マースレニツァの歴史と祭典
ざんげ節はロシアの人々のお気に入りの休日で、丸 7 日間祝われます。一週間を通して、人々は楽しみ、喜びます。各都市でホリデーフェアが開催され、ゲストは民俗土産を購入したり、さまざまなコンテストやコンテストで自分自身をテストしたりできます。告解の火曜日には、あなたの家を訪問してゲストを迎えることが含まれます。そしてテーブルの主な御馳走はパンケーキです。
発生履歴
ざんげ節は、ロシア人が最も待ち望んでいる祝日の 1 つで、ちょうど 1 週間続きます。 7日間、多くの都市や大都市圏で大規模なイベントが開催され、カーニバル、見本市、競技会、さまざまなマスタークラスが開催されます。 年齢や宗教を問わず、どなたでも参加できます。しかし、休日の真っ只中に、この休日がいつ現れたのか、その歴史は何なのか、休日の意味は何なのか、誰も考えていません。
マースレニツァのルーツは異教に由来します。 それはキリスト教の宗教の中で生き残ってきました。さらに、教会は、別の名前でのみ、重要な神聖な休日のリストにざんげ節を含めました。当初、四旬節の前の週は、チーズまたはミート パストと呼ばれていました。
これは、正統派によると、四旬節の1週間前に肉料理が食事から取り除かれ、乳製品が優勢な地位を獲得したという事実によるものです.
人々は、マスレニツァは最も豊かで満足のいく休日と考えられていると言います。 古代スラブ人は彼を「kasatochka」と「kisser」と呼んでいました。 各家で事前に準備が始まりました。民俗祭も同様です。マスレニツァの初日から、村や村の通りでお祭りのイベントが始まりました。若者は早朝から踊り始め、子供たちはラウンドダンスをリードし、恋をしているカップルはハーネス付きのそりに乗りました。最も美しいハーネスが馬に装着され、追加の装飾が施されました。楽しみの必須部分は氷の滑り台でした。
18 世紀から 19 世紀にかけて、喜劇はお祝いの重要な部分でした。 「Voevoda」、「Maslenitsa」などのキャラクターをイメージしたママたちが参加しました。喜劇のストーリーラインの基礎はざんげ節でした。それは、次の四旬節の前夜に豊富なおいしい料理が特徴でした(そして今もそうです)。お祝いの週の最終日に、マスレニツァはさよならを言うようですが、来年戻ってくることを約束します.そして、これらすべての瞬間がコメディーストーリーに存在し、時には故郷の村や近隣の村で起こったいくつかの出来事が台本に含まれていました。説明されている休日は、冬を見送ることが特徴です。説明によると、今週、人々は寒さに別れを告げ、春を迎え、雪に覆われた丘の上で陽気な歌を歌いました。
マースレニツァの主な象徴は、わらの彫像でした。 彼は女性の服を着て、いくつかのパンケーキを手に入れました。 かかしの周りで輪舞が行われ、休日の終わりに燃やされました。多くの人が、女性の装いのかかしが正確に火をつけられた理由に興味を持っています。その答えは、古代史にも保存されています。ロシアの洗礼以前、人々はさまざまな要素をひいきにする神々を崇拝していました。モレナは冬の守護聖人でした。彼女は寒さと霜を命じました。人々はモレナに敬意を表すると同時に、寒い冬は決して喜びをもたらさなかったので、恐れていました。みんな春の訪れを待っていました。
この歴史的事実は、焼かれている像がモレナであることを明確に説明しています。 そして儀式自体は、冬とその困難に別れを告げることによって特徴付けられます。パンケーキはお祝いのテーブルの重要な部分でした。彼らは週を通して毎日焼かれました。しかし、木曜日以降、作るおやつの量を 2 ~ 3 倍に増やす必要がありました。パンケーキの伝統の起源は異教にさかのぼります。きっと誰もが太陽神ヤリラについて聞いたことがあるでしょう。冬を追い払いたいと人々に呼びかけたのは彼でした。真っ赤な丸いパンケーキは、夏の太陽によく似ています。
知っている人はほとんどいませんが、私たちの祖先はざんげ節の週を 2 つの部分に分けていました。月曜日から水曜日までを「狭いざんげ節」、木曜日から日曜日までを「広いざんげ節」と呼びました。お祝いの週の最初の部分は、家事に専念しました。そして、週の後半は、ゲストとの会合、陽気な集まり、そして一般的な祝祭を意味しました。
驚くべきことに、ざんげ節の休日はクリスチャンだけでなく非常に重要です。 イスラム教徒は正教を尊重し、国や宗教に関係なくゲストをパンケーキに招待します。多くの都市や国では、マースレニツァも祝われていますが、ロシアほど大規模ではなく、呼び方も異なります。
例えば、アルメニア使徒教会では、冬に別れを告げる祝日を「ブン・バレケンダン」と呼んでいます。
開始日は?
