イースターのために卵をゆでる方法は?
イースターのために卵を染めることは、最も古いキリスト教の伝統の 1 つです。古代の伝説によると、マグダラのマリアが皇帝ティベリウスにキリストの復活を告げるために持ってきた鶏の卵は、真っ赤に塗られていました。
このプロセスは非常に単純ですが、多くのニュアンスが含まれており、厳密に順守することで、最後に完璧な休日の卵を手に入れることができます。
休日の準備の特徴
卵は、有用な微量元素と物質を大量に含んでいるため、体に完全に吸収される非常に有用な製品です。それらはすべて、人体の最適な機能を確保し、免疫力を強化し、健康を改善するために必要です。この製品が膨大な数の料理に追加され、キリスト教の休日にも描かれているのはこのためです。今日まで、ハードボイルド、バッグ、ソフトボイルドなど、膨大な数の調理方法があります。それぞれは、調理の特徴、完成品の一貫性によって特徴付けられます。これは、卵黄とタンパク質が高温でどのように動作するかに依存します.
ウズラの卵について言えば、鶏の卵よりもはるかに簡単に調理できます。 主な理由は、調理中に割れない強い殻が特徴です。さらに、正しいアプローチでは、鶏肉ほど長くはなく、2分で調理できます。有能なアプローチでのみ、出力で弾力性のあるタンパク質を得ることができ、卵黄は明るくておいしいので、準備プロセスには細心の注意を払う必要があります。その外観と味の質はそれに依存するため、適切な製品を購入することにも注意を払う必要があります。カテゴリを選択する過程で、製品が大きくなればなるほど、その準備に費やす時間が増えることを理解する必要があります. 今日最も人気があるのはカテゴリー1で、その卵は平均寸法と最適な調理時間が異なります。
調理するのに少し時間がかかるので、新鮮な卵を買うべきではありません。 また、休日に使用される卵を保管する機能も重要です。たとえば、アメリカでは冷蔵庫に保管するのが通例ですが、ヨーロッパ諸国では室温で保管されます。それはすべて、卵が販売のためにどのように準備されるかによって異なります。一部の国では特別な解決策で治療されていますが、他の国では通常の鶏のワクチン接種に限定されています。国内の緯度では、0°以上の温度で冷蔵庫に保管することをお勧めします。
調理する前に、さまざまな感染症の蔓延を防ぐために洗浄する必要があります。
鍋でどのくらい、どのくらいの時間調理する必要がありますか?
卵の外観だけでなく、味もこれに依存するため、料理の正しい準備には特別な注意を払う必要があります。もちろん、鍋で絵を描くためにイースターエッグを正確に茹でる具体的なレシピはありません。
各ホステスは、水を沸騰させた後、いつ製品を投入するか、いつ引き出すのが最適か、特定の調理方法でどれだけ美味しくなるかを個別に選択します。 イースターの普遍的な調理方法は次のようになります。
- 製品を冷蔵庫から取り出します。 調理中に卵が氷冷しないように、屋外に数時間放置することをお勧めします。実際のところ、急激な温度低下により、シェルが割れる可能性があります。
- 水が沸騰した後、 室温の卵を容器に並べます。
- 数秒後、熱を下げる必要があります。 製品を約10分間調理します。
- 製品コンテナ 冷たい水の下に入り、 温度を下げる。
この方法は最適で正しいと考えられています。この問題に正しく取り組むと、卵は割れず、すぐに剥がすことができます。
調理時間は、卵の種類とそのサイズによって異なる場合があることに注意してください。これは、製品を準備する過程で考慮する必要があります。
別の方法
通常の方法に加えて、イースターの卵を調理するための他のオプションもあり、これも非常に人気があります。
- 塩で.常温で保存した卵を使用する場合は、水に塩を加える必要があります。小さじ数杯の塩を鍋に加えるだけで十分です。これにより、殻が割れず、卵が簡単に取り除かれます。
- ソーダで。 使用する卵も室温に戻す必要があります。約5グラムの重曹を水に加える必要があります。これは、新鮮な卵に特に役立ちます.これにより、調理中にひび割れする心配がなく、殻から素早く剥がすことができます。
卵はストーブだけでなくスロークッカーでも調理できることに注意してください。これを行うには、ユニットの温度、圧力、およびその他のパラメーターを正しく設定するために、指示を注意深く検討する必要があります。スロークッカーの主な利点は、殻にひびが入ることなく、より魅力的な卵を簡単に手に入れることができることです。
イースターの卵を準備するプロセスは非常に簡単で、深刻なスキルや知識は必要ありません。このプロセスに正しく取り組むと、出力で色付けするための魅力的で強い卵を得ることができます。これは、お祝いのテーブルの完璧な装飾になります。