缶切り: 歴史、種類、特徴

缶詰は、人類の最大の発明の 1 つです。何千年もの間、人々は食べ物を保存する方法を考え出してきました。軍事キャンペーンを含む長距離キャンペーンの準備は、便利なパッケージであるブリキ缶の発明につながりました。次に、それを開くためのツールが必要でした。

製品を瓶に詰める方法を発明したニコラ・アペールは、1809 年にフランスで、ガラスとスチールの瓶で食品を保存する方法の特許を取得しました。彼の研究の結果は、すべての期待を上回りました。フランス軍がヨーロッパで積極的な作戦を開始して以来、製品は非常に長い間食用のままであり、便利であることが判明しました。不利な点は、ガラス瓶の壊れやすさと重量、および鋼製容器の錆でした。

1810年、イギリスでピーター・デュランドが新しいブリキ缶の特許を取得しました。 発明者は、錆びないように、缶の内容物から鋼を分離する非鉄金属コーティングを使用することを提案しました。すでに 1812 年に、イギリス人は工業規模で缶詰食品を生産し始めました。英語のノウハウの欠点は重量でした。瓶は時々その内容よりも重かった.斧や金属細工のノミを重いハンマーで使うことで、瓶から食べ物を取り出すことができました。

同時にアメリカでは、エズラ・ワレノールが2枚の刃を持つ独特の形のナイフを思いつきました。 1858 年に彼は発明の特許を取得しました。片方の（鋭い）刃が瓶を開け、缶を引き裂き、もう一方の（鈍い）刃が瓶の端にナイフを置いたままにしました。 1860 年代、缶詰業者は缶切りとともに缶を販売し始めました。

20世紀前半、軍隊のニーズに合わせてシンプルな缶切りが発明されました - 缶切り。 デザインは、アメリカのジョン・スピーカーによって提案されました。シンプルで効果的なデザインはすぐに市場を席巻し、鉄のカーテンにも浸透しました。ソビエト産業はこの開封方法を習​​得しましたが、手榴弾用のヒューズ付きのボックスに適用され、次にカートリッジ用の亜鉛ボックスに適用されました。

ロシアでは、缶詰工場の歴史も 19 世紀の 1870 年に始まります。 20 世紀の初めには、すでにいくつかの大企業が操業していました。彼らは魚（アストラハン）と肉（モスクワ）の缶詰を大量生産し始めました。

ソ連時代には、缶詰の生産が増加しました。 廃棄物処理機械の工場として、缶切りの生産も組織され、さまざまなモデルが製造されました。快適な木製のハンドルを備えた「雄牛の頭」と呼ばれる革命前の古典的な缶切りは、最も巨大なままであり、同時に栓抜きがその上に置かれました。このモデルは私たちの時代に生産されています。

すでに20世紀の初めに、缶を開けるための装置が、軍のニーズに合わせて製造され、観光客によってうまく習得された折りたたみナイフとマルチタイトルのツールキットに含まれ始めました。私たちの時代では、ある種の缶切りなしで観光客向けのツールキットを想像することは困難です.

20世紀には、キッチン用品や調理器具を製造する企業も、さまざまなオープナーの製造の開発に積極的に取り組みました。 ポータブルのポータブルオプションに加えて、据え置き、デスクトップ、および電気ユニットが登場しました。いくつかは巨大で、美学を欠いていません。現代のキッチンのデザインはもはや筋力を必要とせず、キッチンのインテリア全体にフィットし、主婦にとって優れたヘルパーとして機能します.

