ビクトリノックスのナイフの概要
切削工具としてのナイフは、古くから知られています。もちろん、それらの遠い時代には、粗く加工された即興の素材、たとえば黒曜石で作られていました。時が経つにつれて、人々は金属を製錬することを学び、ナイフの品質が向上しました.今日まで、これらの切削工具の非常に多くのメーカーがあります。この記事では、ビクトリノックス スイス ナイフに焦点を当てます。
ビクトリノックスのナイフ:長所と短所
このスイスの会社の歴史は、Karl Elsener がナイフ事業を設立した 1884 年に始まります。 77年後、彼はスイス軍に製品を供給し始め、公式サプライヤーになりました。さらに6年後、彼は有名な「スイス将校用ナイフ」の特許を取得しました。 1909年、彼は亡くなった母親に敬意を表して会社を「ビクトリア」と名付け、彼の製品のエンブレムブランドを開発しました.
前世紀の 20 年代初頭に、会社は主要なソース素材の交換により、その名前をビクトリノックスに変更しました。通常の鋼はステンレス鋼に置き換えられました。このブランドの合金の正確な組成は、今でも会社の企業秘密です。彼女は21世紀の初め、2001年にのみキッチンアクセサリーの生産を開始しました。 ビクトリノックスが製造するシェフのカッティング ツールには、次のような利点があります。
- ブレードの素材と製品全体の両方が非常に高品質です。
- 耐食性;
- 刃先の切れ味に優れ、切れ味が長期間持続します。
- 人間工学に基づいた快適なハンドル。
- 軽量;
- 運用期間;
- 単品でもセットでも豊富なバリエーション。
おそらく、ビクトリノックス製品の唯一の欠点は、その高コストです。しかし、それは製品の優れた品質によって完全に正当化されます。 キッチン製品は、いくつかの条件付きサブグループに分けることができます。
- 洗浄と切断用(野菜、果物);
- 切断(肉、家禽用);
- 三徳 - ユニバーサルキッチンヘルパー。
- ステーキ用(ピザ);
- ベーカリー製品用。
- ロース。
別のカテゴリでは、セラミック製品を区別できます。それらには、金属類似体よりも独自の利点があります。切断中に製品を酸化せず、製品の味を変えず、非常に耐摩耗性と耐久性があります。たとえば、Sentinel ラインの折りたたみ式ナイフは、観光やその他の遠征に非常に便利で、缶詰ナイフとして使用できます。
包丁セット
ビクトリノックスは多種多様な包丁と調理器具のセットを製造しています。以下の表は、個々のキットの機能の一部を示しています。
表「一部のビクトリノックス キットの仕様」。
指標 | 鍛造シェフ (7.7243.3) | グランメートル (7.7243.6) | 標準 5 |
アイテム数 | 3 | 6 | 5 スタンド付き |
刃の材質 | ステンレス鋼、鍛造 | ステンレス鋼、鍛造 | ステンレス鋼、鍛造 |
ハンドル材質 | ナイロン | プラスチック | |
オブジェクトとブレードの長さ、cm | クリーニング用 9 cm; 20cmの切断用。シェフマスター 20cm | キッチンばさみ 果物ナイフ ステーキナイフ ユーティリティナイフ 三徳ナイフ シェフナイフ | ナイフ |
ノート | パッケージあたりの重量 40g | 梱包重量 3500g |
指標 | 標準 9 | スイス クラシック 3 6.7113.3/6.7111.3 | スイス クラシック 2 6.779 |
アイテム数 | 9 オンスタンド | 3 | 2 |
刃の材質 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 |
ハンドル材質 | プラスチック | プラスチック | プラスチック |
オブジェクトとブレードの長さ、cm | ナイフ - 6 本、フォーク、はさみ、シャープナー | 3 ナイフ、8 ~ 11 cm | 10cmのナイフ2本 |
ノート |
指標 | 色の双子 | スイスクラシック 6.7116.32 | ローズウッド 5.1050.2G |
アイテム数 | 2 | 3 | 2 |
刃の材質 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 |
ハンドル材質 | プラスチック | プラスチック | 木材 |
オブジェクトとブレードの長さ、cm | 2 ナイフ: 9 cm と 11 cm | 8cmのナイフ2本と11cmのナイフ1本 | 2 ナイフ: 15 と 25 cm |
ノート |
指標 | スイス現代 | スイスクラシックグルメ | ビクトリノックス カトラリー |
アイテム数 | 6 オンスタンド | 2 | 4 |
刃の材質 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 |
ハンドル材質 | プラスチック | プラスチック | プラスチック |
オブジェクトとブレードの長さ、cm | 最大。長さ22cm | 12cmのステーキナイフとピザナイフ2本 | ステーキナイフ 4本 |
ノート |
多くのキットには、まな板(多くの場合スイスの形をしています)、ムサット(削り器)、キッチンはさみなどの補助アクセサリーも含まれています。
最良の選択肢
おそらく、シェフのナイフの最高のセットの1つは普遍的であると考えられています. 鍛造シェフ.キッチンに必要なすべての機能を完全に兼ね備えています。最小のナイフでジャガイモ、トマト (野菜や果物)、またはパンの皮をむいて切ることができ、他の 2 つで肉、魚、鶏肉を切ることができます。もちろん、キッチン用に 12 アイテム以上の大きなセットを選択することもできますが、Forged Chefs はそれらを簡単に交換できます。
製品の中で最良のオプションですが、 ビクトリノックス あなたは長い間検索することができ、すべての製品は最高品質であり、選択は主観的な好みによってのみ決定されることがよくあります.ちなみに、ビクトリノックス製品を購入する前に、本物かどうかを確認してください。このようなナイフは常に評価の上位にあり、常に需要があるため、市場には多くの偽物があります。 オリジナル製品と代理製品を区別できることが重要です。
まずはハンドルとそのエンブレムに注目。ビクトリノックスのブランドは、中央にスイス十字を配した五角形の騎士の盾です。ところで今日は ビクトリノックスは自社製品に十字架を付ける権利を持つ唯一の企業です.特にカラーナイフの場合、色が異なる場合があります。
刃の付け根を見てください。スイス人はいつもそこに印をつけます。 それが存在しない場合、またはパフォーマンスの質があまり望まれない場合、彼らはあなたに代理を押し付けようとします.マーキングはブレードの両面にあり、インクで刻印されているのではなく、エッチングされている必要があります。小さいサイズの製品ですが、マーキングは片面にすることができます。
提案された購入がこれら 2 つの基準を満たしている場合は、おそらくオリジナルのビクトリノックス スイス ナイフが提供されます。それでも疑問がある場合は、製品を詳細に調べてください。刃の研ぎは完璧に見える必要があります-小さなバリや傷などはありません。また、開閉機構をテストします(折りたたみモデルの場合):きつい操作やその他の問題は受け入れられません.
商品の真贋を判断する重要な要素はパッケージです。ほとんどのモデルは段ボール箱に入っていますが、プラスチックのケースに入っているものもあれば、容器なしのものもあります。プレミアム モデルは、常に独自の (個別の) パッケージで販売されます。ご購入の際は、商品本体の他に保証書・取扱説明書の添付が必要です。
もちろん、商品の売り手も非常に重要です。 これがビクトリノックスの正規販売店 (大型店) であれば、リスクは最小限に抑えられます。手から買いたいと思ったら、よく調べて今後の購入を検討してください。 -結局のところ、この場合、偽物に遭遇するリスクが大幅に増加します。
本物のスイス ナイフは、常に高品質を保証するものであることを忘れないでください。
下のビデオでビクトリノックス ノマド ナイフを確認してください。