Chapelnik: それは何で、どのように選択するのですか?

テキストで会ったり、「チャペル」という言葉を聞いたりしても、それが何であるかを理解する人はほとんどいません。この概念の同義語である「フライパン」は、すでにより具体的な連想を呼び起こしています。ティーポットは、フックとストップが付いた木製のハンドルのような古典的な形のキッチン用品です。このようなデバイスの助けを借りて、フライパン（チャペル）をつかんで、ストーブやオーブンに入れることができます。 V. I. ダールの辞書によると、「チャペルニク」という言葉は、「つかむ」を意味する方言動詞「chapat」から形成されたことが示されています。

フライパンはどこのキッチンにもある調理器具です。それはボリュームがあり、安全で快適でなければならないので、取り外し可能なホルダーが良い解決策になるでしょう.ティーポット付きのフライパンは、オーブンだけでなく、あらゆるタイプのストーブ（ガス、電気、IH）で揚げ物や煮込みに使用できます。しかし、すべてのタイプがそのような取り外し可能なハンドルを使用できるわけではありません。 ティーポットが対応している鍋を詳しく見てみましょう。

• 鋳鉄.鋳鉄は重金属であるため、このような鍋は通常、ティーポットと一緒に販売されていません。固定が不十分なハンドルを外すと、鋳鉄鍋が落下してけがの原因となります。また、これらの食器は非常に熱く、ホルダーを取り付けると、誤って重度の火傷を負う可能性があります。昔は、鋳鉄製の鍋専用のグリップが広く使われていました。持ち手が長くて丈夫でした。
• グリルパン。 このタイプは、取り外し可能なハンドルで販売されることがよくあります。ティーポットは、グリルパンをオーブンに入れるために簡単に取り外せます。この種のキッチン用品では、これは非常に便利な器具です。
• パンケーキパン。 パンケーキ型は取っ手が取り外せないものが多いので、パンケーキを作るときは手で持つ方が便利です。でも今はこのタイプのフライパンに急須も付いています。これは、キッチン用品を収納する際に大きなプラスになります。

通常、ティーポットは特定のシリーズのフライパン用に作られています。

ホルダーのハンドルは木製または金属製です。しかし、現時点では、耐火プラスチックでコーティングされたハンドルが最良の選択肢と考えられています。

チャペル付きフライパンには次の利点があります。

• フライ用の便利なホルダーに簡単に変身します。
• すべてのタイプのストーブとオーブンに使用できます。
• フライパンを取り外した後、皿を食器洗い機に簡単に入れることができます。
• 取り外し可能なハンドル付きのパンは、小さな引き出しにも簡単に収納できます。

欠点としては、次の点が挙げられます。

• すべてのモデルではありませんが、チャペルは簡単かつ迅速に装着できます。
• ホルダーのソケットは、時間の経過とともにグリースや汚れの層が生い茂り、ハンドルの通常の固定を妨げます。

現在、鍋にハンドルを取り付けるには、次のメカニズムがあります。

• クランプ付き。 このオプションを使用すると、ホルダーに取り付けられているクリップを緩めてティーポットを取り外すことができます。しかし、ホステスは両手を使わなければならず、あまり便利ではありません。また、なべが熱くなっていると、指をやけどするおそれがあります。
• ボタン機構。 これは、ティーポットの特別なボタンを押してハンドルを持ち上げるだけなので、簡単で便利なオプションです。この方法は、数秒しかかからず、片手でメカニズムを処理できるため、料理人の間で非常に人気があります。ただし、ボタンを強く押す必要があります。そうしないと、ハンドルが外れません。
• レバー付き。 この機構により、レバーを反時計方向に回しきると、片手で鍋を取り外すことができます。このオプションは単純ですが、ある程度の経験とスキルが必要です。
• 移動ボタン。 この場合の礼拝堂はブラケットに置かれます。彼が所定の位置に収まると、クリックがあります。取り外すには、ボタンを手前に動かし、取り外し可能なハンドルを引きます。このメカニズムの欠点は、取り外し時に鍋を支えなければならず、非常に熱くなる可能性があることです。

Chapelnik は、ボウラーやカップを保持するためのツーリスト アクセサリーとも呼ばれます。ほとんどの場合、それはアルミニウム製で、3キログラム以下の食品を含む料理用に設計されています.軽量（約45グラム）でコンパクトなサイズのため、ハイキングにとても便利なホルダーです。

Chapelnik - フライパン、鍋、金属カップをつかむための万能器具。 キャンプロマンが好きな主婦や観光客に人気です。現在、取り外し可能なハンドルの選択肢は非常に多様であるため、誰もが適切で実用的なオプションを見つけることができます。

他の種類のティーポットは、下のビデオで見ることができます。