計量カップについて

調理のプロセスを容易にするために、つまり、使用する材料の量を測定するために、さまざまな台所用品を使用できます。ただし、操作中に最も便利で安価な容器として際立っているのは計量カップであり、さまざまなオプションが用意されています。

計量カップは、使用される材料の量をより正確かつ迅速に決定するプロセスを可能にするため、その汎用性と実用性のために需要があります.今日、そのような装置は料理のワークショップやレストランだけでなく、多くの主婦が通常の家庭のキッチンだけでなく、日常生活でもコンテナを積極的に操作しています。

ガラスは、いくつかのボリュームオプションのコンテナであり、通常のガラスやマグカップに似ています。これは、一部の最新モデルには、より快適に使用できるようにハンドルが追加されているためです。

壁に沿ってトレースされた特別な目盛りの存在により、ガラスと通常の皿を区別します。これにより、バルク製品、粘性物質、または内部の液体の量（質量、体積）を正確に決定できます。ほとんどの場合、コンテナは円筒形に作られていますが、さまざまな変更を加えて販売するオプションもあります。

通常、容器製造の原料として使用されます。 ガラス、ポリマー、プラスチック、シリコン。 今日、商人は会う 異なるボリュームで、販売時には、250〜500ml以上の大容量の容器用に設計された小さな容器を見つけることができ、その容量は2000mlを超える可能性があります。

このようなコンテナは、いくつかの基本的な基準に従って区別されます。これは、さまざまな特性に適用されます。

使用済み食器の品質は、製造に使用される原材料に大きく依存します。 ほとんどの場合、メーカーはmerniksに次のオプションを提供しています。

• プラスチック;
• ガラス;
• 金属;
• セラミック;
• シリコーン。

ガラス製のメガネは、より立派で魅力的な外観をしています。 このような容器は、より価値の高い製品カテゴリに含まれる場合があります。ただし、原材料は衛生状態が特徴であり、家庭のキッチンだけでなく、レストランやカフェなどの公共機関にとっても重要です。欠点の中で、ガラスの壊れやすさを強調する価値がありますが、メーカーは耐熱性の原材料から計量カップを製造することがよくあります。これにより、体積を測定することを恐れることなく、熱い液体でも注ぐことができます。

金属製の容器は、ほとんどがステンレス製です。 このようなガラスは、最新のキッチンや作業エリアのインテリアにも完全にフィットします。製品は非常に洗いやすいです。しかし、ステンレスガラスはどんなに大切に使っていても、使用中に表面に傷がつき、外観に悪影響を及ぼします。

また、販売されているのは セラミック容器.それらは、さまざまな外観、色で注目に値し、珍しい形をしている可能性があり、一部の企業は非標準容量のコンテナを提供しています.

原材料は食品と直接接触して使用できます。 セラミックスは環境にやさしい素材です。 しかし、そのような素材で作られたガラスは耐久性が高くなく、使用中に表面に欠けやひびが入ってしまうことがよくあります。また、ご使用の際、ケースが不透明な為、仕切りが分かりにくい場合がございます。

シリコーン計量カップは、手頃な価格と外観デザインで消費者の注目を集めることができますが、使用中に、そのような容器は堅い壁がないため、内部の物質の塊の下で非常に簡単に変形します.ただし、カップの柔軟性により取り扱いが容易になり、落下によってシリコンが損傷することはありません.

計量カップは容量が異なるため、ホステスまたはシェフの個人的な好みに基づいて選択する必要があります.現在、最もポピュラーな容器は50mlから1000mlの計量カップです。それらはほとんどの場合、店の棚にあります。メーカーが1リットルを超える製品を提供することはあまりありませんが、大規模な料理企業の場合、5リットル以上用に設計された容器を購入することができます。

すべての製品はGOSTに従って製造されています。 グラムまたはミリリットルで測定するためのスケール オプションの選択は、消費者の個人的なニーズと好みに基づいています。

