カーニバルのテーブルを飾る方法は?
素敵で陽気なチーズ週間の多くの伝統はすでに忘れられていますが、まばらであるか寛大であるか、絵のように美しいか単純に装飾されているかにかかわらず、おやつは休日全体の気分を決定します.これは、今年の終わりまでホステスを待っている繁栄と幸福です。古い習慣によると、彼らは今でもこれに細心の注意を払っており、想像力と愛でテーブルを飾ります。
料理の選択
さまざまなバージョンで、ロシアの伝統的なスタイルでテーブルを飾るためのヒントを見つけることができます-木製または陶器で塗装された皿、白いテーブルクロスとニットナプキン.ただし、特に自宅に似たようなものがない場合は、これは前提条件ではありません。 どんな美しいディナーサービス、リッチな料理、ブリキのトレイ、磁器のビスケット、ロゼット、ソース用の器も、Shrovetide のおやつに重宝します。
サワークリーム用の注ぎ口、スパイス、花瓶用のダブルまたはスリーピースセットを備えた別の容器が必要です。
パンケーキは必須のおやつであるため、いくつかの必須アイテムがある特別なサービングが暗示されます。
- ベリーのコンポート用の美しい水差しまたはデカンター、 ハニーホイップ、レモネード、ハーブティー、ハニードリンクを組み合わせて、同じスタイルのグラス。水差しが陶器製の場合は、マグカップが提供され、同じグラスがクリスタル デカンタに適しています。セットテーブルにすでにsbitenを注ぐことは可能です-それから注ぐための特別な装置がそれに依存しています。アルコールが想定されている場合、ウォッカはデカンタにあり、グラスは小さいです-チーズウィーク中に肉を食べず、アルコールも限られた量でなければなりません.
- 計量スプーン付きソケット。 これらはセットで提供され、さまざまなサイズで提供されます。ギーとキャビアの場合 - 少ない。パンケーキのフィリングとして使用されるスナックは、より大きなプレートに配置されます。
- よく磨かれたサモワールである陶器は、テーブルの不可欠な装飾として機能します。 (古いスタイルまたはモダンな)、花束(本物でもニットでも、自分の手で縫い付けてもかまいません)、夕方には、ろうそくを浮かべるか、燭台に1本のろうそくを置きます。
- 家にパンケーキがない場合、ハンドル付きの皿、トレイ、または丸みを帯びたプレートも機能します。
家に特別なものがない場合、またはロシアのスタイルで維持されている場合、または単にお祝いの料理でさえない場合(人生にはさまざまなものがあります)、どれでも取ります. 主な装飾は、ベリー、粉砂糖、ハーブで飾られた、特別な方法で美しい形に折りたたまれたマルチカラーのレースのパンケーキです。花束や美しいキャンドルで気分を盛り上げるのに十分です。追加のアクセサリは非常に重要です。
テキスタイルと装飾
ソーシャル メディア ユーザーは、Shrovetide のテーブルを飾る方法について、重要でユニークなオプションを提供しています。これには特別な才能は必要ありません。民俗の伝統に関する知識、お祭りの装飾の基本原則、鮮やかな想像力だけが必要です。 ざんげ節のデザインには天然の生地が含まれますが、必ずしも購入した製品ではありません。
休日のずっと前に自分の手で作ったオリジナルの装飾を準備できます:かぎ針編みのナプキン、刺繍されたハンドタオル(パンケーキはナイフで切ることができないため、これは悪い兆候であり、伝統的に手で食べられます)。
パンケーキの装飾は、正方形から編まれた白または花刺繍のテーブルクロス、ヘムステッチのリネンで特に美しく見えます。 ざらざらした未漂白の風合いの陶器、綿、またはリネンのタオルで覆われた手織りの布で覆われたお祝いのテーブルほど悪くはありません。
脂っこい汚れでそれらを台無しにしないために、テーブルにウェットティッシュまたはハンドリンスを置くことができます。
パンケーキの提供オプション
パンケーキの装飾は、単なる民俗芸術ではありません。むしろ、ホステスの技術に大きく依存する特別な種類の芸術です。マスレニツァで膨大な数のパンケーキを焼き、焼き方であなたの将来を決めるのが通例であることも不思議ではありません。義母の日には、若い家族の幸福はベーキングの質に依存し、狭いマスレニツァ(月曜日)では、家族のさらなる幸福は最初のパンケーキがどのように焼かれたかに依存します。ホステスが食べることを禁じられています。
伝統的なパンケーキのレイアウトは 4 つあります。
- 伝統的 -上端が裏返されたスライド、美しい皿の上の三角形、またはチューブに折りたたまれた、一方が他方の上にある、ピラミッド。
- より現代的なバージョン - パンケーキ ケーキホステスの想像力は制限されず、トップの装飾はフィリングによって決まります。色付きのパンケーキを焼くことができます-さまざまな色で着色するために、食用色素または野菜を使用します:ビート、ニンジン、グリーンを生地に入れ、ザクロジュースを追加します。
- 元のバージョン - 袋に集められたパンケーキ詰め物を詰め、ネギの羽で結びました。チーズ、レタス、ピクルスでパンケーキ サンドイッチを作ったり、ドーナツに甘いフィリングを巻いたり、アイシングを注いだり、粉砂糖をまぶしたり、ホイップ クリームを注いだりできます。
- マスレニツァが来る前に、作曲は不可欠なマスタークラスです。 ここでは、創造性の範囲は無限大です。パンケーキは、花や蝶、面白い動物、笑顔の太陽、風景、花束の形で皿に置かれます。このようなエキサイティングなプロセスには、いくつかの中型の穴(またはコルクに1つ)のあるペットボトルからパンに生地を注ぐことによって作られるレースパンケーキを使用できます。
本当の傑作は、ドレスを着たドレスアップした子供用おもちゃとパンケーキで作られたスカーフであるパンケーキ人形です。 同様に、冬に取って代わる春ではなく、チーズウィークの最終日にマダム・マスレニツァの詰め物をドレスアップして、伝統的な火あぶりの代わりにそれを食べることができます.
美しいサービングの例
お祝いのテーブルの元のデザインには、伝統的なロシア風のアクセサリーが必ずしも含まれているわけではありませんが、これは一般的に受け入れられているオプションです. できること:
- ブーケの形のプレート;
- バーベキューの形をした既製のロールを備えたテーブル。
- 串に刺した小さな丸いパンケーキから既製のサンドイッチを添えたプレート。
- 全員がパンケーキを包み、カキを食べるビュッフェ。
- スライスケーキ;
- 即興のアイテムを使用する - 織物、皿、おもちゃ、入れ子人形、お土産など。
公正で
屋外フェアは伝統的なイベントであり、以前は通りにゲストや隣人のためにテーブルが設置され、sbiten が提供され、熱々のパンケーキが提供されていました。その時以来、多くの変化がありました。今では、ひもにつながれたベーグル、入れ子人形、サモワール、紅茶、キャラメリゼしたリンゴ、ファイアンスの置物、ロリポップ、チョコレートが、そのようなテーブルの必須属性になっています。 伝統的な見本市で際限なく魅力的なお祝いのテーブルを作る方法のいくつかのオリジナルの例を次に示します.
住宅
自宅では、お祝いの装飾を自由に選ぶことができます。 主なことは、テーブルにはたくさんのパンケーキや料理が添えられているはずですが、決して肉ではないことを覚えておくことです。
御馳走が豊富でテーブルが壊れるほど、マスレニツァが過ぎ去った後の残りの年はより繁栄し、楽しいものになります。
ざんげ節のテーブルを飾る方法については、以下を参照してください。