缶を開けるための装置の出現は、それらの製造に錫メッキシートが使用され始めたことによるものです。素材が薄くなり、比較的柔らかくなりました。 そんな瓶も普通のナイフでも開けられるようになりました。 しかし、この方法は低コストですが、依然として最も危険です。ナイフが瓶の表面から滑り落ちる可能性があり、控えめに言っても不快な結果になる可能性があります.形成されたカットの端も同様に危険です。それをきれいにするのはうまくいかないでしょう、引き裂かれ、ギザギザのエッジがランダムに曲がると、かなり深刻な危険が生じます。

特別な缶詰ナイフの主な要素は、壊れにくい厚い短い刃と、デバイスが滑り落ちないように缶の端に特別なストッパーが付いていることです。これにより、より均一なカットエッジが得られ、缶を開けるプロセスがより安全になりました。 アイデアの発展は、一般的に刃自体を欠いている、最も安全な品種の作成につながりました. その機能は、先のとがった車輪を回転させることによって実行され始めましたが、瓶を開ける人の手との接触はほとんど不可能です。

缶を開けるためのデバイスの開発により、多種多様な、しばしば完全に異なるデザインが出現しました。

最も簡単な方法は、このシンプルなデバイスで特別に作られた缶に使用できる組み込みのキーです。 そのような瓶の蓋には、フランジに沿って特別な溝があります。キーを均等に引っ張ると、瓶が開き、この場所の缶の薄さにもかかわらず、結果として得られるエッジは非常に安全であることがわかりますが、瓶の湾曲した蓋は本来の目的には使用できなくなります.

ビルトイン キーの別のバージョンでは、蓋をねじってロール状にします。、jar の内容を利用できるようにします。この方法は、20 世紀前半に広く普及しました。どちらの場合も、缶の製造には設計の複雑さが必要です。説明されているキーの明白な利点は、特別なスタンドアロンのオープナーを維持することが困難な場合に、現場での信頼性です。そのようなキーバンクが軍の配給を構成し始めたのはこのためです。

遠征や通常のハイキング旅行の条件では、ツールの安全性を確保する方がはるかに簡単です。 ブレードとツールのセットを備えた最新の折りたたみ式ナイフには、ほとんどの場合、単純な缶切りが含まれています。

主婦向けの特別な開発により、缶を開ける際の物理的な労力を軽減するさまざまな技術的解決策を備えたオープナーが登場しました。主な方向性の 1 つは、 クランプ機構と切断ホイールに接続された回転ハンドルを備えたオープナーの開発.このようなデバイスにはいくつかのオプションがあります。最も重要な違いは、開封プロセスに適用される最小の力です。機械式オープナーは、瓶の側面またはすぐ下をきれいに切り開きます。

電動オープナーの登場は、機械式モデルの自然な発展でした。いずれにせよ、人間の努力が必要でした。携帯用バッテリ駆動の電気機器でさえ、すべての機械的操作を自分自身で実行します。自動電動オープナーにより、瓶を保持する必要がなくなりました。デバイスに挿入するだけで、操作の最後に取り外すことができます。

現代の台所用品の中には、非常に大きく、したがって安定した卓上オープナーがあります。 これらの電化製品は十分に耐久性のある材料でできているため、長期間使用できます。卓上オープナーはゴム引きの脚に取り付けられており、滑りを防ぎます。ジャーは特別なホルダーに固定されており、回転すると、鋭利なステンレス鋼のナイフでエッジに沿って自動的にカットされます。

バー、レストラン、カフェでは、大きなサイズとパワーを備えたいわゆるプロのオープナーが、大きな缶を開けるためによく使用されます。家庭用とは異なり、1.2kgを超える重量で缶を開けることができます。 そのようなデバイスの強度、安定性、およびパフォーマンスに対する要件の増加は、それらの価格に影響します。 これはおそらく最も高価ですが、同時に缶を開けるためのデバイスのユニバーサルバージョンです。

もちろん、缶切りを購入するときは、製品が必須要件に準拠しているかどうかによって、誰もが選択を決定します。 その中で：

• 機能;
• 耐久性;
• 価格

ただし、デバイスの特定のモデルの所有者からのフィードバックはそれほど重要ではありません。

現在、市場は文字通り安価な中国製の機械式オープナーで飽和状態になっています。 さまざまなメーカーの製品は、20 世紀半ばに Tefal の専門家によって開発された、非常に定評のある機械式オープナーの 1 つのモデルです。オープナーを使用すると、鋭いエッジやバリのない滑らかなエッジを得ることができます。中国語版の価格は、オリジナルの価格よりもはるかに低くなっています。