歴史家によると、 マスレニツァはスラブ暦によると 3 月 21 日に祝われます。 この日に春が来ると信じられていました。しかし、現代の教会は、独自の年代記を参照して、ロシア正教会の教会暦に刻まれているざんげ節の週には特定の日がないと主張しています。この休日は「流動的なスケジュール」を持っていると言えます。マースレニツァの日付と月は、教会の役人によって決定され、人々に発表されます。しかし、ざんげ節の週はイースターの8週間前に来るため、原則として、誰もが自分で計算できます。
今年のパンケーキ ウィークは 2 月 24 日月曜日に始まり、3 月 1 日日曜日に終了しました。 したがって、冬への別れの儀式は、春の最初の暦日と一致しました。現時点では、ロシアの多くの地域が冬の後退と暖かい日の到来を感じていました。多くの人は、そのような偶然は上からのメッセージだと信じています。
提示されたデータに基づいて、マスレニツァが 2021 年にいつになるかをすぐに判断できます。ホリデー ウィークは 3 月 8 日月曜日に始まり、3 月 14 日日曜日に終わります。
何日あり、それらの日は何と呼ばれますか?
マスレニツァのお祝いの週全体は、「正直」、「メリー」、「マダムざんげ節」など、さまざまな方法で呼ばれます。同時に、毎日には個々の意味があり、特定の行動の実行が含まれます。伝統によれば、休日の週が始まる前の日曜日に、彼らは家に訪問して訪問者を迎えます。肉は来週ずっと食べられないので、テーブルは肉料理で満たされるべきです。
前述のとおり、Shrove Tuesday は 2 つの段階に分かれています。第 1 段階 - 狭いざんげ節。
- 月曜日は打ち合わせです。 人々はスキー用の滑り台を準備し始め、子供たちはかかしにわらを詰め、女性の衣装を着せ、みんなで一緒に通りを運びました。子供たちのためにブランコが設置され、家には甘いテーブルが置かれました。
- 火曜日は勝利です。早朝から、スキー、ゲーム、楽しみがすべて始まりました。美しい娘たちは婚約者を選び、花嫁たちは仲が良い。しかし、結婚式はイースターの後にのみ開催されました。
- 水曜日は甘いです。 どの家のテーブルもおいしいお菓子でいっぱいで、メインディッシュはもちろんパンケーキでした。
ここでナロー マースレニツァが終わり、祝祭週の第 2 ステージであるワイド マースレニツァが始まります。
- 木曜日 - ゆっくりしてください。 村の周りの乗馬は夜明けに始まりました。この儀式は、太陽が寒さを追い払うのを助けるものとして特徴づけられました。
- 金曜日は義母の夜です。 義理の息子は義母のところにパンケーキを食べに行きました。興味深いことに、この伝統は今日でも広く普及しています。
- 土曜日 - 義姉の集まり。 親戚への日帰り旅行。
- 日曜日は許しの日。 すべての親戚、友人、親戚、友人に許しを請うべきまさにその時であり、その後、陽気なラウンドダンスとダンスの下で、彼らはわらの人形を燃やします。冬のシンボルが燃え尽きると、若者は火を飛び越えに行きました。
マスレニツァの週の終わり、または別れの最後の段階は、四旬節の初日に行われました。 今週の月曜日は浄化の日と見なされます。すべての悪いものを洗い流すために、お風呂への旅行は必須です。女性はすべての食器を洗い、水浴を使って乳製品を脱脂する必要がありました。
今日、マスレニツァは少し異なる規模で祝われています。都市の状況は、そのような祝祭を許しません。しかし、村や村では、彼らは古代の伝統を守ろうとしています。
テーブルセッティング
マスレニツァのテーブルは、常にご馳走でいっぱいになるはずです。 そして、ゲストはいつでも来ることができるので、毎日、すべての料理は新鮮でなければなりません。 ただし、おやつはお祝いのテーブルの特徴であるだけでなく、適切なサービングも含まれます。ロシア風にテーブルを飾るときは、陶器と木製の道具を使うべきです。ナプキンとテーブルクロスは、綿や麻などの天然素材でできている必要があります。ざらざらした生地や手刺繍の製品で作られた繊維製品はシックに見えます.スラブの伝統によれば、マースレニツァのパンケーキは手で食べるので、カトラリーは必要ありません。また、ゲストが不快な状況に陥らないように、パンケーキは事前に分割して配置する必要があります。