現在、国内外の多くのメーカーが計量カップの製造・販売を行っています。ハイライトする価値のある人気ブランドと製品の中で。

メーカーは、容量1リットルのグラスを提供しています。製品は高品質の安全ガラスでできており、保管と操作を容易にするために、容器はプラスチック製の蓋と一緒に販売されています。コンテナの直径は11センチ、高さは15.5センチです。

0.5リットルの安全なポリマー容器は、液体およびバルク成分の測定に使用できます。容器の本体は透明で、操作が非常に簡単です。容器が洗いやすい さらに、底にゴム引き層が装備されており、容器が表面で滑るのを防ぎます。

便利なサーモグラス製の容器は、-40℃～+300℃の温度変化に強いです。この機能のおかげで その中で、製品を測定するだけでなく、食材を調理または冷凍することもできます。

家庭用におすすめの小容量のプラスチック容器です。液体およびバルク媒体の測定に適しています。

測定に適した容器を選択するには、 いくつかのニュアンスを考慮に入れる必要があります。

• 提案された製品は、製品と反応しない環境に優しい原材料から作られていることが重要です。

• 適切なボリュームを決定することも価値があります。大規模な食品企業の場合、通常の家庭での使用では0.5〜1リットルのガラスで十分であるため、1リットル以上の計量タンクが必要になります。
• 容器のデザイン、色は個人の好みで選んでいます。計量カップと残りの皿の一貫性に基づいて選択できます。

計量カップは、すべての処方箋の推奨事項に従うのに役立ちます。 ただし、このような単純なキッチン デバイスでも、特定のルールを守って作業する価値があります。

• 最初の推奨事項は、測定には乾燥した容器のみを使用することです。そして、これはメルニックの内壁と外壁に当てはまります。このようにして、濡れた容器の滑りを避けることができます。さらに、ゆるい容器が表面に付着しないため、計算が複雑になります。
• すべての粘性およびバルク製品は、スプーンで容器に入れるのが最適です。これは一貫性を維持するのに役立ちます - そのため、成分は容器を均等に満たします.
• ゆるい - シリアル、小麦粉 - ガラスの中で少し振って、空気の隙間ができないようにすることをお勧めします。
• グラスに水を簡単に注ぐことができる場合は、残りの液体を計量カップの壁に沿って厳密に注ぎ、泡が形成されないように少し傾けるか、沈殿物がグラスの底に落ち着くまで待たないでください。ガラス。
• 製品がさらにふるいにかけられたり選別されたりすると、量が変わるため、記載された操作の後に計量カップを使用することをお勧めします。
• すべての測定は、30、50、100 ml などの最小容量であっても、平らな面でのみ実行する必要があります。計算が間違っているため、キャノピーはガラスでは機能しません。
• バターなどの材料を計量したい場合は、細かく切る必要があります。これは、エアポケットの形成を防ぐために必要です。
• 固体と液体を含むいくつかの製品は、調理プロセス中に測定する必要がある場合があるため、最初に乾いた材料をグラスに注ぎ、濡れた壁に沿ってそれらが不均一に分布しないようにすることをお勧めします.
• より大きなボリュームをダイヤルして修正する方が簡単です。通常、バルク製品の場合、余分なスライドはナイフで簡単に削除できます.
• いずれにせよ、それがスケール付きの特別な測定装置での測定であろうと、通常のファセットガラスでの測定であろうと、体積を正確に決定するためには室内の通常の湿度が必要です。それが高いほど、働く成分の量が大きくなります。
• 小さな部分は、最小の測定器で測定しやすくなります。

上記の規則に従うことで、ほぼすべての製品の量を決定することで最も正確な結果を得ることができます。

計量カップのほとんどは、キッチン用品としての使用を考慮して作られているため、メーカーは、そのような容器の洗浄、手入れ、およびさらなる保管は、使用中の残りの容器と一緒に行われることを前提としています.

洗浄の種類と家庭用化学薬品の使用は、ガラスの原材料の種類に直接依存します。原則として、ほとんどすべての材料は、研磨粒子を含まない液体化学薬品を使用した温水での手動処理に耐性があります。

計量カップの詳細については、次のビデオを参照してください。