イタリア料理: メーカー、長所と短所の概要
TVS、Risoli、LCSなどのブランドは、イタリアのキッチン用品を代表するブランドで、オリジナルのデザインだけでなく、実用性と機能性でも多くの人に愛されています。これらのブランドの製品は、興味深い形をしており、消費者の関心を集めている高品質の素材で作られています.
製品の範囲
フライパン・鍋の離型に TVS社 純アルミニウムを使用しているため、衛生的で安全です。アルミニウムは優れた導体であるため、熱をすばやく分散させることができます。 予算価格により、会社はフライパンやフライパンの生産で主要な場所を占めることができます。
アクセサリーとして、ブランドが使用する 耐火断熱材、ソフトタッチコーティング製品を快適に使用できるようにします。さらに、このタイプのコーティングは、最近重要な製品の外観を向上させます。ハンドルの機能は、使用の安全性を確保するために不可欠です。
同社は、完全に金属製またはシリコンインサート付きのハンドルを備えたモデルを製造しています。
金属製のハンドルを備えた製品はオーブンでの使用に適しており、プロのシェフがよく使用します。ハンドルの構成に加熱センサーが追加されることがあります。これは、色を変更することで、揚げ面の準備が整ったことを知らせます。
Risoliには、かなり幅広い範囲のキッチン用品もあります。.他のブランドとは異なり、この会社は、シチュー、フライ、ラングイッシュなど、さまざまな目的のためにさまざまなモデルのフライパンを製造しています。製品は、側面の高さ、作業面のサイズ、最上層が異なります。鍋はふたの有無にかかわらず販売することができます。取り外し可能なハンドル付きのモデルがあります。
製品によっては、底面に特殊なディスクが装備されており、IHコンロで使用できます。この範囲にはグリルパンが含まれており、正方形と長方形の両方が可能です。表面がリブになっているので、油を使わずに調理できます。
LCSブランド 以前の 2 つのブランドとは異なり、陶器から食器を製造しています。 ここで人気のスタイルはカントリーです。
使用済み塗料
さまざまなイタリアの調理器具ブランドが、さまざまなノンスティック コーティングを使用しています。
おなじみのノンスティック加工面 によって TVS人の健康に悪影響を与えません。 この材料には、次のような肯定的な特性があります。
- 摩耗、擦り傷、傷に対する高い耐性。
- 食品が滑りやすく、焦げ付きにくい滑らかな表面。
- 温度上昇に対する耐性。
耐久性に定評のあるQuarzotekコーティング.生産中、主要物質のポリテトラフルオロエチレンにミネラル粒子が追加されます。
チタン抵抗層には、その構造に小さなチタン含有物があります。 このタイプのノンスティック素材は損傷に強いです。このコーティングは、強力なノンスティック効果をもたらします。 TVS 製品の主な違いは、金属製の物体 (シャベル、ナイフ、スロット付きスプーン) との接触による劣化がないことです。
ベジテックは、耐摩耗性を高める含有物を含むコーティングです。 また、素材はグリセリンをベースに作られています。
特殊素材 4ever するために設計されました 製品の寿命を延ばす.このコーティングはノンスティック上に重ねられ、保護として機能し、ノンスティック特性、錆や破壊に対する耐性を高めることができます。
レシステク 製品に強度と耐久性を与えるために TVS が開発した最新の素材です。結果として生じる粗い表面 金属物との接触による破損がないこと。 このタイプの製品には、メーカーが永久保証を提供します。
EXPは、このブランドが開発した塗料を表しています。 フライパンに特別な強度を与える滑らかで硬い素材です。このようなコーティングを施した皿は、高温に耐えることができ、そのポジティブな品質を失うことはありません。
ECO-OK - セラミックコーティング、これは保証です 熱の均一な分布と材料の自然な純度.他のブランドのセラミック コーティングと同様に、非粘着性は低くなります。
TVSブランドとは異なり Risoli は、独自のタイプのコーティングをキッチン用品に使用しており、これにはプラスの特徴があります。
- テフロンクラシック - これは 2 層コーティングで、ベース レイヤーには非粘着性があり、追加のレイヤーにはアルミニウムへの高品質の接着性があります。
- テフロンプラチナ は、調理器具の揚げ面の焦げ付き防止コーティングの寿命を延ばす 3 層コーティングです。
- 硬い石 3層からなる革新的なコーティングです。そのうちの一つであるフッ素化合成樹脂を使用することで長寿命化を実現しています。
- サイン - 皿に優れた非粘着性と長い耐用年数を提供する材料。
- エテルナ - 耐久性があり実用的なコーティング。 3層で構成され、最新の革新的な素材に属しています。
- 緑の石 耐摩耗性に優れ、非粘着性に優れた水性コーティングです。
長所と短所
TVS 調理器具のプラスの特徴は次のとおりです。
- 信頼性と耐久性、長寿命。
- 衝撃で壊れないコーティングの存在;
- 料理は健康に有害な反応を起こしません。
多数の利点があるにもかかわらず、欠点もあります。
- 皿は急激な温度変化を許容しません。
- コストが高すぎる。
Risoli 調理器具の良い特徴は次のとおりです。
- 食品が金属と接触するのを防ぐコーティングが施されています。
- 防錆効果あり。
マイナス面:
- 調理プロセスを完全に制御しないと、そのような料理の食べ物が焦げてしまいます。
使用説明書
イタリア料理を長期間提供するためには、必要なルールを守る必要があります。
- 食器を洗った後は、少量の植物油を塗った柔らかい布で内側からグリースを塗ることをお勧めします。
- 皿を急激な温度変化にさらさないでください。つまり、熱い鍋を冷水に入れる必要はありません。
- 調理は中火で行います。空の鍋や鍋を火にかけないでください。
- 絶対に必要な場合を除き、金属製のものを使用して食品をかき混ぜないでください。木製またはプラスチック製の製品を使用することをお勧めします。
- 摂氏50度を超えない温度で食器洗い機で洗ってください。手動クリーニングの場合、研磨剤や粗いスポンジの使用はお勧めしません。皿は本来の目的にのみ使用してください。食器の表面に汚れがついた食器は捨てないでください。これはパフォーマンスには影響しません。場合によっては、このような現象が非粘着面で発生します。
消費者レビュー
ほとんどの場合、イタリア料理を使用する消費者は肯定的なフィードバックを残しています. 彼らは多くのニュアンスに注意しています。
- より長い耐用年数には、より暗いコーティングの皿があります。
- 底が薄いフライパン。特にTVSブランドのアルミニウムは、ここでは急速に加熱および過熱するため、注意が必要です。
否定的なレビューには、動作中の耐用年数がメーカーの発表よりも 30 ~ 40% 短いという事実が含まれます。さらに、製品の焦げ付き防止セラミック コーティングは 6 か月後に消失します。
TVSミネラリアフライパンの概要は下記をご覧ください。