなく、長時間保温することができます。お弁当に関する情報を検討してください: 一般的な種類と、それらを使用することの長所と短所.

弁当箱は、食品を長期保存し、味、ビタミン、調理温度を保つためのセパレート型または折りたたみ式の容器です。お弁当箱の品質モデルが提供できます おかずやおかずの保存だけでなく、スープやサラダ、フルーツの鮮度を長期間保つことができます。

弁当箱のすべてのモデルは、個人的および一般的な肯定的および否定的な性質の両方で異なります。 最初は、プロに注意を払う必要があります。

• 節約。 後で使用するために容器に入れる自作の自然食品は、屋台やケータリングで購入する食品や商品よりもはるかに安価です。さらに、現代の食品市場では、食品を完全に保存するための予算と高品質の容器の膨大な選択肢が提供されています。
• 品質.お弁当からの自然食品に関しては、あなたが食べている食品の種類を100％確信できます.その間、食堂や店の料理を作るために使用された製品の品質は決してわかりません.
• 時間.容器入り食品の主な利点の 1 つは、食事を中断したり空腹感を感じたりすることなく、いつでも食べ始めることができることです。また、容器を利用した朝食のため、食堂や売店の列に並ぶ必要がありません。
• デザイン。 今日、多種多様な色とデザインの膨大な数のお弁当箱があります。

明らかな利点に加えて、コンテナには欠点もあります。

• スペース.高級なお弁当箱でも、リュックサックやバッグの中ではかなりのスペースを占めます。これは、複数のセクションを持つモデルに特に当てはまります。
• 匂い。 低品質の容器モデルでは、今日のほとんどのモデルでは、食べ物が不快な香りを帯び、食欲全体を台無しにする可能性があります.さらに、公共の場所でそのような食べ物を食べると、このにおいが他の人の注意を引く可能性があります.ふたがきちんと閉まっていない、または漏れやすい容器は、持ち物やバッグの悪臭を放つだけでなく、それらを汚す可能性があります.
• フレーバーの混合物。 複数セクションのランチ ボックスの主な問題は、異なるコンパートメントに配置された食品の匂いが、最終的に 1 つの連続した匂いに融合することです。この香りは誰にとっても心地よいものではなく、食べ物の喜びを台無しにする可能性があります.
• 準備し始める。 残念ながら、最新のランチボックスのすべてのモデルが電子レンジで加熱できるわけではなく、すべての職場で電子レンジが機能するわけではありません。食堂や店の食べ物は新鮮で、必要に応じて温められます。
• 時間。 コンテナの場合、食堂に並ぶ時間を無駄にしないのであれば、それを通常の食事の準備に費やします.これを行うには、毎日30分以上早く起きて、食べ物を準備して容器に入れる必要があります.

容器の用途と寸法に応じて、弁当箱にはいくつかの一般的な種類があります。

質の高い教育のためには、完全で健康的でタイムリーな栄養が必要なだけなので、親は通常、学校やクラブに通う子供たちのためにそのようなオプションを購入します。それ以外にも これらの容器は、食品をおいしく健康に保ち、快適な温度レベルを維持できるため、長時間暖かく保ちます。

これらのタイプの弁当箱は通常、しっかりと完全に密封された蓋があり、手に食べ物を快適に運ぶための携帯用ハンドルも装備されています.また、そのようなモデルでは、通常、一度に複数のコンパートメントが提供されます。温かい料理、サラダ、果物、小麦粉用です。このようなモデルの欠点の 1 つは、 大人向けのお弁当とは異なり、比較的コストが高く、ボリュームが少ない。

これらの弁当箱のモデルには、特定の種類の食品用に 2 つまたは 3 つの小さな段が表示されます。このようなコンテナは、ハンドル付きの楕円形のチェストの形で特別な布製バッグに入れられるため、チェストと呼ばれます。このお弁当箱の特徴は、 食品が内部に保管されていることは、外からはわかりません。

