茶器：それは何ですか？セットにはどのようなアイテムが含まれていますか？

中国では、お茶を飲むことは特に慎重です。このプロセスには、多くの秘密と伝統が隠されています。高品質の茶器は、すべての味と香りの特性を明らかにし、飲み物を十分に楽しむのに役立ちます.適切な保管と醸造は、治癒特性の保存を保証します。お茶セットには、素晴らしい飲み物を知るために必要なものがすべて含まれています。

料理の特徴は、それが何でできているかに直接依存します。

お茶に最適な陶器は中国の宜興で作られていると考えられています - そこでは特別な特性を持つ材料が採掘されています。粘土製品は、粘土が香りを吸収するため、1種類のお茶にしか使用できません。

セットは芸術作品のように見え、通常はお祝いのテーブルを提供するために使用されます。中国では、磁器の茶器は大切なお客様だけに飾られます。陶器の食器は装飾がそれほど豪華ではありませんが、より実用的です。いろいろなお茶に使えます。

外部的には、そのような料理はスタイリッシュでモダンです。アイテムはすぐに熱くなったり冷めたりします。 ガラス製の茶器を使用すると、醸造プロセスを観察でき、非常に美しく見えます。

ティーセットには、お茶を保存、淹れる、飲むためのアイテムが含まれています。 伝統的に、セットはいくつかの必要なアイテムで構成されています。

• 収納ボックス (Cha-he)。 ゆるいお茶が容器に注がれます。セレモニーの前に、参加者全員が飲み物に慣れ、外観と香りを評価できます。チャヘは時々皿のように見えます。
• ティーカップル （背の高い「望香碑」のグラスと「平明碑」のボウル）。お茶はグラスに注がれ、ボウルで覆われています。後者は飲み物の香りを保ちます。ペアには、さらに「ベンチジャン」（円形または正方形のトレイ）が含まれている場合があります。香りと最初の一口を楽しむことができるように、ボウル付きのグラスがゲストに提供されます。
• ボード（羊飼い）。 このようなティーセット用のスタンドにはダブルボトムが装備されているため、こぼれた飲み物の滴がテーブルを汚しません。伝統的に、これは式典の参加者がプロセスから気を散らされないようにするために必要です。現代の世界では、ボードを使用すると、デスクトップ上でもドキュメントを台無しにすることなくお茶を飲むことができます。
• 醸造用ケトル。 内部には、葉なしで飲み物を注ぐことができるふるいがあります。フィルターは注ぎ口の内側と外側の両方に配置できます。ティーセットの最重要アイテム。
• お茶用の水差し (chahay)。 醸造後、飲み物はそのような皿に注がれ、それから各ゲストに注がれます。これは、葉が長時間醸造されないようにするために必要です。

お茶を飲むのをより快適にし、面倒を減らすために必要です。 重要なツールのリスト:

• リネンタオル - こぼれたお茶から茶器を拭くために設計されています。
• ボウルから茶葉の残りを取り除くための磁器のスプーン。
• 葉からティーポットの注ぎ口をきれいにするための針。
• やかんから滴をブラッシングするためのブラシ。
• 醸造用の竹製のスパチュラはディスペンサーとして機能し、茶葉を眠りにつけるのに役立ちます。
• 古い茶葉からティーポットを掃除するためのトング。
• 砂時計を 2 分間 - これは、茶葉が抽出されるまでの時間です。

現代のティーセットは拡張され、より多くのアイテムが含まれています。 セットに含まれる追加の食器。

1. ソーサー ティーペアと組み合わせて使用​​。
2. シュガーボウル。 砂糖を入れた磁器やガラスのオブジェは機能的なテーブルデコレーションになります。
3. キャンディーボウル。 プレートまたはバスケットの形をしています。お菓子や飲み物への追加用に設計されています。
4. ミルクマン。 ミルクティーはとても人気のある飲み物です。このオプションを好む場合、特別な料理はかけがえのないものです。
5. ティースプーン。 シルバーのアイテムが人気です。それらはお茶の味に影響を与えず、有益です。ただし、ティースプーンは金属製にすることもできます。エンボス加工は装飾として使用されます。

ティーペアではなく、カップとソーサーのみのセットもあります。そのような道具は型破りですが、非常に人気があり、ティーセットと呼ばれています.追加のアイテムは必ずしもセットに含まれているわけではなく、多くの場合、個別に購入する必要があります。

ティー キッチン用品は、お祝いのテーブルを飾ったり、愛する人への贈り物に最適です。適切に選択されたセットは、何年も長持ちし、お茶のすべての特性を保持します.

以下の特性に注意することが重要です。

• アイテムの数。 古典的なセットは 6 人用に設計されていますが、最新のメーカーは他のオプションを提供しています。料理が家族での使用を目的としている場合は、小さなものを取ることができます。休日には、拡張セットを検討する必要があります。完全なセットを知るために、必ず説明をお読みください。
• 装飾。 ガラス製品でも着色できます。粘土版は通常、さまざまな装飾品や民族モチーフで装飾されています。磁器セットは、形やデザインが非常に多様です。ティーセットの装飾は他の料理と組み合わせる必要があります。
• メーカー。 評判の良い人気ブランドを優先することをお勧めします。そのため、詐欺に遭う心配はありません。サービスの質は、飲み物の特性に直接影響します。

通常、テーブルは折りたたみ式で、カバーが付いています。中には、ティーポット、ティータオル、トング、ティーペア、ジャグを入れることができます。

選び方にもコツがあります。

• 特に注意が必要 茶盤（ちゃばに）へ。 表面を保護するだけでなく、適切な方法で調整し、スペースを整理するのにも役立ちます。
• 醸造用の料理を選ぶときは、好みを与える方が良い 粘土または磁器のモデル。 代わりに、磁器製の蓋付きボウル（がいわん）が使用されます。
• ケトル 購入前に確認したほうがよいでしょう。高品質の製品では、注ぐときにジェットが均一でいっぱいになります。注ぎ口の先端は本体と同じ高さになるようにします。
• 茶碗（チャーハン） ガラスや磁器で作られている場合、特に美的に美しく見えます。
• 磁器ティーペア お茶をより快適に飲むことができます。そのような道具を使うのは楽しくて便利です。
• 鼻をふるいにかけます。 小さな茶葉からの飲み物をさらにろ過することで、液体をできるだけきれいにすることができます。内容物を注ぐ前に、このようなフックまたはアイレット付きのふるいをティーポットに置きます。

高品質の茶道具は、長い耐用年数を持っています。

考慮すべき重要な点を以下に示します。

• 強い臭いの元との茶器の接触を制限します。食品や香辛料の近くにキットを置かないでください。香水やクリームの香りが強い商品には触れないでください。皿が異臭を吸収し、淹れたお茶を台無しにします。
• 拭き取りには専用のティータオルのみを使用してください。そうしないと、キッチンの臭いやグリースの粒子が食器を台無しにする可能性があります。
• 急須の中に釉薬が入っていない場合は、同じお茶だけを淹れます。トングでむく場合は、葉を引き抜き、内面に熱湯を注ぎます。洗剤は使用しないでください。

次に、中国で茶道を行うプロセスについて知ることができます。