マスレニツァ - 水曜日の「ラコムカ」
マスレニツァは長い間、正統派の祝日であるだけでなく、国内で広く祝われるイベントでもありました。伝統的な彫像の燃焼に加えて、このお祝いの週にはさらに多くの儀式や伝統があることを知っている人はほとんどいません.最も興味深い活動のいくつかは、マースレニツァのお祝いの 3 日目に始まります。この日がどのように呼ばれているか、なぜその名前が付けられたのかについては、この記事を読んでください。
意味
「グルメ」はマースレニツァの 3 日目の名前で、水曜日とナロー マースレニツァの最終日 (お祝いの週の前半) に当たります。 この日の他の名前は、Razguly、Skoromnaya Sereda、Poles、Fracture です。その日の名前はそれ自体を物語っています - この日はたくさん料理してたくさん食べるのが通例です。マースレニツァの週の後半はワイド マースレニツァと呼ばれ、木曜日から日曜日まで続きます。
週の前半は家事とお祝いに専念し、後半はお祝いだけに専念しました。
簡単に言えば、 この日、人々は仕事を終え、家の掃除を終え、同時に料理もしました。 マスレニツァの最もおいしい日の夕方または後半にのみ、人々は歌や踊りで楽しませ、ゲストのところに行きました。 「グルメ」とは、家事の終わりと楽しみの始まりを意味していました。
伝統
ざんげ節の週の 3 日目は常に祝われる 贅沢に、そして贅沢にセットされたテーブルで。 スビトニ (ハチミツ、水、香辛料で作る飲み物)、ハチミツ酒、ジンジャーブレッド、ロースト ナッツが路上で小さな小屋の下で売られていました。多くの場合、水は巨大なサモワールで沸騰し、熱いお茶がみんなに注がれました。
ロシアでは、伝統によれば、この日、義理の息子と彼の友人たちが豊かなごちそうを求めて義母のところにやって来ました。 パンケーキの詰め物がメインディッシュと見なされていました。 義母は料理の腕前を見せるために、さまざまな具材を使ったパンケーキを作ってみました。義理の息子が義母の甘いパンケーキを好んだ場合、彼の気性は柔らかく従順であり、塩辛いフィリングを使用している場合、彼の性格は複雑であるという信念があります。以前は、原則として、義母に義理の息子が1人いることはめったになく、多くの場合、数人いたことは注目に値します。現在、新郎はこの日に義母を訪ねることはめったにありません。 この伝統は、古代の慣習へのオマージュとして、形式的にのみ守られています。
各主婦には、独自のパンケーキレシピがありました。 彼らは伝統的な小麦粉だけでなく、そば、オートミール、ジャガイモ、トウモロコシからも作られました.さまざまな穀物、カボチャ、リンゴ、キャビア、キノコ、またはその他の材料がしばしばそれらに追加されました.今日まで人気のあるオプションは、ニシンのパンケーキです。この日の主で楽しい伝統は、できるだけ多くのパンケーキを食べることであると考えられていました. その日にテーブルが豊かに置かれた場合、これはその年になると信じられていました。 次のことわざはこれについて雄弁に語っています-「自分からすべてを産みますが、マースレニツァを費やしてください」。
後背地では、最近結婚した若者がドレスアップして通りをドライブし、結婚式に出席した人を訪ねるという伝統が守られてきました.
今日、「ラコムカ」のお祝いはよりシンプルになりました.今では人々はパンケーキを焼いて親しい友人や親戚を訪ねるだけです.
儀式
この日の珍しい儀式がありました-義母は義理の息子の頭に油を塗り、「油を塗った」娘をよく扱いました。多くの場合、「グルメ」の日に義母の家で義理の息子と彼の友人が寸劇を上演し、歌と詩が義母に捧げられました。
この日、見本市が開かれ、カルーセルが機能しました。 若者は鐘つきのトロイカに乗った。別の儀式がラウンドダンスを推進していました。
すべての積極的な行動は、蓄積されたエネルギーと負の感情を解放するのに役立ち、人々の関係を改善すると信じられていました。
また、若い女の子が集まり、ドレスアップして面白い歌で男たちを呼ぶ一種の儀式もありました。そのような集まりは「女子会」と呼ばれていました。 「会議」のシナリオは異なりましたが、主なものは、男たちが嘲笑され、冗談を言い、身代金を要求した行動でした。彼らは冗談として男たちをだまそうとしました。歌唱大会がありました。
「柱」という儀式が面白かった.その間、新婚夫婦は通りに沿って2列に並び、公の場でキスをしました。原則として、彼らは最高の服を着ます。通行人はまた、「唇に火薬」などのフレーズで彼らを罵倒しました。
もう一つの重要な儀式は 謝罪.この日は、善行を行い、不満を取り除くことが重要であると信じられていました。一種の感情的な「浄化」がありました。 Lakomkaだけでなく、Maslenitsa全体の主なアイデアは、親しい人々に仕え、関係を築き、最高のものを期待して新年を始めることでした. パンケーキ - ラコムカのメインディッシュとマースレニツァの他の日 - は太陽の象徴と考えられていました.
パンケーキを食べる人は太陽エネルギーの粒子を吸収するという信念がありました.
できることとできないことは？
この日、悲しんだり落胆したりするのは良くないと信じられています。あなたはそれを最も高揚した気分で過ごす必要があります。
この日は、パンケーキを大量に調理して歓迎してくれました。 肉料理を作って食べることは不可能でした。 この日の飲酒は禁忌とされていました。しかし、これはビールには当てはまりませんでした。以前は、ビールはアルコールとは見なされず、市場や広場で男性が特別な技術に従って醸造していました。時々、醸造者間の競争がありました。現在、この禁止も無効になっています。
今日では、Shrovetide の週全体のうち、最後の日である許しの日曜日だけが祝われますが、これは完全には正しくありません。 ざんげ節は、古代に由来する古代の休日です。休日の週全体を非常に控えめに、そしてあなたの財政状態に応じて祝うことができます.ラコムカのすべての伝統とマスレニツァの週全体は、元気づけ、活力を与えるだけでなく、新年と新しいことの達成に力を与えます。
