ジャム用ソケット: それらは何であり、どのように選択するのですか?
ベリーとフルーツのジャムは、東スラブ人、バルト諸国の住民、トランスコーカシアの人々の間で長い間人気のあるデザートでした.この甘い料理を美しく盛り付けるために、ロゼットと呼ばれる特別な小さな受け皿があります。ごちそうが始まる前に特別な花瓶でジャムを出し、そこからエレガントなカーリースプーンで小さなロゼットに移すのが通例です。現在販売されているジャム用の受け皿は、形状とサイズが非常に多様です。
多様な形態
ジャム用のソケットは、ほとんどの場合、古典的な形状をしています。これは、丸いボウルの形で作られたソーサー、または角が丸い正方形または長方形のソーサーを意味します。しかし、そのような標準的な外観に加えて、たとえば開いた花のつぼみの形でこの料理を見つけることができます。貝殻の開いた貝殻のように見える優雅で多機能なソーサー。お祝いでは、小さなクリスタルのゴブレットの形をしたロゼットが非常に適切で壮観です。
素材の長所と短所
このタイプの食器の製造の最も一般的な基礎は、磁器、クリスタル、ガラス、プラスチックです。それぞれに独自の特徴、長所と短所があります。
磁器
このようなジャム用ソケットは、酸化物を形成しないため、エレガントで耐久性があり、製品の味とすべてのビタミンを保持します。化学薬品を使用せずに、熱湯で洗うことをお勧めします。ソーサーは、さまざまな技法を使用して、さまざまな種類の磁器から作ることができます。
例えば、鮮やかな絵付けの皿には下絵付けのコバルトが使われています。白と青の装飾が施されたロゼットは、高温で豊かな色合いを得る酸化コバルトを使用して作られています。
ジャム用の淡いピンク色の磁器ソーサーは、淡い赤色の染料を焼成することによって得られます。モノクロオプションの場合、黄色、緑、青の色合いが最もよく使用されます。
磁器の強度は、カオリンの量によって決まります。カオリンが多いほど、食器は強くなります。
結晶
この素材を使ったジャムソーサーは絶妙な見た目です。彼らは顔の中で光を美しく屈折させ、透明で、スプーンで壁に触れると心地よい旋律の響きを放ちます。ジャムに加えて、キャビア、ハチミツ、ジャムは、お祝いのテーブルのそのようなロゼットで非常に印象的です。
しかし、それは覚えておくべきです クリスタルの食器はデリケートなお手入れが必要で、輝きを出すには特別な製品を使用する必要があります。
ガラス
現代のガラス製品は、新しい生産技術を使用した結果、耐久性と耐熱性が向上し、化学洗剤で洗うことができます。ガラスソケットは安価で実用的で、臭いを吸収しません。
プラスチック
食品グレードのプラスチックで作られたジャムのアウトレットは、メラミンが書かれていない場合、人間の健康に害はありません.この化学物質には致命的なホルムアルデヒドが含まれています。プラスチック製の調理器具は、低価格であるため人気があります。これらのソケットは実用的で、メンテナンスが容易です。 使い捨てのプラスチック製の受け皿は、ピクニックや旅行に出かけるのに便利です。
セット
ロゼットはティーサービスの一部にすることも、個別に販売することもできます.ジャム用のソーサーのセットもあります。これは、毎日の通常の使用またはお祝いのテーブルで提供するように設計されています。前者はよりシンプルで控えめに見えますが、後者は壮観で洗練されています。
原則として、セットには、同じまたは異なるボリュームの 2 ~ 12 個 (場合によっては 19 個) のソケットが含まれます。高価なセットでは、各ソーサーに小さなスプーンがあります。
現在、さまざまな形、サイズ、色のジャム ソケット セットが非常に豊富に取り揃えられているため、キッチンやリビングのデザインに合う食器セットを簡単に選ぶことができます。
人気メーカー
ジャム ソケットを製造する最も有名なブランドは、いくつかの会社です。
- レファード。 この中国のブランドは、ホワイト ボーン チャイナ製品の愛好家の間で大きな需要があり、磁器食器の世界最大のメーカーです。レファード イングランド コレクションのロゼットは、日常生活とお祝いのレセプションの両方のために作られています。ソーサーは、動物や花のオーナメントの優雅なイメージで飾られています。スプーンの有無にかかわらず、セットでも個別でも販売できます。
- トゥーン。 チェコの磁器は常に高品質の食器です。軽くて薄く、高貴な白さを持ち、環境に優しいです。さらに、この会社のソケットは、さまざまな形状とサイズが特徴です。
- ノリタケ。 この世界的に有名な日本のブランドは、オリジナルデザインの乳白色のボーンチャイナを製造しています。このブランドのすべての料理と同様に、ジャムのロゼットは、才能のある日本のアーティストによるエレガントな絵画で飾られています。
- クリスタライト ボヘミア.ガラスやクリスタル食器のメーカーとして知られるチェコの名門企業。このブランドのソケットは、優れた品質と耐久性の向上が特徴で、食器洗い機で洗うことができます。このブランドのすべての食器は、安全な素材であるクリスタライトで作られています。
- イスファハングラス。 ホウケイ酸ガラスを使用したイランのガラス製品です。一見、水晶製品と大差ありません。ジャム用のソケットは底が安定しており、透明で、光を美しく屈折させます。さらに、それらは個別のカラフルなパッケージで販売されています。
どのように選択するのですか?
ジャム用の高品質で安全なロゼットを選択するには、専門家のアドバイスを参考にしてください。
- どのソーサーが必要かを慎重に検討してください: 日常使いまたは特別な機会に。理想的には、両方を持っている必要があります。
- インテリアに調和するソケットのセットを入手してください。
- クラシックでどんな環境にも適しているのは、白またはベージュの食器です。
- チップ、クラック、およびその他の欠陥がないかソケットを注意深く検査します。
- 塗装されたソーサーは、鮮明でにじみのないパターンを持っている必要があります。
- 食器が安全であることを確認するために、必ず販売者に製品の証明書を提示するよう依頼してください。
ジャムソケットは非常に便利で、スペースを取りません。ジャムだけでなく、キャビア、オリーブ、冷たい前菜も美しく提供できる万能食器です。
美しくておいしいジャムを作る秘訣については、次のビデオをご覧ください。