ホテルサービスマネージャー：特徴、責任、長所と短所

ホテルサービスのマネージャーは、最近ますます頻繁に会うようになっています。この活動の主な特徴を考慮する必要があることは、各候補者にとって重要です。ホテルサービスマネージャーの責任は非常に高いです。この職業には、細心の注意を払うに値する長所と短所の両方があります。

ホテルの予約活動は、ホテル サービス マネージャーの貢献なしには成り立ちません。 通常、サービスは生産と同時に提供されると考えられています。 たとえば、これは、衣類を洗うドライ クリーニング業者、タクシー サービス、または休日の組織の場合に発生します。 しかし、ホテルビジネスと経済の分野では、すべてが根本的に異なります。

そのため、もちろん、清掃、改装、さらには大規模な修理（仕事のために部屋のストックを準備する形式として）は、顧客がいない場合にのみ実行されます。したがって、管理者はこれらすべてを慎重に管理する必要があります。彼はまた、食事の準備（部屋代に含まれているものと追加で注文されたもの）、サポートサービスの開発を監視する必要があります。そして、これはすべてリアルタイムで行う必要があります。他の専門分野のマネージャーが原則として短い一時停止をする余裕がある場合、ホテルの従業員は 1 分間中断することなく仕事を続ける義務があります。

さらに、顧客がすぐに別のホテルを選択することを意味する場合もあります。 ホテルのマネージャーは、人的要因も非常に大きく考慮する必要があります。 そして、自分のリーダーシップの地位を犠牲にしてそれを克服することが常に可能であるとは限りません.たとえば、サービスを提供する多くのレストランやその他の施設はホテル内にのみありますが、ホテルの直属ではなく、交渉することしかできません。 また、ホテルマネージャーの仕事の詳細を考慮することができます。

• 共通基準への厳格な遵守。
• 宿泊と出発のための時間の配給（かなりの数のゲストがいる場合でも）。
• 通常の手順を実施するための時間の正規化;
• 所定のユニフォームの着用義務。
• 積載の季節的性質;
• 特定のホテルに到着したという事実ではなく、顧客の旅行の目的を考慮する必要がある。
• 熟練していない従業員でも、高度な資格を持つ従業員と同じ程度にやり取りする能力。
• 外国語の必修知識など。

ホテルの支配人は、所有者の命令によって定められた一定の制限内で、 生活費と特定のサービスを調整し、構造部門間で収入を再分配します。 どのゲストにサービスを提供するか、部屋自体と共用エリアのデザインを変更する方法を決定するのはこの人です。彼は、一般的かつ詳細に行政および経済活動を調整します。小規模なホテルでは、マネージャーが個人的にすべての業務を管理します。大規模なものでは、アシスタントのスタッフ全員を持つことができます-そして、これらのアシスタントのそれぞれの義務と権限を決定する必要があります.

マネージャーのもう 1 つの義務は、次のことを知ることです。

• 連邦法および地域法;
• 投資規範、民法、税法、労働法。
• 事業計画策定の原則;
• 市場、管理、ホテルのマーケティングの詳細。
• ホテルの重要なサポートのためのコンテンツとデザインの要件。
• 最も可能性の高い顧客の母国語。

マネージャーの責任には、以下も含まれます。

• すべての部門の作業の調整;
• すべての財産の完全な状態と収益性を維持する。
• 従業員の仕事における欠点の特定;
• これらの従業員を処罰または報奨する。
• マーケティング戦略の開発、長期計画および価格設定ポリシーの開発への直接参加。
• 商品の供給者、修理および建設組織との契約の締結;
• 人員の選択とその要件の確立。
• 聴衆のフィードバックを研究する。
• ホテルの経済について主催者に報告します。

このポジションには多くの責任があります。もちろん、マネージャーは、自分自身または他の従業員の参加によって犯された、刑法および民法の違反に対して責任を負います。だけでなく スペシャリストは、指示によって規定された職務に従って、不適切な作業に対して責任を負う義務があります。

ホテル支配人準備中 多くの人道的、経済的分野を研究しています。 後で、彼は常にそれらの習得レベルを維持する必要があります。このポジションは、社交的で気さくな人に最適です。管理者の平均給与は3万ルーブルに達します。また、大規模な高級ホテルでは、そこに着くのが難しいことを考えると、初心者でもより多くのホテルを利用できます。

素晴らしいキャリア成長の見通し。数年のうちに、熟練した管理者は簡単にマネージャーになり、他の人は独自のホテルを作成することさえあります.ただし、すべてがバラ色というわけではありません。ホテルのマネージャーは常に緊張しています。 「カウンターに立って、定期的に部屋や廊下を回っている」という一般的なイメージはあまり当てはまりません。

外見上はそう見えても、実はこの時、スペシャリストは何かを強く考えているのかもしれません。さらに、ホテルの管理者は、ほとんどの場合、不規則で疲れる勤務日と毎日のスケジュールを持っています (または、2 日後に 2 モードで仕事が整理されます)。勤務時間中は立ったり歩いたりすることが多く、マネージャーが座っている場合は、通常、文書に慣れたり、レポートを作成したりします。この専門分野の教育は主に支払われます。

確かに、この瞬間は、現在ますます多くの職業の特徴となるでしょう。 次のことも考慮する必要があります。

• エラーの余地がない。
• 一定の心理的ストレス;
• 訪問者の流れと従業員とのコミュニケーションの必要性（どちらかが気に入らなくても）;
• 紛争の解決を誰かに任せることが不可能であること。
• VIP クライアントの「気まぐれ」を満たす必要性。
• 仕事が「屋根の下、暑い」という事実。