シートン鋳鉄鍋の特徴・メリット・デメリット
フライパンは料理人にとって欠かすことのできないアシスタントです。現在、これらの製品は多種多様で、鋳鉄とアルミニウムの両方が市場に出回っています。この記事では、Dnepropetrovsk Scientific and Production Enterprise「Seaton」の製品、その長所と短所に焦点を当てます。
長所と短所
ウクライナ製の鋳鉄製フライパンの宣伝されている利点には、次のようなものがあります。
- 収益性;
- 生態学的清潔;
- 力;
- 耐久性;
- 多数のモデル;
- 洗いやすさ;
- 金属の鋳造とさらなる加工の独自の技術。
そのような料理の欠点は次のとおりです。
- 大きな重量;
- 取り外し不可能なハンドル (オーブンでの調理には使用できません)。
モデル概要
NPP「シートン」は、鋳鉄とさまざまなコーティングの両方で、さまざまなフライパンを製造しています。以下の表は、製品モデルのデータを示しています。寸法はセンチメートルです。
木製ハンドル付きフライパン
外径 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
壁の高さ | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
底の半径 | 7,5 | 8,5 | 9 | 10 | 11 |
重量、kg | 1,2 | 1,4 | 1,7 | 2,1 | 2,4 |
ノート | 滑らかで波形の底を持つモデルがあります | 滑らかで波形の底を持つモデルがあります | 滑らかで波形の底を持つモデルがあります |
同様のモデルは、金属から鋳造されたハンドルで製造されています.
内側も外側もつや消し加工を施した木製ハンドルのホーローフライパン
外径 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
壁の高さ | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
底の半径 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
重量、kg | |||||
ノート | 滑らかで波形の底を持つモデルがあります | 滑らかで波形の底を持つモデルがあります | 滑らかで波形の底を持つモデルがあります |
エナメル加工のフライパン、ハンドルは木製、内側はつや消し、外側は光沢仕上げ
外径 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
壁の高さ | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
底の半径 | |||||
重量、kg | |||||
ノート | 多彩なカラーバリエーション、底が滑らかなモデルと波型のモデルがあります | 多彩なカラーバリエーション | 多彩なカラーバリエーション、底が滑らかなモデルと波型のモデルがあります | 多彩なカラーバリエーション、底が滑らかなモデルと波型のモデルがあります | 多彩なカラーバリエーション、底が滑らかなモデルと波型のモデルがあります |
成形ハンドル、つや消しの内側と光沢のある外側を備えたエナメル鍋
外径 | 10 | 11 | 12 |
壁の高さ | 3,5 | 4 | 4 |
底の半径 | |||
重量、kg | |||
ノート | 多彩なカラーバリエーション | 多彩なカラーバリエーション | 多彩なカラーバリエーション、底が滑らかなモデルと波型のモデルがあります |
ソースパン
外径 | 10 | 11,5 | 10 | 12 | 13 | 14 |
壁の高さ | 5,4 | 6 | 10 | 6 | 6 | 6 |
底の半径 | 7 | 8 | 7 | 8 | 9,5 | 10,5 |
重量、kg | 1,4 | 1,8 | 2,1 | 1,9 | 2,2 | 2,4 |
ノート | ボリューム 2 l |
グリルパン
外径 | 10 | 13 | 13 | 14 | 17 |
壁の高さ | 3,5 | 4 | |||
底径 | 15 | 21 | 21 | 28 | 28 |
重量、kg | 1,3 | 2 | 2,3 | 3,5 | 3,6 |
ノート | 木製ハンドル | 四角 |
外径 | 13 | 13 | 14 | 17 |
壁の高さ | 4 | 4,0 | 4,0 | 4 |
底の半径 | 10,5 | 10,5 | 14 | 14 |
重量、kg | 2 | 2,3 | 3,5 | 3,6 |
ノート | プレス付 2.7kg | プレス付 2.7kg | スクエア、プレス付 3.9kg | プレス付 5.7kg |
グリルパンは、つや消し仕上げのエナメル仕上げのバリエーションもご用意しています。
フライパンWOK
外径 | 13 | 15 | 13 | 15 |
壁の高さ | 8 | 9 | 8 | 9 |
底の半径 | 4,26 | 5,0 | ||
重量、kg | 2 | 2,6 | ||
ノート | エナメル、マット仕上げ | エナメル、マット仕上げ |
ポーションパン
外径 | 10 | 10 | 10 | 10 |
壁の高さ | 2 | 3,5 | 2 | 3,5 |
底の半径 | 9 | 7,5 | 9 | 7,5 |
重量、kg | 1,1 | 1,2 | 1,1 | 1,2 |
ノート | ハンドルなし | 2つの成形ハンドル付き | 取っ手なし、マット仕上げのエナメル | マット仕上げのエナメル加工を施した 2 つの成形ハンドル付き |
外径 | 10 | 10 | 10 |
壁の高さ | 2 | 3,5 | 3,5 |
底の半径 | 9 | 7,5 | |
重量、kg | 1,1 | 1,2 | |
ノート | 2 つの成形ハンドル、エナメル加工、内側はマット。コーティングと外部光沢、4 色のオプション | 2 つの成形ハンドル、エナメル加工、内側はマット。コーティングと外部光沢、4 色のオプション | 2 つの成形ハンドル、エナメル加工、内側はマット。と外側のコーティング、5 つのオプション |
上記のデータからわかるように、通常のシートン製品の最大直径は28cm、最小直径は20cmですが、グリル用の鍋の場合、これらの数値はそれぞれ34cmと20cmです。
カスタマーレビュー
ほとんどの消費者は、ウクライナ産の製品に満足しています。プラスの中には、これらの鍋の耐久性、信頼性、衛生性に注意してください。バイヤーの目には、鋳鉄製の調理器具を使用できる可能性もあります。 ガス、電気、さらにはIHコンロなど、あらゆる調理面に。
質量が大きいことに不満を言う人もいます。また、多くの人が食器洗い機での洗浄が不可能であると不平を言っています-その後、腐食の斑点が現れることがあります。
もう一つの欠点は 固定ハンドル - これにより、オーブンで肉（魚）を焼くための皿の使用が防止されます。
Seaton 鋳鉄鍋 28 cm の概要については、以下のビデオをご覧ください。
