TalleRナイフの特徴と特徴
背の高い会社は、キッチン用品やアクセサリーの製造に従事しています。今日は、ポジションの1つである包丁について詳しく説明します。
ナイフに加えて、セット内のすべてのアイテムのはさみとスタンドを含めることができる、小売りとセット全体の両方で販売できます。
ブランドの特徴
メーカーは、420S45 とマークされたステンレス鋼からナイフを製造しています。このブランドは、耐食性が高く、製造された製品の耐用年数を延ばすことができます。
ブレードは冷間加工されているため、研ぎプロセスがより簡単かつ迅速になります。
工場での研ぎは最適な角度で行われ、刃の切れ味を高め、刃が鈍くなりにくくなっています。
持ち手は丸みを帯びており、手になじみます。刃の裏側(かかと)は滑りにくい形状になっています。
柄と刃のバランスが絶妙で、巧みな手さばきで作業が楽しくなる包丁です。
モデルカタログ
Taller の製品範囲には、単一のナイフやセット全体を含む、いくつかのラインが含まれています。シングルコピーのセットには、鋼の刃と鞘が付いたナイフ自体が含まれています。
各行を詳しく見てみましょう。
アクロス
スチールブレード、複合ハンドル。
このコレクションには、次のモデルのナイフが含まれています。
- cook's(シェフズナイフ)、 刃は広くて長い(20 cm) - キッチンの万能ヘルパーです。野菜や果物をみじん切りにし、肉や魚を切り、チーズやソーセージを薄くスライスします。
- ステーキ用 - これは高度に特殊化されたデバイスで、刃の長さは 11.5 cm で、カットされる材料をしっかりと掴むために鋸歯状のエッジが付けられています。ハンドルはわずかに湾曲しており、手のグリップに合わせて調整されています。
- ユニバーサル - 寸法は以前のバージョンと同じですが、唯一の違いは、刃がステーキ アプライアンスのようにギザギザではなく平らであることです。
- サーロイン - ブレードは細く柔軟で、長さは 15 cm です。このブレード構造により、肉や魚のフィレを骨からすばやく分離できます。
- ストレートクリーニングナイフ - ブレードの形状は幅が広く、長さはわずか 9 cm で、果物や野菜の皮をむくのに便利です。
- 湾曲したクリーニングナイフ - 刃は短く、長さわずか 7 cm、中央がわずかに凹んでおり、ジャガイモの「目」や野菜や果物の甘やかされた場所を切り取るのに便利です。
「くさび」
このコレクションのデザインは厳密で簡潔です。ハンドルは衝撃に強い熱可塑性樹脂、つまりプラスチックでできています。ハンドルには操作中に手が曇らないように穴がいくつも開いています。
ナイフハンドルのメインカラーは黒で、穴の内面だけがオレンジ色の縁で薄められています。 この行は、次のオプションで構成されています。
- 料理;
- 三徳;
- ユニバーサル;
- クリーニング用;
- カット用。
「マルーン」
これは最も明るくエレガントなコレクションです。ナイフのハンドルは真っ赤なプラスチック製で、上部に滑り止めのシリコンコーティングが施されています。すべてのカッターには、吊り下げ用の便利なループが付いた取り外し可能なブレード シースが付いています。ケースには企業ロゴと幻想的なオーナメントを型押し。
また、小さな通気孔があります。ブレードには会社のロゴが入っています。ハンドルにはブレードに保護用のオーバーラップはありませんが、シリコンコーティングにより、手に非常に自信を持って保持されます。 このラインは 3 つのナイフで構成されています。
- 料理;
- 切断用;
- クリーニング用。
ウィットフォード
このコレクションのデバイスは、ハンドルの構造がわずかに異なります-ブレードに特徴的な「流入」がないため、手の握りがより快適になりますが、ハンドル自体は木製であり、そのため、濡れた手でも滑りません。
