ViTESSE フライパン 機種一覧

選択したフライパンの品質と特性は、その使用の快適さだけでなく、特定の料理を準備する可能性も決定することがよくあります。したがって、料理を選ぶときは、VITESSEフライパンの人気モデルのレビューに慣れておく必要があります。

VITESSE 商標の権利は、2000 年代初頭に設立されたフランスの VITESSE FRANCE S. A. R. L. に属し、当初はステンレス製の食器やその他のキッチン用品の製造に専念していました。 2007 年には、同社の製品範囲が拡大し、アルミニウム、セラミック、鋳鉄などの他の素材で作られた家庭用電化製品や食器が含まれるようになりました。

VITESSEの調理器具は全機種にバーナーの熱を蓄える蓄熱底を装備。これがあると、火を止めたときに皿が鍋の中に届くので、電気やガスの節約になります。底のこの構成により、最小限の油または水で調理することができ、結果として得られる料理の味と栄養価に好影響を与えます。

それが作られている材料は、鍋の特性に最も大きな影響を与えます. フランスのブランドは、顧客にさまざまな素材の料理を提供しています。

• 鋼.見た目の美しさ、軽さ、平均的な暖機速度、錆びにくさなどの違いがあります。
• 鋳鉄。 台所用品の製造に使用される最も重くて壊れやすい素材であることに加えて、その外観は見栄えが悪く、表面を洗うのは非常に困難です。しかし、鋳鉄製の調理器具は錆びず、長時間加熱され、非常にゆっくりと冷却されるため、さまざまな料理の多くの料理に理想的な温度体制を提供できます。
• アルミニウム.食器は、最小限の重量、手頃な価格、長寿命が特徴です。ただし、機械的損傷に対する耐性の点では、アルミニウムは鋼よりも劣っており、アルミニウムから作られた製品はすぐに熱くなり、グルメ料理の準備にはあまり適していません。さらに、そのような鍋の焦げ付き防止コーティングが損傷すると、他の材料で作られた製品では一般的ではない皿の焦げ付きにつながります。

2番目に重要な指標は、製品の作業部分に適用されるコーティングです。 同社が提供する鍋にはコーティングが施されています。

• 花崗岩 – エレガントな外観、生態学的な純粋さ、放置のシンプルさ、および高価格が異なります。
• セラミック - 火傷から確実に保護しますが、機械的損傷には敏感です。
• 御影石とチタンの組み合わせ - 花崗岩よりも安価で、燃焼を排除します。
• カラーエナメルから 鋳鉄製のモデルにのみ美的外観を与えるために使用されます。

Vitesse フライパンのデザイン:

• ユニバーサル、あらゆる料理の揚げ物や煮込みに使用できます。
• パンケーキ パンケーキを揚げるのに便利なローサイド付き。
• 底が波形のグリルパン、製品が燃えないため、完全に油に含まれておらず、揚げられているだけでなく、部分的に蒸しられています。
• 中華なべ – ピラフやその他のオリエンタル料理を調理するのに適した、絶え間なくかき混ぜながら揚げるための 2 つのハンドルを備えた伝統的な中国の深型鍋。
• 火鉢、 フライパンとして、またはオーブンで焼くために使用できます。
• 鍋 - 野菜、きのこ、肉を煮込むために使用されるフライパンと鍋のハイブリッド。

モデルはサイズ別に分類されています。

• 小さく、その直径は18〜22cmの範囲です。
• 直径が24〜30cmの大型。

鍋自体に加えて、パッケージには次のものが含まれる場合があります。

• 耐熱ガラスカバー;
• 取り外し可能なハンドル;
• いくつかの小さな部分を別々に準備するための取り外し可能な仕切り。
• それらを加熱するために既製の部分を配置できるグリッド。

ロシア市場で最も人気のある VITESSE 調理器具のモデルは次のとおりです。

• VS-1557 - ふた付きのセラミックコーティングされたステンレス鋼のフライパン。
• VS-1171 – ガラス蓋付きアルミニウム製火鉢、容量 5.4 l;
• VS-1023 – 直径 24 cm のコーティングされていないスチール製のユニバーサル モデル。
• VS-2333 – 蓋と容量 3.6 リットルの熱感知ハンドルを備えた鋳鉄製の中華なべ。
• VS-1174 - パンケーキ用の鋳鉄製パン;
• VS-2530 – 直径 20 cm の大理石コーティングを施したアルミニウム バージョン。

鍋選びのニュアンスは下の動画で詳しく説明されています。