電子レンジスチーマー:選び方と使い方は?
最近はヘルシーな食生活が流行っていますが、スチームクッキングは欠かせません。これは、電子レンジを使用してすばやく美味しく作ることができます。電子レンジとダブルボイラーを組み合わせる方法、この方法の長所と短所については、記事で説明します。
長所と短所
最新の電子レンジには蒸し器が含まれています。ただし、この製品は単品でも購入できます。 このように調理することには多くの利点があります。
- 従来の蒸し器に比べて、調理に費やす時間が大幅に短縮されます。また、同梱されている場合はスチームによるセルフクリーニング機能が搭載されています。これにより、デバイスのメンテナンスが容易になり、作業面のクリーニングに多くの時間を費やす必要がなくなります。
- また、スチーマーの水洗いも問題ありません。独立して食器洗い機を使用して整理することができます。これは、大幅な時間の節約にも貢献します。
- この機能を備えた電子レンジは、食器の殺菌に使用できます。これは、離乳食用の容器や保存用の缶に関して特に便利です。病気の人が使った食器も処理でき、高温の蒸気で病原菌やウイルスを簡単に死滅させます。
- これら 2 つのデバイスを組み合わせることで、キッチンのスペースを節約できるという事実を無視することはできません。
欠点としては、同様の機能を備えた電子レンジは価格が高くなることに注意してください。
個別に購入したスチーマーは、電気式のスチーマーよりも大幅に安価です。これは、プラスチックが製造材料として使用されているためです。
品種
電子レンジ用のスチーマーは、現代の市場で幅広い品揃えで販売されています。外観と構成の両方が異なる場合があります。どちらを選択するかは、消費者が個別に決定します。セットにはいくつかのタイプがあります。その中には、1 層、2 層、および非標準があります。 それらはすべて独自の特徴を持っています。
- 単層設計では、水、凝縮液用のタンクがあり、製品を敷設するためのレベルは 1 つだけです。
- 二段ベッドには、製品用の 2 番目のバスケットと、凝縮液が集められるトレイがあります。このモデルは、一度に2つの異なる料理を調理できるようになるため、最も便利であると考えられています.
- 非標準のダブルボイラーは、追加の要素によって区別されます。
スチーマーは自律型にすることができます。この場合、彼女は別の場所が必要になります。組み込みモデルについて話している場合、それはすでに電気構造を参照しています。ダブルボイラーが電子レンジに含まれていない場合は、家電のサイズを中心に個別に購入できます。
製造資材
通常、蒸し器は食品グレードのプラスチックでできています。このプラスチック製品は、必要なすべての特性を備えており、電子レンジに最適です。 丈夫な素材なので、割れたり変形したりせずに長くお使いいただけます。 環境にやさしく、健康を脅かす可能性のある有害物質を含んでいません。そして最後に、お手入れと洗濯がとても簡単であることも重要な条件です。
すべての材料を電子レンジに入れることができるわけではありませんのでご注意ください。たとえば、金属について話しています。プラスチックはうまく機能します。
シェイプ オプション
電子レンジスチーマーにはさまざまな形状があります。選択は、購入者の好みによって異なります。店の棚には、円形、正方形、楕円形、長方形のモデルがあります。 消費者は、他のモデルよりも便利な丸型スチーマーを購入することをお勧めします。 大きすぎると既存の電子レンジに入らない可能性があるため、購入するときは構造のサイズに注意する必要があります。また、調理する必要がある食品の量も考慮する必要があります。
メーカーは、モデルのかなり大きなカラーパレットとさまざまなデザインを提供しています。標準的な白または明るい色のスチーマーを購入できます。
正しい使い方
通常、構造の操作に問題はありません。ただし、初心者の方は、使用説明書を読むことをお勧めします。このように見えます。購入後、製品を完全に洗浄する必要があります。説明書に記載されている場合は、下の容器に水を注ぐ必要があります。ただし、この操作が不要なモデルもあります。
事前に準備された製品が段に置かれます。 肉や魚を調理するときは、下カゴを使用することをお勧めします。そこの温度は高くなり、これらの製品はより長い調理を必要とします。上段のカゴにはおかずや野菜がぎっしり。すべてがふたで覆われ、電子レンジに入れられます。
ふたには通常、蒸気圧弁が付いています。調理の速度と品質を制御する必要があります。余分な液体は鍋に排出され、製品自体が蒸され、有用で栄養価の高い要素がすべて保持されます.野菜が均一に調理されるように、蒸し器のユーザーはバスケットに入れる前にいくつかの場所に穴を開けることをお勧めします.野菜が切れている場合は、少量の水を加えてください。
特定の料理を準備するのに必要な時間は、指示に従って選択されます。 平均して、15分から20分です。野菜は少し早く出来上がりますが、肉は25分ほどかかります。
子羊と牛肉の場合は、別の調理方法を選択することをお勧めします。そうしないと、二重ボイラーで適切に調理されない可能性があります。
時間が来て料理の準備ができたら、蒸し器を電子レンジから取り出します。オーブンミトンまたはタオルを使用することが不可欠です。そうしないと、火傷の危険があります。ふたを外すときは高温の蒸気もやけどするので注意が必要です。製品をプレートに配置した後、構造を適切に洗浄して乾燥させる必要があります。
蒸し器で調理する場合、ユーザーはいくつかの間違いを犯す可能性があります。 これらの中で最も一般的なのは、不十分または過剰な調理時間、構造内の水分が不十分または提供されたときに完全に存在しないこと、および液体容器に調味料や香辛料を追加することです.基本的な推奨事項に従えば、毎日、美味しくて健康的な食事で自分と家族を喜ばせることができます。
次のビデオでは、2 レベルのマイクロ波スチーマー Microvap の概要をご覧いただけます。