バルク製品の銀行: 種類、ブランド、選択および操作

家族で家で食事をするのが通例である現代の主婦は、適切な栄養に細心の注意を払います。しかし、自家製食品が本当に健康的で健康的であるためには、高品質の製品から準備する必要があります.これを行うには、食品ストックを適切に保管する必要があります。からバルク製品 - 小麦粉、グラニュー糖、パスタ、各種シリアル - 家族の食糧備蓄のかなりの部分を占めています。

ほとんどすべての現代のキッチンでは、保管条件に準拠するために、バルク製品を保管するための特別なコンテナがあります。今ではどこのスーパーでも手軽に食品を購入できるので、戦略的な在庫量で家に保管する必要はありません。 古くなったストックは、適切に保管されていたとしても、推奨される保管期間の終わりまでに、味の特性が変化するわけではありません. しかし、これは、調理する前に毎回店に行かなければならないという意味ではありません.キッチンでは、家族の構成に応じて、すべての主婦が常に食料を調達しています。

これらは、さまざまな素材で作られた、さまざまなサイズ、形、色の蓋、容器、箱を備えた瓶にすることができます。 通常のパッケージでは、製品に虫や蛾が発生することが多く、湿気やカビが発生します。 特別な容器に保管すると、推奨される保存期間全体にわたって製品の初期特性を維持できます。日光、水蒸気、調理中のさまざまな臭いは食品の安全性に寄与しないため、満たされた容器は暗くて乾燥したキッチンキャビネットに入れる必要があります。

バルク製品は穀物や小麦粉だけではありません。 お茶、コーヒー、砂糖、スパイス、調味料も適切な保管が必要です。それらのほとんどすべてに特定の匂いがあります。保管する際は、臭いが他の商品に移らないように気密性を確保することが重要です。

小売チェーンでは、食品を保管するためのさまざまな種類の食器を見つけることができます。 0.1Lのミニ缶、0.5～1.5Lの中型缶、1.6L以上の大型缶です。小さな瓶はスパイスの保管に適しており、少量は食物の消費量が少ない人に好まれ、大きな容器は大家族向けに購入されます。

瓶の形は、正方形、長方形、楕円形、円筒形です。

容器は狭いものと高いもの、低いものと広いものがあります。 棚の高さが許せば、狭い高さのコンテナを使用すると、キャビネット内の領域がより合理的に使用されます。長方形のコンテナについても同じことが言えます。それらは棚の上によりしっかりと配置され、それらの間にはほとんど隙間がありません。同じ高さで、円筒形よりも多くのシリアルが配置されます。

家庭でバルク製品を保管するための皿の製造では、メーカーはプラスチック、ガラス、セラミック、金属、木材を使用しています。料理の費用は主に材料によって異なります。

なかでも美しいガラス瓶が人気です。独自の臭いがなく、部外者を吸収しません。安全で、掃除が簡単で、キッチンのデザインと調和し、気密性が高いです。透明ガラスと色ガラスの両方を使用。 ほとんどすべてのバルク製品はガラス容器に保管できます （小麦粉、砂糖、シリアル、パスタなど）。風通しが悪いのでドライフルーツの保存には向きません。大きな欠点は、素材が壊れやすいことです。このような皿は、壊れないように細心の注意を払って取り扱う必要があります。現在、耐衝撃ガラス製の調理器具が製造されていますが、そのような製品はより高価です。

さまざまな形とサイズのプラスチック容器、カラフルなデザイン、幅広い色、手頃な価格、軽さとコンパクトさにより、あらゆるキッチンにふさわしいオプションを選択できます。便宜上、多くのモデルの蓋にディスペンサーがあり、製品を静かに注ぐことができます。

新しい品質の容器は、わずかなにおいがあり、使用するとすぐに消えますが、安価な容器はより強く、長持ちします。最高の製品はポリプロピレン製です。

私たちの祖母の時代には、シリアルは金属製のブリキの箱に保管されていました。しかし、単純な鉄製の箱は、キッチン環境の影響ですぐに内側と外側が錆びました。そのような銀行に食料を保管するのは安全ではなくなりました。 現在、スタイリッシュな金属缶のセットは、ステンレス鋼または食品グレードのアルミニウムでできています。

オープンシェルフのキッチンに置くことができます。軽くて強く、丈夫な素材です。通常のスチール製の金属缶は、保管中に製品に特有の金属味を与える可能性があることに注意してください。

セラミック容器は、環境に配慮した原材料でできており、臭いがなく、お手入れも簡単です。製品は美しく装飾され、絵や無地で飾られています。形も大きさも違います。ふたは漏れやすいです。ドライフルーツ、ドライハーブ、塩の保存に適しています。

不透明な陶器の皿では中身が見えないため、保存する予定の商品のイメージが瓶に適用されることがよくあります。 画像がない場合は、写真と碑文のステッカーが貼られています。

木製のテーブルウェアは、時代を超越したナチュラルなクラシックであり、常に流行しており、その自然さが高く評価されています。これらは安価な製品です。ただし、スパイス、紅茶、コーヒー、ドライハーブ、月桂樹の葉、ドライフルーツ、塩のみを保存できます。常に1種類のバルク製品のみを使用する必要があります。 数年たっても取れにくい保管品のニオイを木がしっかり吸着。 空になった容器に何か他のものを注ぐと、製品はおそらく以前のにおいを獲得します。美しい木製の調理器具は、食品の保管用ではなく、キッチンのインテリアを飾る装飾目的で使用することをお勧めします。

不適切な保管は、健康に害を及ぼすため、製品の腐敗や廃棄につながります。食品ストックを特別な密閉容器に保管すると、腐敗を防ぎ、虫の侵入を防ぎ、味と有用な特性を保持し、調理プロセスに快適さと便利さを追加できます.