しかし 料理に国境はありません。 空のパンケーキは三角形に折りたたむことができ、詰め物を詰めてバッグや枕などに折りたたむことができます.テーブルに置かれたサラダもパンケーキで飾られています。コンテナの底と端に沿って金色の円が配置され、中に刻んだ野菜が配置されます。私たちの時代の可能性のおかげで、パンケーキをカラフルにすることができます。マースレニツァのメインディッシュのこのデザインオプションは、幼い子供たちにアピールします。ふたに穴が開いたペットボトルを使って透かしパンケーキを作ることもできます。
お祝いの特徴
パンケーキは伝統的にマスレニツァで焼かれ、休日の 1 週間は大規模なイベントが特徴です。しかし、これはお祝いのすべての機能ではありません。現時点では、親戚や友人を訪ねたり、みんなを家に招待したりするのが通例です。 マースレニツァの重要な特徴は、親戚、友人、愛する人にどんな犯罪でも許しを求める機会です。 そしてもちろん、害を及ぼした人々を許すことです。告解の火曜日の間、子供たちは洗礼を受けることができます。これは、この儀式に最適な時期であると考えられています。結婚式はできますが、今週は四旬節の準備であるため、大宴会はできません。しかし、マースレニツァでは結婚できません。
食べ物に関しては、告解の火曜日には多くの制限があります。 肉は食べられませんが、反対に、魚、卵、牛乳、チーズは高く評価されます。そのような食事の形成は、キリスト教が広まる前に起こりました。春の到来までに、古代の人々からの肉の供給はすべて終わり、タンパク質製品が代替品として使用されました.ざんげ節の週の間、親戚に腹を立てたり、貪欲になったり、食べ過ぎたりしてはなりません。
アルコール飲料は摂取できますが、ごくわずかです。
ロシアで
ロシアでのマースレニツァの祭典は、これまでも、そして現在も大規模に行われています。 狭いマスレニツァの間、人々は滑り台、ブランコ、かかし、家の装飾、モレナを燃やすための薪を準備しました。 今日では、市や大都市でフェアが開催され、ブランコが設置され、ラウンドダンスの場所が配置され、コミックコンテストが開催されます.しかし、残念ながら、街全体を休暇でカバーすることは不可能です。それにもかかわらず、市の住民はまだ休日の会場に行き、おいしいパンケーキを楽しみ、休日の喜びと楽しみに飛び込みます。
昔と同じように、今日も楽しい演劇が見本市で開催され、ロシアの民話の登場人物や生きているクマを見ることができます。 一部の都市では、氷の要塞が建設され、「敵」の城を占領するための競争が開催されます。スノーボールは武器として使用されます。過去から現在に至るまで、アイス スケート、氷の上を滑り降りる、拳闘という形で楽しさが伝わってきました。しかし、最も重要なことは、冬の象徴であるかかしの燃焼です。
他の国で
マスレニツァの祝日はロシアだけでなく、他の国でも祝われています.もちろん、そのような規模ではありませんが、特定のイベントはまだ開催されています。 イギリスでは、参加者がパンケーキの入ったフライパンを手に持って走る女性レースを開催しています。スウェーデンでは、マスレニツァに敬意を表して、街の夜の通りでミュージシャンの行進が行われます。ドイツでは、マースレニツァを王子、植民地乙女、農民が率いる行進で祝います。そしてポーランドでは、村の酒場のバイオリニストが未婚の女の子を口説きます。
スロベニアでは「クレントヴァニエ」を実施。 ざんげ節の週の最終日に行われるこの寒さの追放の儀式。クロアチアでもほぼ同じ式典が行われますが、「リンガー」と呼ばれるだけです。男たちは動物の皮を着て、角をつけて通りを歩き、冬の寒さを怖がらせます。デンマーク人、ノルウェー人、エストニア人、ラトビア人はスカンジナビアのカーニバルを開催します。これは、四旬節の開始に先立つ大規模な祝賀会です。カーニバルの主なおやつは、さまざまな具材が入ったマフィンです。
アメリカ人とフランス語圏のヨーロッパ人は「マルディグラ」をアレンジします。王と女王が率いる騒々しいカーニバルです。
標識
国民の祝日には多くの迷信が伴いますが、ロシアの人々はそれを今でも覚えています。 もちろん、30年前に発明されたものもありますが、社会はそれらを信じていません。 なぜなら、真の兆候は私たちの祖先によって長年観察され、その後、その価値を宣言するために検証の段階を経たからです。
例えば、 マスレニツァの週は、占いに最適な時期です。 この時点で、少女たちは婚約者の名前、結婚式の日付、さらには胎児の性別を知ることができました.しかし、教会はマスレニツァのお祝い中に推測しないことをお勧めします。常に未来を知るのに役立つとは限らない力であり、占いのための特別なルールがなければ、非常に悪霊を召喚することができます。