これらのランチボックスには、次のような利点があります。

• 一度に2つの独立した本格的な料理を運ぶことができます。
• 耐久性のあるハンドルとスタイリッシュな外観のおかげで、これらのコンテナは、公共の場所や職場にためらうことなく運ぶことができます。
• このような容器のセットには、通常、フォーク、スプーン、ナイフなどのカトラリーのセットが含まれており、食べやすくなっています。

最近特に人気があるのは、軽食や軽食専用の容器です。このような弁当箱は、小麦粉やサンドイッチのキャリアとして使用されます。通常、それらは特別な内部等温コーティングを備えた大きなキャニスターのように見えます。これにより、パンや肉製品が巻き取らず、数時間新鮮に保つことができます.

通常、これらの「ペンシルケース」には、持ち運びに便利な特別なストラップが付いています。 また、サンドイッチを所定の位置に固定し、壊れたり崩れたりするのを防ぐ内部ストラップもあります。

このランチボックスのオプションには、次の利点があります。

• 幅広い製品設計。
• 偉大な選択肢;
• コンパクトで持ち運びに便利な小型サイズ。

すべてのお弁当箱の中で最も安価でコンパクトなオプションです。原則として、このようなパッケージは、熱を反射および保持するように設計された材料で裏打ちされた標準的なパッケージです。このようなパッケージでは、製品は最大数時間保温され、留め具または特殊なベルクロによって気密性が確保されます。ほとんどの場合、このバージョンのランチボックスが使用されます 果物、野菜の保存、または他の容器の追加の断熱材として機能します。

このようなランチボックスのバリエーションには、発泡ポリスチレンが使用されています。これは、かなり長い間熱を保持し、食品の味と品質を損なうことはありません。このようなコンテナの欠点は、 低強度、熱処理からの保護の欠如、および低温での長期保管の不可能性。 このような容器には、食品用の区画が 3 つしかありません。

大きさや形によるお弁当の正式な分類はありません。だということだ メーカーは、モデルを作成するための寸法とコンパートメントの数を独自に選択します。 したがって、現代の市場では、容量が 500 ml のランチ ボックスと、容量が 2 リットル以上のランチ ボックスの両方を見つけることができます。

階層とレベルの数に応じて、弁当箱は次の種類に分けられます。

• シングルレベル;
• 2 レベル;
• 三段。

コンパートメントとセクションの数に応じて、コンテナはシングルセクション、2セクション、および3セクションに分けられます。前菜、サラダ、ソース、またはパテ用の 4 つ以上のコンパートメントもご用意しています。大型または小型の容器の選択は、ハイキングや仕事に持っていく食品の量にのみ依存します.

現代のお弁当箱は、特定の食品の保存に多かれ少なかれ適している多くの素材で表すことができます。

金属製の容器には、長所と短所があります。たとえば、他のほとんどの容器よりも耐久性があり、熱を長時間保持し、温度によって変形せず、冷蔵庫で食品を長期間おいしく保ちます。

金属製弁当箱の最大の利点は、 一度に複数の内部レイヤーを持つことができます。 このアプローチにより、食品貯蔵の最も高価な金属モデルから（他のランチボックスの場合のように）4〜6時間ではなく、数日間達成できます。 理想的なオプションは、高品質のステンレス鋼で作られたモデルです。

今日、食品容器を作るための最も一般的なオプションはプラスチックです。原則として、プラモデルは完全に密閉されており、安価で、特別な手入れは必要ありません。プラスチック容器を選ぶときは、包装要素に注意してください。

このようなコンテナには、次のような利点があります。

• 金属やセラミック製品と比較して低コスト。
• 食品をいくつかのセクションに分割する機能、および食品の味と品質を完全に保存する機能。多くのセクションと層を持つランチボックスの最も次元の高いモデルが作られるのはプラスチック製です。
• プラスチック製の容器は、すべてのホームセンターで見つけることができます。
• 業界でのプラスチックの使用の多様性により、このようなモデルのランチボックスには、完全な食事に必要なすべての容器とツールのセットを含めることができます。
• プラスチック容器は通常密閉されており、異なる種類の食品が混ざるのを防ぎます。

