イースターケーキとは何を意味し、何日に焼きますか?
イースターはキリスト教で最も重要な祝日であり、その伝統的なシンボルは塗装された卵とイースター ケーキです。この記事では、これらのシンボルの 1 つであるイースター ケーキの起源と、その準備、保管、奉献の時期の特徴について説明します。
オリジンストーリー
イースターの休日には、主婦がさまざまなレシピに従って準備したり、店で購入したりしたイースターケーキがなければ、1つのごちそうは完成しません。しかし、この伝統がどこから来たのか誰もが知っているわけではありません。そして彼女は、復活したイエス・キリストが使徒たち、彼の追随者たちを訪ねたという伝統から離れました。彼は彼らと食事を共にしました。その後、使徒たちはテーブルの中央にある場所の1つを解放し始め、その隣にパンを置きました-これは救い主の存在を意味しました。
この伝統はここから生まれました。 イースターケーキをテーブルに置く信者は、このようにしてイエスご自身が彼らの隣にいると信じています。 同時に、スラヴ人が原則として丸い形のイースターケーキを作ったことは興味深いことです。まるで本物の神社であるかのように、人々はそれらを大切に扱いました。そのようなイースターケーキは、アルトス、つまり特別なイースターパンと呼ばれていました。
この伝統は今日にも当てはまります。イースターでは、アルトスが奉献された後、テーブルに置かれます。神殿への訪問者はそれぞれ、キリストの復活を象徴するこのパンの小片を試すことができます。クリーチはイースターのパンの自家製バージョンです。
一般に、神々への供物としてパンを焼くという伝統は長い間存在しており、クリスチャンの間の正統派だけでなく、異教にもありました。興味深いことに、民族誌学者によると、イースター ケーキを焼く伝統は、実を結ぶ異教の神と密接に関係しています。この文脈では、イースターケーキは男性原理を象徴しています。原則として、春の収穫祭に焼かれ、形は男のウードに似ていました。そのようなイースターケーキの上部には、豊饒を象徴する穀物をまぶした白いフォンダンが注がれていました。塗装された卵はイースター ケーキの隣に置かれ、男性の生殖器への言及でした。
ただし、正教会は、キリスト教徒の基盤は異教徒の伝統とは似ていないと信じていることに注意してください。
イースターケーキを焼く時期と保存方法は?
教会の正典によると、特別な日にイースターケーキを焼く必要があります。四旬節の最後の週に当たる水曜日から木曜日までにこれを行うことをお勧めします。
原則として、信者は洗足木曜日にイースターケーキを作ることを好みます。ただし、いくつかの例外があります。したがって、指定された日にホステスがイースターケーキを焼く時間がなかったとしても、それは何も悪いことではなく、聖土曜日に行うことができます。この日はパン製品の準備の最終日であり、プロセス自体に多くの時間がかかり、非常に骨の折れる作業であるため、朝から調理を開始することをお勧めします。
同時に、イースターケーキの生地は明るい考えで練る必要があり、前向きな気分でこのプロセスを開始する必要があることに注意してください。そして、何かがうまくいかない場合は、この場合、祈りを読んで精神的にイエスに目を向けることができます。
これらは、イースター ケーキを作るための基本的なルールです。
イースターケーキを作るための禁じられた日について言及する価値があります.それらはそのままでは存在しません。ただし、聖職者は、聖週間の金曜日にこれを行うことを勧めていません。この日の休日の準備は、多くの人にとって大きな罪です。イエスが亡くなったのは金曜日だったので、この日はキリスト教では悲しい日です。この日、信者によると、家事をすることはできません。今週の金曜日は、しばらく世俗的な問題から離れて、教会を訪れたほうがよいでしょう。
イースターの日自体も、イースターケーキを作るのには適していません。これは明るく厳粛な休日であり、仕事をしたり、家事をしたり、悪い言葉を使ったり、誓ったりすることはお勧めできません。
イースターケーキをいつ食べられるかについて言う必要があります。 この製品には、断食期間中および聖週間中の消費が禁止されている製品が含まれているため、イースターの前にこれを行うことはできません.ただし、断食していない場合は、イースターケーキを食べることができますが、この場合は通常のケーキのようなものになります.
イースターケーキをイースターまで保管することについて話すと、イースター料理が劣化しないように、そこから他のパン製品やパン粉を取り除いた後、通常のパンボックスに入れられることがよくあります。人工素材はこれには適していないため、ペストリーを通常のタオル、できればリネンまたは綿で保管することもできます。
信者は、イースターケーキ自体を入れるバスケットを集めることがよくあります。彼女は特定の時間に奉献のために教会に連れて行かれます。 ただし、奉献に持参するイースターバスケットには、赤ワインにも当てはまるアルコール飲料を入れてはならないことに注意してください。
この禁止は、血液ソーセージ、ヘマトゲン、その他の製品を含む、血液を含む製品にも適用されます。
奉献日
イースターケーキは、原則として、聖土曜日に神聖化されます。奉献は通常、典礼の終わり、つまり正午頃から夕方まで行われます。イースター製品の奉献は通常明るい日曜日にも利用できますが、正午までに行うことをお勧めします。
ただし、奉献の正確な時間は、選択した教会の聖職者に確認するのが最善です。