にんにくおろし器の選び方

調理プロセスを簡素化する膨大な数のアクセサリーがなければ、モダンなキッチンを想像するのは困難です。伝統的なキッチン ヘルパーの 1 つは、にんにくのみじん切りを簡単にし、時間を節約できるにんにくおろし器です。ただし、提供される幅広いおろし器は、最も経験豊富な料理人でさえ混乱する可能性があります。最適なデバイスを選択するには、その機能と種類を理解する価値があります。

販売されているすべてのおろし金は、2 つの大きなグループに分けられます。

• 多機能;

• 特化した。

1つ目は、ソビエトのどのキッチンにもある、誰もが知っている金属製のピラミッドです。 このようなピラミッドの各面は、1 種類のおろし器を表しており、そのうちの 1 つはニンニクのみじん切りに適している必要があります。

専門的な、またはプロのおろし金とも呼ばれているように、製品を特定の形、たとえばチップ、ストリップ、またはリングの形で粉砕するのに適しています。 製品をすりつぶしてピューレのようなお粥にするおろし器は、にんにく用に設計されています。

キッチングラインダーと同様に、サイズに応じて分類できます。高さ15〜30cmのフルサイズのおろし金か、にんにく1片だけをすりおろすことができる小さなキッチンヘルパーのいずれかです。このようなミニおろし金は安価であり、顧客のレビューによると、多くの場合、従来の大きなおろし金よりも便利です。

そしてもちろん、主な分類は研削方法によるものです。

• 携帯デバイス、 製品にそれ自体の力が加わることによって発生する研削。また、さまざまなクラッシャーを含めることもできます。

• メカニカル、 研ぐ工程でも手の力が使われますが、製品そのものではなく、包丁を回すハンドルやレバーに力がかかります。

クラシックなシュレッダーに加えて、メーカーは珍しいデザインのさまざまなデバイスも提供しています。完成品をくぼみまたは別の容器に集めるのは、湾曲したクラッシャーまたはプレートおろし金です。お子様でも安心して使える保護指置き付きの特製おろし金です。または、穴のな​​いセラミックプレートなどの珍しい材料で作られたデバイスは、小さなクローブのためにニンニクを柔らかいパルプにすりつぶすことができます。

台所用品のほぼすべてのメーカーが、さまざまな野菜チョッパーを販売しています。どの製品にもそれぞれ長所と短所があります。ただし、顧客のレビューによると、製品が最高の評価を受けている信頼できるメーカーがいくつかあります.

この中国のメーカーの料理は、家庭のキッチンに頻繁に登場します。これは主に低コストによるもので、約 300 ルーブルです。 1 つの製品に対して。 しかし、手頃な価格にもかかわらず、マロニーのおろし器の品質は最も適しています.

多くの家庭用品を生産するドイツの懸念は、古典的な多面的なおろし器と珍しい現代的なチョッパーの両方を販売しています。もちろん、そのような製品の価格は1,000から1,500ルーブルになりますが、金属の高品質により、追加の研磨なしで何年もおろし器を使用できます。

キッチン用品のもう 1 つの人気のある海外メーカーは、ベルギーの会社 BergHOFF です。 600〜700ルーブルのニンニクとショウガ用の特殊なプラスチック製のミニおろし器。私たちの同胞に高く評価されています。

チェコのガーリックおろし金はもう少し高くなりますが (約 1,200 ルーブル)、より良い評価を得ています。 ユーザーは、ステンレス鋼とプラスチックで作られた軽量のミニチョッパーは、ニンニクだけでなく、柑橘類の皮をむくのにも適していることに注意しています.

予算の食器の別の人気のある中国のブランド。製品の保護ホルダーを備えた彼らのおろし金は、若い料理の専門家の両親に高く評価されました。そして、そのようなミニチョッパーの価格はわずか250ルーブルです。

キッチンおろし器の種類を調べて価格帯を決​​めたら、お店に行って購入することができます。買収が長期間忠実に機能するためには、次の点に注意する必要があります。

もちろん、プラスチック製品ははるかに安価ですが、独自の欠点があります。たとえば、プラスチックはにんにくなどの強いにおいを吸収し、簡単に壊れます。

おろし金の歯の列が多いほど、それらが配置される頻度が高くなり、高さが高くなるほど、ニンニクのクローブを挽くために必要な動きが少なくなります。 しかし同時に、歯の数が多いと、使用後の製品の洗浄が複雑になります。また、歯の​​長さが長いため、保護されていない指を傷つけるリスクが高くなります。

最も物議を醸すポイントの 1 つは、チョッパー コンテナーの必要性です。キッチンで必要かどうかを理解するには、おろし金の予想される使用頻度を調べる価値があります。

購入前に最後に考慮すべきことは、おろし器のサイズです。 大型の多機能製品は使いやすく、掃除も簡単ですが、特別な保管スペースが必要です。ミニシュレッダーはより少ないタスクに対応しますが、最も混雑した棚にも簡単に収まります.