回転ケーキスタンド

休日のおやつのプレゼンテーションで大きな役割を果たしているのは、ケーキスタンドです。これは、あなたの創造性を示し、お祝いの特別なスタイルを強調する素晴らしい方法です.ケーキの美しいプレゼンテーションのための多種多様なアクセサリーでは、混乱するのは簡単です。料理を選ぶときは、ケーキのサイズ、重さ、種類、装飾的な人物の存在、その上の装飾など、多くの点を考慮する必要があります。

ケーキデコレーションスタンドは台座に似た丸い形をしています。製品の設計は、ベース脚と内蔵ベアリングを提供します。この要素のおかげで、デバイスはその軸を中心に回転できるため、菓子職人の作業が簡素化されます。小さな装飾要素を作成するだけでも、簡単な作業になります。

回転するプラッターは、ベネチアン スタイルのティラミス、ナッツを添えた伝統的なポルトガルのスイートブレッド、スイスのマザリナー、有名な英国のバノフィ パイ、数多くのケーキなど、見事で魅力的なデザートのプレゼンテーションを提供します。このような発明は、最上層の完璧な滑らかさ、複雑なマルチスタイルの装飾に役立ちます。

世界のブランドのケーキスタンドを豊富に取り揃えた専門店 Lefard、Mira、Promenu、Forest など。 キャンディーバー、カップケーキ、甘いタルトなどを提供するためのコンパクトな製品に限定する人もいれば、傾斜のある回転モデルが好きな人もいれば、皿の2段だけでは不十分な人もいます.

次のモデルは、フォームによって区別されます。

• 円形;
• 楕円形;
• 長方形;
• 四角;
• 贅沢なプレゼンテーション用のカーリー。

モデルを選択する際の重要な役割は、アセンブリの材料によって果たされます。 専門家は、プレートを優先することをお勧めします。

• ガラスから;
• セラミック;
• なる;
• プラスチック;
• 木。

自由奔放に生きる、素朴な、プロヴァンスのスタイルの結婚式など、現代のトレンドに関連する木製のモデルは非常に人気があります。そのようなお祝いには、自然素材で作られた装飾が適しています。木製の丸太小屋に似たケーキ皿は、装飾の面で重宝します。耐久性のある天然木は見栄えがよく豪華に見えます。

よりエレガントに見える ガラス プレート、そしてこちら 金属 プラットフォームは、印象的な重量と長期間の運用が異なります。それらは大量のケーキに耐えることができ、時間の経過とともに変形しません。 プラスチック 製品はより壊れやすいですが、非常に安価で、さまざまなモデルがあります。

このようなアクセサリは軸を中心に自由に回転し、一部のオプションは傾斜して設計されており、任意の角度で曲げることができます。ケーキを飾るときに最大限の利便性を得ることができ、菓子の傑作を実演します。

回転プレートは、「裸」、ビスケット、マスチック、ムース、豊富なベリーやナッツなど、あらゆるケーキに適しています。おやつを飾るプロセスを魅力的で美しいものにします。このようなアクセサリーは、審美的な機能だけでなく、実用的な機能も果たします。

皿は役立ちます：

• クリーミーなコーティングを完全に均一にします。
• 内蔵ベアリングのおかげで、ペストリーをあらゆる方向にすばやく回転させることができます。
• ケーキを釉薬の均一な層で覆います。
• おやつの両側に完璧なパターンを描きます。
• 巨大なデザートに安定性を追加します。
• 見事な「回転」デザートを提供します。

ケーキを飾るための皿の主な利点。

• 使いやすさ. 1段または多層のケーキの次の部分を切り取るには、手を1回動かすだけでプレートを回転させるだけで十分です。
• スピード。 しっかりとしたアセンブリを備えた高品質のモデルを選択するだけで、複雑なケーキの装飾をすばやく管理できます。
• 素材。 デザートを準備して飾るための皿は、環境に優しいプラスチックまたはガラスでできている必要があります。装飾中にスタンドが倒れないようにすることが非常に重要です。
• 汎用性。 ウエディングケーキやバースデーケーキは丸型が多いため、回転皿も種類が豊富で、同じ型のものが多いです。
• コンパクトさ。 皿のサイズは、調理済みのケーキの直径と一致する必要があります。それらはプレート全体の領域を占有してはならず、立体的でボリュームのある装飾のための余地を残してください。
• メンテナンスの容易さ。 ホステスに必要なのは、スタンドを流水ですすぎ、特別な推奨事項なしに乾かすことだけです。

ケーキを扱うための回転皿は、結婚式、誕生日、記念日、企業のパーティーのためのお祝いのデザートの準備中に重要です.ターンテーブルを使用して、モデルを 1 つの層と複数の層の両方で使用できます。

それらの上にケーキを置くことができます：

• ベリー、ナッツなどで飾られた全体を焼きました。
• 別々に焼いた（フィリングとフレーム）;
• プレハブ、いくつかの層 (ケーキ)。

スタンドにはあらゆる種類のデザートを載せることができます。ワッフル、メレンゲ、スフレ ケーキ、ビスケット、クリーム、ショートブレッド、カッテージ チーズのように上品に見えます。回転要素は、バニラ クリーム、ココア、ヨーグルト、チョコレート、ゼスト、その他の材料でペストリーを飾るのに最適です。

結婚披露宴では、多層ケーキが一般的なオプションと見なされます。

完成したケーキがスタンドに置かれるとすぐに、菓子職人がその装飾を行います。このようなシンプルなアクセサリーの機能のおかげで、シェフはこのタスクに巧みに対処します。ケーキにはマスチックの粉砂糖を加えることができます。 1つ目はおやつに滑らかさを与え、2つ目は「ベア」ケーキによく似合います。

また、クリームケーキを巧みに扱うのにも役立ちます。プレートを軸に沿って回転させることで、オリジナルの模様や装飾花を作ることができます。

おいしいケーキを飾る回転皿は、パティシエにとって重要なアクセサリーです。これにより、調理プロセスが簡単になり、期待を超える結果が得られます。 このようなキッチン属性を選択するための主な基準は次のとおりです。

• 抵抗;
• 信頼性;
• 素材の品質 (衛生的、低刺激性)。

購入する前に、ケーキの形を決め、適切な直径に合わせます。専門店の窓には、幅10〜40cmのモデルがあります。

多くの場合、ターンテーブルに含まれている追加のネットは非常に人気があります。このアクセサリーを使用すると、ケーキをまったく同じ美しいピースにカットできます。脚のスイベルプラットフォームは、均一なライン、釉薬またはマスチックの滑らかな層、対称性、作業の正確さを保証します。

宴会や洋菓子店、カフェ、レストランの「ショーケース」としても活躍します。 6 段スタンドと安価なプラスチック スタンドの両方を購入できます。ケーキだけでなく、チーズプレートやバイキング料理、カットなどにも在庫を活用できるようになります。

提案されたすべてのオプションの中で最も美的なオプションは、脚の料理用デバイスです。 その上に、お祝いのテーブルセッティングの「ハイライト」となるケーキを贈ることができます。

面白そう ケーキが上​​段で作られ、下段で作られる場合の多層製品 - カップケーキ、マフィン、ケーキ、その他のペストリーのポーション。 このような発見により、楽しみの中でケーキを切る必要がなくなります。経験豊富な料理人は、果物、魚介類、魚のスフレ、カナッペ、サンドイッチなどを載せたトレイとして回転スタンドを使用することがよくあります。

次のビデオでは、予算の回転ケーキ スタンドの概要を見ることができます。