しかし、それでも、そのような単純なキッチンアクセサリーでさえ、ガラスやセラミック容器の壊れやすさと重さ、変形に対するプラスチック製品の不安定さ、不十分な気密性、木箱からの臭気と湿気の吸収、金属容器の急速な錆などの欠点があります。シンプルなスチールまたはブリキ製。

バルク製品を保管するためのコンテナを選択する場合 次の要因を考慮することをお勧めします。

• 製造材料の安全性が主な選択基準です。
• ボリュームを選択するときは、家族の構成を考慮してください。
• 製品の重量（軽いものはより便利で、重いものは棚から出すのがより困難です）;
• 容器の気密性（店で確認してください）;
• 適用されたパターンの安定性（塗料は手の皮膚に跡を残さないでください）;
• プラスチック製の箱は、色が均一で、ひび割れや欠けがなく、強い臭いがないものでなければなりません。
• コンテナの高さは、キャビネット内の棚の高さにできるだけ近くする必要があります。これにより、缶を互いに重ねる必要がなくなります。これは不便です。
• 棚スペースを効率的に使用するために、長方形または正方形の容器を選択することが望ましいです。
• これらのアクセサリは1年以上使用されることになっており、低品質の製品は見栄えのする外観と機能特性をすぐに失うため、疑わしい品質の安すぎるモデルを購入しないでください。

カバーを選ぶときは特に注意が必要です。 それらは 3 種類あります。

• スレッド、金属またはプラスチックのスクリューキャップ-気密性があり、便利ですが、時間の経過とともに摩耗します。
• ラッチロック付きのヒンジ付き蓋 - 開閉が簡単で、容器を気密から換気に瞬時に変えることができます。
• 隣接する蓋は気密性ではなく、通常、木や陶器でできた瓶はそのような蓋で閉じられます。

必要な数の缶を個別に選択するか、既製の容器セットを購入することができます。

キッチン用品やアクセサリーの有名なメーカーの中には、次のものがあります。

• フィスマンカンパニー は、カドミウムや鉛を含まない環境に優しい素材のみで作られた、キッチン アクセサリーを含むさまざまな種類の調理器具を製造しています。大量販売する前に、皿は厳しいテストを受けます。明るい色の明るい美的デザイン、直営店、インターネット経由で注文できる機能、ブランドの認知度、保証の存在がバイヤーを引き付けます。マイナスのうち、メーカーの非常に従来の指定、消費者レビューの不安定さ、価格と品質の間に矛盾がある場合があることに注意する必要があります。

• フランスのブランド ルミナーク 透明、つや消し、または色付きの耐衝撃ガラスで作られたガラス食器で有名です。この範囲には、最高品質の磁器製品も含まれています。独自の「品質研究所」は、完成品だけでなく、製造段階も管理しています。真空ボタン付きの密封された Luminarc ガラス容器は、バルク製品と液体製品の両方を保管するために使用できます。 Luminarc 調理器具は安くはありませんが、これらの製品のユニークな特性は使用するのが本当に楽しいものです。

• グッズブランド Valiant（中国） 2005年からロシア市場に参入し始めました。豊富な品揃えはいくつかのカテゴリで構成されており、その 1 つがキッチン用品です。収納用の銀行はさまざまなサイズで製造されており、手頃な価格と美しいモダンなデザインを備えています。

• IDEA（Mプラスティ） 家庭用プラスチック製品の製造を専門としています (ロシア)。同社は1997年に設立されました。この品揃えは、家庭用のモダンな機能性製品の 450 アイテム以上で構成されています。 IDEA ブランドのプラスチック容器は、高品質の原材料から作られています。赤と黄色を基調とした鮮やかなデザインとオリジナルのラベルが店頭で目立ちます。手頃な価格、高品質、その範囲の認識は、多くの消費者を喜ばせました。

購入後、食器はよく洗って乾かしてください。コンテナに画像がない場合は、碑文付きの特別なステッカーを貼ることができます。保管のためにバッグから食品を注ぐ前に、塊、カビ、昆虫の幼虫がないかどうかを慎重に検討する必要があります。もちろん、製品の昆虫汚染を防ぐために効果的な対策が講じられていますが、それでも不快な瞬間が発生する可能性があります.

キッチンでは、このような条件に耐えることはほとんどできませんが、キャビネット内は暗く乾燥しており、部屋よりも涼しいため、密閉されたキャビネットは、バルク製品の缶を置くのに最適なオプションです.

底に古い残留物が形成されないように、前回購入したシリアルが終わっていない瓶にシリアルを追加しないでください。 容器は、調理中に水分が蒸発して温度が上昇するコンロやガスコンロの近くに置かないでください。製品がスパイスの匂いで飽和しないように、スパイスの入った瓶とシリアルの入った容器を別々のキャビネットに入れることをお勧めします。

少なくとも年に 2 回、キッチンの監査を試みてください。 すべての瓶の中身を確認し、適切なボウルに 1 つずつ注ぎます。有効期限が切れた製品は後悔なく廃棄する必要があります。これをできるだけ少なくするために、将来のために余分な製品を購入する必要はありません。必要に応じて在庫を補充することをお勧めします。改訂後は、すべての食器を重曹でよく洗い、よく乾かしてから、生鮮食品を入れて保管してください。

バルク製品を保管するための缶の概要については、以下を参照してください。