実際にその真実性を示している無害な兆候がいくつかあります。
- 滑らかなパンケーキは、家族の喜びと幸運を約束します。ねばねばした焦げたケーキは、差し迫った問題について語っています。
- マースレニツァのために焼かれたパンケーキが多ければ多いほど、家族の財政状況はより強くなります。
- マースレニツァの前に雨が降った場合は、キノコが豊富に収穫されます。寒さが襲うと、夏は雨が降るでしょう。
- マスレニツァでは、貪欲ではなく、ゲストを扱う必要があります。そうしないと、来年は多くの喧嘩や失望をもたらすでしょう。
- ざんげ節の最終日には、家から古いゴミを捨てる必要があり、蓄積された問題やトラブルは自然に過ぎ去り、忘れられます。
興味深い事実
確かに、多くの人はマスレニツァとホリデーウィークについてすべて知っていると確信しています。原則として、両親、祖父母はこの休日についてみんなに話しました。しかし、何かを忘れている人もいれば、間違ったことを言う人もいます。 すべての理解不能を修正するために、このお祝いに関する知識の潜在的なギャップを埋めることができるざんげ節に関する9つの事実を検討することが提案されています。
- マースレニツァは異教徒の休日です。 この事実に基づいて、一部の人々はそれを祝うことを断固として拒否し、他の人に圧力をかけ、パンケーキを焼くこと、楽しみ、危険にさらされて彫像を燃やすことをあきらめさせます.しかし、正教会でさえざんげ節の週の支持者に属しており、17 世紀にこの休日を採用していました。
- 「ざんげ節」という言葉は、「油」という言葉と大きなつながりがあります。 この名前は、四旬節の前に食べることが許可されている乳製品の一般化です。
- 当初、マスレニツァの休日には「コモエディツァ」という別の名前が付けられていました。 クマを意味するスラブ語の「kom」に由来します。しばらくして、コモイェディツァはベラルーシの祝日となり、4 月 6 日に冬眠から目覚めたクマを祝いました。
- 知っている人はほとんどいませんが、パンケーキは必ずしもマースレニツァのシンボルとは見なされていませんでした。 当初、彼らは葬儀の夕食の準備をしていました。彼らは19世紀に「太陽」の地位を獲得しました。その理由は、文化研究者の誤りでした。しかし、これはロシアの人々の好みであり、ざんげ節のテーブルがパンケーキ料理に変わったことに誰も気づきませんでした。
- 人形を燃やすことは、冬に別れを告げるだけの儀式ではありません。 まず第一に、それは犠牲でした。かかしは豊穣の象徴でした。燃やした後、灰を集めて畑にまき散らしました。
- ロシアのいくつかの村や村では、かかしが埋葬されました。 彼のために箱が作られ、一種の即席の棺桶が作られ、ぬいぐるみがその中に置かれ、通りを運ばれました。さて、その後、ボードの構造と人形自体が火事になりました。
- マスレニツァには別名「インディアン ウィーク」があります。 お祭りの間中、女性は縫ったり、編んだり、紡いだりすることを禁じられていました。彼らができることは、パンケーキを揚げること、彼らを訪ねること、そして親戚を家に迎えることだけでした。
- 各主婦には独自のパンケーキレシピがあります。 ケフィアで生地を作る人もいれば、牛乳で生地を作る人もいれば、水で生地を作る人もいます。ある主婦にとって、パンケーキは厚いもの、あるものは薄いもの、あるものは小さいもの、あるものは大きいものです。そして最も重要なことは、提案されたすべてのオプションの味が異なることです。定期的にゲストを訪ねてきたゲストは、パンケーキのどこで、どのような味と味が待っているかを知っていました。形や大きさも同様でした。そして、ロシアの人々がこれらのパラメーターを気にしないのであれば、他の国籍の人々は自分自身に注意を向けたいと思っていました.イギリスでは1994年に史上最大のパンケーキが焼き上げられました。しかし、その味を理解できるのは地元の人や観光客だけでした。ロシアの隅の町民は、テレビ画面を見て、この事実だけを見ていました。
- カトリック教徒には、マスレニツァに類似した独自の休日があります。 これは、四旬節の開始前に祝われる「カーニバル」です。ラテン語から翻訳すると、休日の名前は「さようなら肉」のように聞こえます。
しかし、最も重要なことは、この休暇が背景に後退するのではなく、毎年より野心的になることです。大人も子供も心待ちにしています。自家製サワークリームを添えた熱々のパンケーキは格別です。
次のビデオでは、休日の起源と意味の簡単な歴史をご覧いただけます。