マイナスの中で、次のことを強調する価値があります。

• 追加の加熱要素のないプラスチックは非常に急速に熱を放出し、容器内に長時間保持することはできません。
• 湿気や脂肪との絶え間ない接触によるプラスチックモデルは、非常に急速に劣化し、外観を失い、壊れます。
• すべてのプラスチック容器モデルが電子レンジでの加熱に適しているわけではありません。

この材料で作られたコンテナの変種は、他の変種よりもはるかに少ない頻度で金物店に見られます。一方、ガラス製のお弁当箱には、良い面と悪い面の両方があります。

利点の中で、次のことに注目する価値があります。

• 透明なガラス容器を使用すると、容器の気密性に違反することなく食品の状態を監視できるため、食品の貯蔵寿命が延びる可能性があります。
• ガラス製品は「エコ」タイプに属します - 有害な要素を放出せず、皿にバクテリアが広がる繁殖地にもなりません。
• 現代のほとんどすべてのガラス製ランチボックスは、電子レンジでの加熱に適しているため、プラスチック、シリコン、ポリスチレンのモデルと競合します。

欠点には次のようなものがあります。

• ガラス製品は、ランチボックスの金属モデルよりもはるかに重いため、長いハイキングや旅行での使用には適していません。
• そのような皿の外的な強さにもかかわらず、ガラスは物理的な影響や圧力に対して非常に弱い耐性があります。タイルや石の上に落ちたり、ガラス容器が割れたり崩れたりします。
• ガラスの密度が高すぎるため、そこから多くの分割と層を持つモデルを作成することは不可能です。
• ガラスは急激な温度変化にうまく反応しません - 冷凍庫のガラス容器に食品を保管している場合は、ランチボックスが割れる可能性があるため、すぐに温水の下に置かないでください。
• ガラス製の容器は、開いた場所に保管することはできません。食品が太陽光線に到達して劣化するのを防ぐことはできません。

陶器の容器も他のモデルでは人気がありません。

長所は次のとおりです。

• セラミックスの構造による熱の長期保存の可能性;
• プラスチックやシリコンのモデルと比較すると、比較的密度が高い。
• 食品の味や品質にまったく影響を与えず、臭いを混ぜず、環境に優しい選択肢とも考えられています。
• ガラス モデルでは、いくつかのセクションでランチ ボックスを作成する可能性が最小限である場合、セラミック モデルには、ほとんどの場合、定性的な区分が 1 つしかありません。

マイナスの中で、次のことを強調する価値があります。

• ガラスのように重いため、長い旅には適していません。
• 高品質のセラミック ランチ ボックスは、プラスチック、シリコン、さらにはガラス製のモデルよりもはるかに高価ですが、ステンレス製のモデルよりも安価です。
• 強度の点では、セラミックはガラスと同じくらい壊れやすく、わずかな落下から、そのような容器は壊れたりひび割れたりする可能性があり、それによってすべての気密性と断熱性が損なわれます。

この素材で作られた容器を「エコ」と呼ぶ人もいます。バクテリアは繁殖せず、常に心地よい香りがします。シリコン製の蓋が容器を完全に密閉し、容器にしっかりと密着し、混合物や液体がこぼれるのを防ぎます。さらに、シリコン容器は金属やセラミック製品よりもはるかに安価です。

幸いなことに、今日の市場では、容器のデザインと装飾に関して、あらゆる好みに合わせた膨大な数のランチ ボックスが提供されています。この点で最大の多様性は、ステンレス鋼またはセラミック製のモデルで使用されます。コンテナの外層は、さまざまな色の絵画や図面で装飾されています。プラスチック、シリコン、またはポリスチレンで作られたオプションについて話している場合、ここではほとんどの場合、単色デザインのモデルがあります。

