自分の手で包丁を作る方法

自分の手で包丁を作りたいなら、この記事はあなたのために特別に書かれています。ナイフ製作は、ゆっくりと、繊細で、骨の折れる、多面的な、時には苛立たしいプロセスです。そのような仕事には、金属加工、木工、デザインのスキルが必要です。多くの忍耐、注意、そして一般的なレベルの準備が必要です。

最初に、将来のフィレナイフを描き、グラフ用紙で結果の形状を丸で囲む必要があります。ナイフを縮尺、つまり実物大で描いてみてください。設計に加える必要のある変更が少ないほど、優れています。

次に、ハンドルをナイフの刃に取り付ける方法を決める必要があります。フルナイフ、パーシャルナイフ、またはスルーナイフを作成するには、3 つの一般的な方法があります。

ハンドルは2つの同一の部品で構成されています-これらは、たとえば木製の部品になります。部分的な方法は、ナイフの刃がロッドに続き、ハンドルが隠れる場合です。ハンドルのディテールはロッドに重ねて固定。ちなみに、日本刀や寿司包丁はこの製法で作られています。

スルー ナイフはパーシャル ナイフに似ていますが、刃の延長部分がハンドル全体を貫通しているため、ハンドルの反対側をナットまたはネジで固定できます。スタック ハンドルを持つほとんどのナイフは、この方法で作られています。

あなたが一番好きなモデルを選んで、仕事に取り掛かりましょう。

もちろん使うのが一番 刃を作るステンレス鋼。 また、初心者はクイックカッター（鋼）からナイフを作る方が便利です。したがって、30 ～ 60 cm のサイズの金属片が必要になります。

さらに、次のものが必要です。 木、マイカルタ、骨、革、紐、石、宝石、象牙、隕石などのペンの素材.もちろん、初めてツリーを使用するのが最善です。木材は独特で美しく、かなり硬い素材です。ハンドルを固定するには、特別なリベットとエポキシも必要です。または、真鍮の棒を使用して、固定用の特別なピンを作成することもできます。

これを行うには、次のツールが必要です。

• 複数の刃を持つ弓のこ。
• 小さなブルガリア人。
• ドリルセットでドリルします。
• さまざまな形のファイル。
• バイス。
• 必要な保護 - 特別なメガネ、手袋、ジャケット。

仕事のアルゴリズムはいくつかの点で構成されています。

1. 弓のこまたはグラインダーでブレードのブランクをカットします。厚い鋼片がある場合は、ハードソーを使用してください。標準刃の使用をお勧めします。薄い鋼から刃を切ると、そのプロセスにそれほど時間はかかりません。長方形を切り取る必要があり、その内側がブレードの主な形状になります。
2. ワークからハンドル用のシャンクでブレードの形状を切り出します。これは、薄い金属ディスクを備えたグラインダーで行うことができます。
3. 万力を使用してヤスリでカットを処理します。チークスポンジで金属を傷つけないように、クランプには木製のブロックを使用する必要があります。ベルトサンダーがあれば研磨もお任せ。金属は、鋼に発生する熱変化により、切断および加工されると変色します。これはナイフの強度にはまったく影響しません。
4. エッジ研磨。このプロセスでは、粗いサンドペーパーを備えたホイールを使用して、斜面を鋼の中央までやさしく研磨できるようにすることをお勧めします。もう一方の端も同じように平らになるまで研磨します。その過程で、あなたは荒い処理を避けるために忍耐と注意を払う必要があります.エッジを均等に処理して、均一で規則的な形状にします。
5. リベット用の穴を開けます。ハンドルをブレードに取り付けるために使用するスタッドまたはリベットと同じ直径のドリル ビットを使用していることを確認してください。このようなリベットはいくつあってもよいので、必要な数を決定します。
6. ナイフのハンドルを作り、刃に取り付けます。

刃物を熱処理する前に仕上げが必要です。これは、最終的に高品質の製品を入手するために必要です。 ブレードを完成させるには、次のものが必要です。

• 60〜220 mmのサンドペーパー（砥石とドリルを使用できます）;
• 研削ブロック (砥石を使用する場合でも);
• ファイル。

これは最も簡単な手順です。 最高級のサンドペーパーでブレードを研磨し始め、220 まで上げる必要があります。 主なことはお金を節約することではありません。後で取り除かれなかった傷を後で後悔するからです。

ブレードの熱処理は、おそらくプロセス全体の中で最も技術的に難しい部分です。金属を鍛造するには、石炭炉またはガス炉を使用できます。

次の硬化ステップは、ナイフを低温 (摂氏約 400 度) に加熱することです。これにより、ナイフは壊れにくくなり、相対的な強度を維持します。

今、テンパリングバスが必要です。鋼の場合はオイルを使用してください。鋼の種類が異なれば、油焼入れ、水焼入れ、空気焼入れなど、異なる焼入れ方法が必要になります。

完全に冷えるまで、ブレードを完全に水に浸す必要があります。金属を硬化させるために必要な 2 つ目は磁石です。鋼が非磁性になる硬化温度を決定するのに役立ちます。

ナイフを描いた紙を木製のブロックに貼り付け、鉛筆で丸で囲みます。ハンドルを丸くするだけです。それを切り取ってブレードに取り付けるのは私たちだからです。持ち手の形状に数センチ程度のくぼみを残しておくと良いです。ハンドルのそのようなミラー部分を2つ取得する必要があります。これは、後で両側でブレードに取り付けます。

将来のハンドルの形状が得られたら、帯鋸を使用してハンドルの形状を切り出します。

行われるナイフの柄について プレホール、上記のように、ピンまたはリベットを挿入する場所。

ナイフをリベットで留める場合は、穴を正しい深さまで皿穴をあける必要があります。キャリパーを使用して、ドリルする穴のサイズであるリベット ヘッドのサイズを決定できます。

ブレードとハンドルをエポキシ化する前に、 2 つの同一のハンドル要素を形作り、研磨します。

ドリルで開けた穴にピンを押し込んで、木材と金属を所定の位置に配置します。これでナイフをエポキシで固定できます。ハンドルの半分にエポキシを塗布し、それをブレードとハンドルの残りの半分に接続します。すべての部品が接続されたら、2 つのクランプを取り、ナイフ ハンドルを固定します。 製品を少なくとも 5 分間放置します。

上記とまったく同じ方法で、自宅でディスクブレーキから自家製包丁を作ることができます。ここでは、バンドソー、グラインダー、ベルトグラインダー、およびナイフを組み立てるためのツールも使用する必要があります。

グラインダーまたはバンドソーを使用して、ブレードを切り取り、目的の形状にします。熱くなった鋼は冷却する必要があるため、 事前に水でお風呂を準備する必要があります。

自分の手で包丁を作る方法に関するビデオチュートリアルについては、以下を参照してください。