中国の産業によって習得され、「レトロ」という名前で、快適な木製のハンドルを備えた、缶やボトル用のソビエト缶切りの人気モデルの製造が行われました。

もちろん、高品質の商品は、キッチン用品の製造で実績のある会社から提供されています。 Tefal、Metaltex、Tescoma、Bradantia などのさまざまな機械式オープナーとシンプルな缶切りが製造されています。

• オリジナルで電気モデルのレビューを始めましょう オープナー「モーメント」.名前はそれ自体を物語っています。確かに、このデバイスはその仕事をすばやく行います。さらに、刃先は滑らかで完全に安全です。 Moment 電動缶切りは、単三電池 2 本で駆動します。このデバイスは、標準的なキャップサイズに簡単に適応します。

• オリジナルモデル ポラリス PJO 3003 - テーブルまたは他の平らな面に置かれた瓶に取り付けられた小さな電気装置。開始後、マシンはジャーを開き、プロセスの最後で停止します。缶からオープナーを取り外すだけです。缶を開けるのにユーザー側で必要な労力はまったくありません。

• 素晴らしいテーブルオープナーオプションのオファー テファル社、そのモデル Tefal 8536 は、そのクラスの古典的な信頼性の高いデバイスの例です。この用途の広いキッチン家電は、缶とボトルの両方を同じように開けることができます。包丁研ぎにも役立ちます。ビンはマグネットで固定。専用レバーに軽く触れるだけでオープナーがスタート。ユニットはユーザーにとって絶対に安全です。

• 同様のデバイスと同様の信頼性があります 他のメーカーの多数のモデル: Kenwood CO 600、CASO (D 10)、Tristar (BO 2102).設計ソリューションは、金属ケース内のモデルのバリエーションや、もちろん商品の価格に影響を与える電気駆動力の異なるモデルなど、それらを互いに区別します。説明されている Tefal オープナーと比較して、一部のモデルの変更には 3 倍の費用がかかる場合があります。

• 現代のレストランが正常に機能するには、本格的な設備が必要です。したがって、毎日の集中的な使用のために、多くの企業が専門的なユニットを提供しています。 オープナー トルコの会社 Cancan はそれらのデバイスの 1 つです。このかなり大きな固定装置は、高さ 350 mm までの缶を開けるように設計されています。このデバイスを使用すると、1 分間で最大 8 個の缶を開けることができます。

缶切りモデルの選択は、このデバイスの要件によって決まる場合があります。そう、 キャンプや夏の条件では、最も簡単なオプションでやり遂げることができます、かなりの肉体的労力を必要とするため、ポータブル電動オープナーもそのような条件に適しています。主婦の場合、最も予算の選択肢として単純な機械モデルが適しています。多くの缶を頻繁に開ける必要がある場合は、電気式のオープナーを購入することをお勧めします。いずれにせよ、カフェやレストランのオーナーは、プロ仕様のデバイスの購入を検討する必要があります。

同時に、高品質のオープナーは、次のようないくつかの単純な要件を満たす必要があります。

• 信頼性;
• 快適;
• 安全性。

キッチンユニットでは、機能性に加えて、デザインが重要な基準になる場合があります。

缶切りはまったく同じではありません。さまざまな技術的解決策が、しばしば誤用を引き起こし、ひいては怪我やその他の不快な結果を引き起こします。

原則として、最新の電子機器には指示が付随しており、これに従ってトラブルを回避できます。

奇妙なことに、ほとんどの場合、怪我、引っかき傷、切り傷の原因となるのは、最も単純なオープナーを使用できないことです。 それらを安全に使用するには、いくつかの簡単なルールに従う必要があります。

• 硬い表面で瓶を開け、手で固定する必要があります。
• 開封操作を実行するときは、気を散らさないようにして、プロセス全体を制御します。
• オープナーの使用が終わったら、縁に注意しながら慎重に蓋を開けて取り外します。

ワンタッチ缶切りの概要は下の動画で。