花とウェディング ケーキ - 素晴らしい装飾のオプション
豪華なケーキなしで結婚式の夜を想像することは不可能です.これは素晴らしい珍味であると同時に素晴らしい装飾でもあります。そのデザインの最も人気のある変種は花です。
花は何ですか?
ケーキの花は、ワッフル、砂糖、クリーム、マスチックなど、非常に異なる場合があります。人工のものに加えて、生きたつぼみもウェディングケーキを飾るために使用されます.
マスチックで作られたジュエリーはボリュームがあり、本物そっくりです。それらの色は、自然界には存在しない最も素晴らしい色合いになる可能性があります。
ほとんどの場合、菓子職人は結婚式のデザートに甘いバラ、蘭、または牡丹を具現化します。カモミールとヒナギクがよく似合います。お茶碗の表面には、花びらだけでなく、茎や葉も。
ケーキをクリームで飾っても、そのような花は「マスチック彫刻」と同じくらい印象的です。デザートの表面をクリーム色の花で飾ると、上品で重厚感があります。多くはデザインのテーマに依存しますが。代表的なバラと控えめなヒナギクは別物です。
濃厚なクリームで、ケーキにミント、ライラック、ピーチなどの花飾りを簡単に描くことができます。
生きているつぼみを使用すると、ウエディング ケーキを花で飾るときに一部の植物の使用に一定の制限が課されます。カラス、スズラン、ジャスミン スノードロップは使用できません。それらには、中毒になりやすい有毒物質が含まれています。
いくつかの新鮮な花は、食用の花に変えるのが非常に簡単です.胃に負担をかけずに食べられます。同時に、使用するまでエレガントな外観を維持します。通常、バラ、ラベンダー、菊、またはカレンデュラが砂糖漬けに使用されます.ランやオニユリの食用に適しています。
花は卵を混ぜた普通の砂糖の組成物で覆われており(これにはブラシで作業する必要があります)、粉砂糖をまぶして乾燥させます。
これらのブランクは、ケーキの装飾が始まるまで瓶に保管され、実際の必要性が生じたときに意図した目的のために使用されます.
このような装飾では、処理後に暗い花がさらに暗くなるため、明るい色合いの花が撮影されることが多く、これは必ずしも美しいとは限りません。
配色の原則
花でウエディング ケーキを飾る方法はたくさんあります。 それは、結婚式のデザートの形、サイズ、および菓子職人の芸術的な意図によって異なります.
- 装飾がケーキの表面に上から下に散らばっているように見える場合は、カスケードの原則に従って装飾を配置する必要があります。この配置は、いくつかの層からなるデザートで許容されます。
- インスタレーションに明確な原則がないかのように、それらを芸術的な混乱に置くことができます。このオプションは、さまざまな形のケーキを飾るのに適しています。
- 段々になったデザートでは、各段に均等にデコレーションを配置することができます。
- 花はランダムに横たわる場合があります。配置パターンの統一要素は、個々の要素を 1 つの構成に接続する花びらです。この原則は、広い面積を持つ「甘い構造」で特に明確で効果的です。
- 花の装飾は、ケーキが複数の層で構成されている場合は、ケーキの上部にのみ集中する必要があります.
ケーキに生花
これらの添加物は、食べる前にデザートから取り除かれると想定されています。本物の植物は、お祝いのホールやテーブルの一般的な装飾に合わせて簡単に手に入れることができるため、花嫁のブーケや髪やドレスのジュエリーに響きます.
牡丹とバラ、ダリアとアネモネがケーキによく似合います。そのような要素をちりばめた甘い料理は、果物とベリーを同時に飾ることができます。この組み合わせは非常に食欲をそそり厳粛に見えます。この機会の最も一般的な食用の装飾の中には、ブドウ、プラム、またはイチゴがあります.
生花は独特のものなので、ウエディングケーキを飾る際にはいくつかの特徴を考慮する必要があります.
- 花が休日の終わりまで保存されるように、花が安定して新鮮であることを確認する必要があります。お茶を飲むのにエレガントなケーキの代わりに、退屈な花壇は必要ありません。
- 植物の新鮮さをより長く楽しむために、飾るときにウォーターホルダーを使用できます。
- デザートを飾るときは、慎重に行動し、植物と甘い皿の表面との接触を最小限に抑える必要があります。
- この繊細さがバラバラになる2時間前までに、生花でケーキを飾り始める必要があります。
- 飾り付け後は、冷蔵庫で保管してください。
ケーキの生花と食べられるフィギュアを組み合わせて飾るのに良い方法です。そのため、食用の白鳥と結婚指輪をデザートの上に置き、生花や自然の植物の花束で構成を引き立てることができます。
次のビデオから、家で生花を使ってウエディング ケーキを飾る方法を学びます。
カラーソリューション
現代の製菓技術により、ケーキをどんな色でも現実のものにすることができます。白は、あらゆる色合いの花で飾るのに適しています。たとえば、青いベースと白いコーティングのケーキは、大きな青いマスチックのバラで見栄えがします。花飾りの暗い色合いから明るい色合いへの移行を見るのは興味深いでしょう。 (オンブル効果)。
紫やライラック色の花を添えた軽いケーキは、印象に残ります。
白い背景に赤い花がよく映えます。愛と情熱に基づいて築かれた組合について話していることを考えると、これは結婚式の非常に象徴的な装飾です.このデザインに適した色調は、ゴールドとチョコレートです。
ヒナギクなどの白い装飾の場合は、花びらが失われないベージュまたは黄色がかった背景を選択することをお勧めしますが、同じ白いケーキなどのプレーンなケーキは、それ自体がエレガントに見えます。それを飾るマスチックまたはクリームで作られた花は、抑制と優雅さの印象を与えます.
美しい例
お祝いのデザートをピーチ トーンで飾ると、ウェディング ティー パーティーに新鮮な気持ちがもたらされます。このような色で飾られたケーキは、春の結婚式に特に適しています。甘い料理の各層を強調する美しいつぼみとビーズのおかげで、特に風通しがよくエレガントに見えます。
ミント色のデザートは、さまざまな方法でマスチックの花で飾ることができます.派手な色は避けて、じっと見つめたくなるような、目を惹く構図でケーキを味わいます。
エディブルフラワーを使用した特別な要素のおかげで、ウエディングケーキはロイヤルな外観になります.