ふた付きプレート：クローシュとラムの特徴、それらを選択するためのヒント

休日は、すべての家庭や家族にとって不可欠な部分です。誕生日や新年など、あらゆるお祝いの準備をしている間、すべての主婦は絶対にすべてにおいて完璧を目指して努力しています。サービングのすべてのルールに従って、テーブルが正しく設定されていることが非常に重要です。サービング時に食べ物は美味しくて暖かいです。

テーブルでの料理の提供は、プレート、トレイ、その他の容器など、さまざまな道具を使用して行われます。 今日まで、蓋付きの特別なプレートの使用は非常に人気があります。 この記事では、クローシュ（ラム）、特別な蓋、それらを正しく選択する方法、いつ、どの料理に使用できるかについて具体的に説明します.

テーブルセッティング時に使用するプレートカバーです。外観は半球に似ています。レストランがそのようなクローシュの下で料理を提供する方法をよく目にしますが、今日、この属性は家庭料理では珍しくありません。アプリケーションの主な目的は、料理の温度を維持し、荒れを防ぎながら、テーブルでホットスナックを美しく提供することです.また、ラムにより、料理を元の形に長期間保つことができます。皿は単にふたで覆われ、適切なタイミングで取り除かれます。

キットが販売されており、その構成要素はプレートとクローシュです。 蓋は単品で購入することも、木製のスタンドで購入することもできます。それらは、形状と製造材料の両方が非常に多様です。

ラム（klosh）を選択するときは、基本的なさまざまな要因を考慮し、購入時に間違いを犯す可能性を排除する必要があります。選択基準を詳しく見てみましょう。 購入するときは、特定のパラメーターを考慮する必要があります。

• ラムの目的に応じて、製品の直径と形状を選択する必要があります。 共有の温かい食事を提供したり、各ゲストに個別にプレートを提供したりするために使用できます。テーブルセッティングの専門家によると、最初のケースでは少なくとも 24 センチメートルのクローシュを取る必要があり、2 番目のケースでは直径 9 ～ 22 cm で十分です。 RAM。円形または楕円形にすることができます。製品の形状は、テーブルで提供されるスナックの種類によって異なります。丸いラムの下では野菜や肉料理を提供するのに適していますが、楕円形のラムは魚や家禽に適しています.既製の料理を分けて提供するには、丸型のクローシュが最もよく使用されます。
• 羊の高さ。 これは、ふたの下に蓄積できる凝縮液の量に依存する、もう 1 つのかなり重要な基準です。製品が高いほど、凝縮液の液滴が皿に落ちない可能性が高くなります。ハイクロッシュは温かい料理に使用できます
• ハンドルの存在。 子羊には、皿を覆うことができるハンドルが必要です。耐熱プラスチックや金属合金などの断熱材で作られています。これはハンドルが熱くならないようにするためです。最も好ましいオプションは金属製のハンドルで、より快適で耐久性があり、多くの場合装飾的にも作られています。
• クローシュの素材。 ほとんどの場合、蓋は金属製ですが、他の材料を使用することもできます。

そのため、販売されているのは、磨かれたまたはつや消しのステンレス鋼のラムです。 ステンレス製ラムにはいくつかの利点があります。

• 温度変化に強い;
• 特別な注意は必要ありません。
• 耐久性があります。
• 永続的;
• 軽くて実用的。
• さまざまな影響に対する耐性 - 化学的および機械的。

ブロンズラム ほとんどの場合、半球形のキャップのように見えるプレート付きで販売されます。 シルバークローシュ - かなり高いです。ほとんどの場合、シルバーカバーの外面は石、レリーフ、黒化で装飾されています。

磁器 - 熱を長時間保持する特性を持つ、重くて巨大なカバー。高品質の磁器で作られたこのラムは、非常に信頼性が高く耐久性があります。そのような製品を選ぶときは、表面の滑らかさと完全性に注意を払う必要があります。

ポリカーボネート - 安価な素材なので、家庭での日常使用のために手頃な価格で製品を購入できます。プラスチックの主な利点は、電子レンジで使用できることです。

ガラスクローシュ デザートに最適。透明な壁で料理がよく見えます。このタイプのキャップの製造には、強度と高温耐性を特徴とする強化ガラスを使用できます。

クローシュは、メインコースと冷たい前菜の提供と提供中に使用されます。 ほとんどの場合、ラムの下で次のことがわかります。

• 肉や家禽;
• ニワトリ、ヤマウズラ、またはアヒルの死体全体。
• ケバブ;
• 野菜;
• キャセロール;
• ゼリーパイ;
• スフレ。

上記の料理に加えて、平らなプレートに置くことができ、上にキャップをかぶせることができるほとんどすべてのものを提供できます. ケーキやクッキーには、背の高いラムを使用できます。 冷蔵庫にも入りやすい小さいものもあります。

次のビデオでは、ふた付きの素敵なレモネード プレートのレビューをご覧いただけます。