この行には、次の種類が含まれます。
- 料理 - わずかに湾曲したハンドル形状で、刃の長さはシェフのナイフの標準です - 20 cm。
- 三徳ナイフ (日本語から翻訳すると「スリーインワン」を意味します)、スライスにカットし、大きな断片に切り刻み、小さなパン粉に挽くように設計されています。刃は幅が広く重く、長さは18 cm、研ぎは非対称で、先端がより鋭くなりますブレードには、切断品質を向上させるための小さなくぼみがあります。
- ユニバーサル - 長さ13cmの円錐形の刃付き。
- クリーニングナイフ – わずかに湾曲し、刃の長さ 9cm。
"優雅"
このラインの特徴は、製品が完全に鋼でできていることです。ブレードはブルースチール製です。それらは特別な化合物でコーティングされているため、暗い灰色のアスファルトの色合いと腐食に対する耐性が向上しています。そしてハンドルはステンレス製。
このコレクションには 2 つの製品があります。
- 料理;
- 骨抜き - 魚や肉の骨を取り除くためのナイフ。刃は薄く湾曲しており、長さは 15.5 cm です。薄い切り傷を作ったり、肉から骨や関節を切り取ったりするのに非常に便利です。
背の高いナイフ セットの概要。
- シェフィールド: 研磨を組み合わせた合金鋼製の5本のナイフと、鋼で装飾された木製のスタンド。
- "サフォーク": 家禽を解体するためのつや消し研磨ナイフとハサミ5本。コンポジットハンドル、ラバーウッドスタンド。
- "ヨーク": 全体がつや消しスチール製のナイフ 4 本、磁気スチール製スタンド、ラバーウッド製のまな板。
- ノーリッチ: スタンドと研磨を組み合わせた5本のナイフを含むセット全体は、完全に合金鋼でできています。
- ギルフォード: マット仕上げのオールスチールナイフ5本と、スチールエレメントを備えた木製スタンド。
- "クリフォード": プラスチック ハンドルとマット仕上げのナイフ 6 本、透明アクリル ガラス スタンド
- ウィルトシャー: マット研磨とプラスチック ハンドル、木製スタンド付きナイフ 5 本。
- ストラットフォード: 柄がプラスチックのナイフ5本、カット用ハサミ、ラバーウッド製のスタンド。
- スタンスフィールド: プラスチックハンドル、ハサミ、削り器、木製スタンドの4種類
- スティーブンソン: スチールナイフ5本と木製スタンド。
- フェルトン: 柄が竹で同じスタンドのナイフ5本。
- 「ラドクリフ」: スチール仕上げのコンポジット ハンドル付きナイフ 5 本、ヘベア ウッド スタンド。
- ローレンス: シリコンハンドルとプラスチックスタンド付きの5本のナイフ。
- ハートフォード: ウォールナットスタンド付きスチールナイフ5本。
お手入れ
鋼が洗剤、塩、さまざまな酸の攻撃的な環境と接触するのを防ぐために、背の高いナイフは食器洗い機ではなく手洗いすることをお勧めします。
化学薬品が金属表面に接触すると、スジ、ダークスポット、サビが発生する場合があります。
ブレードをスタンドに置く前に、乾拭きすることをお勧めします。
研ぐには、スチールブレード用に設計された特別な石、ムサット、およびその他のデバイスを使用する必要があります。
レビュー
このブランドの製品は高品質が特徴で、プロの料理人の間でも高い需要があります。
同時に、それらの価格は非常に民主的であり、ドイツや日本のメーカーの類似品とは一線を画しています。
背の高い製品は、用途が広く、どんなキッチンにも簡単に収まるミニマルなデザインが特徴です。
特に多くの肯定的なフィードバックは、設計によって引き起こされます。ほとんどすべてのラインで、ブレードとハンドルの単一ユニットであり、操作中に美的な喜びをもたらします.
TalleR ナイフ セットの 1 つのビデオ レビューを以下で見ることができます。