ベーキングホイルモールド：機能、種類、および操作規則

さまざまな耐熱皿の中でも、ホイル型は特別な場所を占めています。現在、彼らの人気はわずかに低下しています。しかし、それらは完全に忘れられています。ホイルの形で完璧に味わう料理はたくさんあります。彼らの弁護では、多数の有用な特徴が語られています。このような買収は有益であり、料理業界で間違いなく役立つでしょう。

そのような形はアルミニウムでできているのに無駄ではありません。 このため、多くの肯定的な機能があります。

• 便利さと実用性。モデルが使い捨ての場合、調理時間を短縮し、洗浄のエネルギーを節約します。
• 多機能。耐熱性に優れているため、焼くだけでなく、食品を冷凍して保存することもできます。
• 均一な熱分布。皿の縁が焦げたり、中に生のまま残ることはありません。
• 魅力的な外観。フォームは使いやすく、テーブルで調理済みの料理を出すことができます。この調理器具は、適切な温度を維持するのに役立ちます。
• 人に対する安全基準を満たし、有害物質を含まない。
• 環境への配慮。生分解性素材は、廃棄時に自然に害を及ぼすことはありません。

他の形状（セラミック、ガラス、スチール、または鋳鉄）と比較して、フォイルは軽量で保管が簡単です。もちろん、強度は劣りますし、しわが寄ることもあります。しかしその反面、ガラスのように落としても割れず、欠けることもありません。アルミホイルの型は、シリコンや紙の型よりも安定しており、形状を保持します。追加のプラスは、高品質で低コストです。ほとんどの人は、そのような焼き皿を買う余裕があります。

ホイル製品は食品に接触しても安全です。 もちろん、酸性環境に当てはまらない場合。この場合、連絡は時間内に最小限に抑える必要があります。頻繁に使用しても、アルミニウムの食品への侵入、したがって人体への侵入はごくわずかであり、重大な害を引き起こすことはありません.さらに、ホイルキャセロールディッシュは、油を引く必要がないため、ダイエットをより健康的にするのに役立ちます.

金属の形にはかなりの種類があるので、箔製品が何であるかを明確に理解する必要があります。大雑把に言えば、板から（プレスで）作られたタイプのアルミ製ベーキングディッシュとしてのみ理解できます。鋳造アルミニウムの調理器具は、まったく異なる種類であり、異なる特性を持っています。

商品により厚みが異なる場合がございます。厚みのある側面と底面により、複数の使用が可能です。ただし、再利用可能なフォームであっても注意して扱う必要があります。さらに、フォームのサイズ、容量、側面の高さはさまざまです。小さな型は、ポーションディッシュの準備を目的としています。

通常、購入するときは、外観にもっと注意を払います。 最もよく見られる:

• 正方形または長方形;
• 円形または楕円形;
• カーリー (花、ハートなどの形)。

シングルオプションが最も人気がありますが、ダブルオプションや複数のコンパートメントで構成されるオプションもあります。底は滑らかにするか、エンボス加工することができます。特定のパターンの形をしたリブ付きの底は、特に菓子に関しては、料理の装飾になります。同じことが側面にも当てはまります。

フォームの端に注意してください。

• L字型のエッジは通常、キャップ付きのモデルに付属しています。
• G字型のエッジはベーキングに適しているので、プレーンホイルの適切なシートで覆うことができます.

焼き皿とキャセロールを区別する必要があります - 食品の鮮度を保つのに役立つ使い捨ての貯蔵容器の一種です。彼らは食べ物を加熱することができます。

箔金型 安全に使用できます:

• ベーカリー製品を焼く;
• オーブンで肉、魚、鶏肉、野菜、果物を焼く。
• 冷たい前菜やデザートの準備に。
• 調理済みの食事の保管;
• 適切なサイズの製品の輸送。
• 冷凍と再加熱。

アルミホイルの型を使用する際の不満を避けるために、心に留めておくべきいくつかのルールがあります.

• ホイルには抗菌性があるという意見にもかかわらず、最初に使用する前に、製品を洗うことをお勧めします。これを行うには、柔らかいスポンジと通常の洗剤が必要です。研磨剤と硬いブラシは禁止されています。再洗浄する前に、汚れた再利用可能な容器をぬるま湯に浸し、すすぎ、タオルで乾かしてください。
• 型にグリースを塗る必要はありません。しかし、温度が最適で、料理が焦げないようにすることは必須です。
• 肉をより均一に焼くには、フォームを蓋またはホイルで覆うことをお勧めします。調理する10～15分前にふたを取り、皿に焼き色をつけます。上部が焦げやすい場合は、ホイルが役立ちます。密封されたフォームは、グリースの飛散からオーブンを保護します。
• 空の皿を過熱しないでください。調理する前に、オーブンを予熱するだけです。火に直接触れるとやけどの原因になります。
• 金型から製品を取り出すのは非常に簡単です。これを行うには、へらを使用するか、容器を裏返すか、側面を切ります。

アルミホイル型を購入することは、通常面倒ではありません.それらは、専門店や一部の食料品店で購入できます。ただし、必要に応じて、通常のホイルを使用して、自分の手でそのような形状を簡単に作成できます。簡単に曲げたり折りたたんだりできますが、破れません。 もちろん、フォームにはより厚いホイルを使用することをお勧めします。、しかし、この情報は常にパッケージに示されているわけではないので、何でも構いません.

最も簡単なオプションは、サイズと形状が適切な皿をベースにすることです。 この場合、特定の方法で行動する必要があります。

• シートは、選択したコンテナの外側または内側に重ねられます。これは、底とシートの中心がほぼ一致し、側面が同じ距離になるようにする必要があります。
• 次に、底の形成に進みます。構造の安定性は、折り目がどれだけ明確かによって異なります。
• 底の後、側面のシートを押します。これが完了したら、形成された側面を切り取り、鋭いエッジを曲げる必要があります。

小さな金型を使えば、さらに簡単にできます。これを行うには、ハンドルのない同じグラスを 2 つ用意します。そのうちの1つを裏返し、ホイルを上に（外側から下に）置き、2番目のガラスを置きます。次に、エッジを仕上げるだけです。

ホイル焼き容器は、固い容器がなくても手だけで作ることができます。 便宜上、一部の型にはハンドルが付いています。この場合、底は滑らかである必要はありません - 即興の手段の助けを借りて、適切なプリントを作ることができます。

ホイル焼き皿の作り方は下記をご覧ください。