ナイフ

テスコマナイフの概要

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品種

Tescoma ブランドは、キッチン用品とアクセサリーの販売を専門としています。その製品は、チェコ国内だけでなく、国境を越えて非常に人気があります。会社の幅広い範囲のおかげで、誰もが自分に合った製品を見つけることができます.今日は、ナイフのような重要なカトラリーについてお話します。

品種

現在までに、ほぼすべてのニーズを満たすツールを見つけることができるいくつかの異なるラインが生産されています。 現在、同社は次の一連のナイフを製造しています。

クラシック – 頑丈なスチール製の一連のテーブルサービングナイフ。

アッザ - ワンピースのハンドルがブレードに流れ込むプロの定規。ハンドルは黒いプラスチックで「ドレスアップ」され、信頼性のために金属リベットで固定されています。

バンケット – このシリーズには、食堂グループに属するナイフが 1 つあります。ケースは頑丈で、スチール製です。

デリカータ - このシリーズでは、主に生地やペストリー用のナイフ: ケーキ、ピザなど;

グランシェフ - このシリーズのツールは完全にステンレス鋼でできており、フック用のループが付いた円筒形のハンドルで、野菜や果物を切り刻むための特別な装置がここに集められています。

ハンディ – このシリーズには、非常に興味深い珍しい標本があります。

ホームプロフィ - スチール製の刃は、信頼性を高めるために金属製のリベットが付いたプラスチック製のハンドルに埋め込まれており、手のためのノッチがあります。

プレスティシオ - ハンドルはプラスチック製で、ブレードに近づくと狭くなり、ベースには安全のための制限バーがあります。

大統領 - デザインは、いくつかの色の違いを除いて、Grand CHEF シリーズといくつかの類似点があります。このラインには、家禽を解体するためのナイフや果物から芯を取り除くためのナイフなど、機能が興味深いツールが含まれています。

Presto および Presto Expert - 鋼の刃、端にループが付いた青いプラスチック製のハンドル、接合部で刃とハンドルが拡張されています。

ソニック - 手が滑るのを防ぐベースに延長部を備えた、流線型の頑丈な黒いプラスチック製のハンドル。

ビタミン – セラミックブレード付き。

機能によって、テスコマナイフはカテゴリに分類できます。

主なグループ - その代表者は、Tescoma ナイフのすべてのラインにあります。

ユニバーサル（切断用） – 小片またはスライス用に設計されています。パンを切るのにも、野菜や果物の皮むきにも適しています。刃はまっすぐで、それほど長くはありません (10 ～ 12 cm、まれに 14 cm)。このグループには、刃が 6 ～ 10 cm のクリーニングナイフも含まれます。
料理 – 長いカットや大きなスライスに最適, ブレード 14–20 cm.
部分 - 肉に適しており、刃は幅広で長く (15 ～ 20 cm)、先は上を向いています。
計算した - 肉を切ったり、じゃがいもやその他の野菜の皮をむいたりするために設計されています。刃は短く（最大10cm）、先端は丸みを帯びています。

鋸歯状の刃

パンや野菜を切るのにとても便利です。歯は一度研ぐと自宅では研げません。 目的は3種類。

パン用 -ノッチは、パンのスライスを楽に切るのに役立ちます。外見は、ほとんどの場合、長くて幅の広い刃のように見えます。
野菜用 -トマトやピーマンなど、皮が滑らかな柔らかい野菜を切ると便利です。先端がフォーク状に二股になっているので、スライスしたスライスを取るのに便利です。
ステーキ用 - 先端が盛り上がったわずかに丸みを帯びたブレード。

特殊ナイフ

従来の切断と狭い範囲の操作の両方を対象としています。

肉用 - ブレードは頑丈で耐久性があり、弧を描いて湾曲しています。ハンドルには安全のための特別な溝があります。
骨抜き - 骨や軟骨から小片をよりよく分離するように設計されています。刃は細くて長く（12〜18 cm）、曲がらず、先端が尖っています。
サーロイン - 魚や肉の切り身の準備に必要で、外見は骨抜きに似ていますが、刃はより柔軟です。
ソーセージ - 肉ハムを骨から切るだけでなく、大きな魚のフィレを尾根から切り離すこともできます。刃は薄くしなやかで、長さ25cmから先端は丸みを帯びています。
三徳（日本語とも呼ばれます） - 大量の野菜や野菜の切り刻み、家禽の枝肉の切断に完全に対応します。製品がナイフから十分に分離されるように、ブレードは小さなノッチで湾曲しています。
両手 - 外見は大工のかんなに似ています。側面にハンドルが付いたカッティングブレードです。青菜を切るのに適しています。
チーズ用 - 刃は薄く、歯があり、スライスがくっつかないようにわずかに穴が開いています。野菜ナイフと同じように、チーズナイフはスライスした部分をこじ開けるために、先端に二股のフォークがあります。
カキとハードチーズ用 - 水滴のような形をした、短く幅の広いハンドルと同じ幅の広いブレード。操作中に手が滑り落ちないように、ブレードは保護棚によってハンドルから分離されています。
生地用・ピザ用 – 波状のエッジと快適なハンドルを備えたホイール。