高品質の容器の最も有名なメーカーの中には、最も一般的な5つのメーカーがあります。 タッパーウェア、ゴーイート、ギプフェル、イケア。 今日、優れた温度調節、加熱、耐久性を備えた最高品質のランチボックスを製造しているのは、この評価のメーカーです.たとえば、タッパーウェアのお弁当箱は、デザイン、色、および内部コンパートメントの豊富な選択肢で知られています。これらの容器は一度に複数の材料から作られているため、食品の品質を維持するためのより微妙なアプローチが可能です。

会社のお弁当 弁当 優れた気密性、耐久性、および家庭での使いやすさが特徴です。原則として、これらの容器には 2 つの層があります。内側の層はステンレス鋼の厚い層で、外側の層は耐久性と耐熱性のある ABS プラスチックでできています。

今日、食品容器はほぼすべての金物店で見つけることができますが、残念ながら、提示されたモデルのすべてが高品質であり、すべての食品を適切に保管できるわけではありません.ニーズに最適なランチ ボックス モデルを選択するには、その説明、特徴、写真、およびドキュメントを調べる必要があります。 容器を選ぶときは、いくつかの点に注意することをお勧めします。

• 食品の種類.弁当箱や容器の種類はそれぞれ、特定の種類の食品に適しています。たとえば、スープ、お茶、コンポートなどの温かい液体を保存するには魔法瓶を選択し、サラダなどの2番目のコースやスナックを保存するには、クラシックな容器を選択する必要があります。果物や野菜を丸ごと保存するには、等温コーティングを施したランチボックスのモデルを選択する必要があります。それらは、新鮮でおいしい状態をより長く保ちます。
• きつさ。 弁当箱のモデルは、種類に関係なく気密性が必要です。つまり、蓋がしっかりと閉まります。理想的なオプションは、蓋が追加のプラスチック製のロックまたは留め具で固定されているモデルです。
• 準備し始める.ランチボックスの最新モデルでは、通常、どの温度条件で使用できるかが示されています。この情報が見つからない場合は、遠慮なくコンサルタントに連絡して、この点を明確にしてください。さらに、今日では、暖房付きまたは魔法瓶のような保温バッグ付きのランチボックスのモデルがあり、食品を頻繁に加熱する必要はありません。
• お手入れ。 現代の弁当箱、特に多段式のモデルは、メンテナンスや洗浄に不便なデザインになっていることがよくあります。自宅に食器洗い機がある場合は、モデルが食器洗い機で洗えるかどうかをコンサルタントに確認する必要があります。
• セパレーター。 仕事で多くの時間を過ごし、仕事中に複数の食事をすることに慣れている場合は、さまざまな製品用にいくつかのセクションがあるコンテナ モデルを選択する必要があります。
• 付属品。 ランチボックスの一部の高価なモデルでは、食べるときに便利な追加の要素が提供されています。これらは、スプーン、フォーク、インサートコンテナ、ミニトレイ、折りたたみグラスです。

幸いなことに、最新の技術を使用して調理されたお弁当は、特別な手入れは必要ありません。容器のお手入れに関しては、まず第一に、製造材料の最適な保管条件に注意を払う必要があります。 だから、すべてのお弁当の世話をするための主なルール。

• 素材に関係なく、常に容器を清潔に保ちます。毎食後、容器をよく洗い、布で乾かすか、暖かい場所で乾かしてください。容器は外側と内側から拭く必要があることを忘れないでください。
• 弁当箱を高温または低温に過度にさらさないようにしてください。上記の素材の多くは、寒さや熱に長時間さらされると反ることがあります。さらに、現代の食品容器の素材の一部は、調理時に有害で不健康な物質を食品に放出する可能性があります.

食品に適したお弁当の選び方については、以下をご覧ください。